https://www.facebook.com/101837058289877/

Gạo công nghệ Anisaf, số 17, Ngõ 10 Nguyễn Thị Định, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hanoi (2026)

Q: What is the address?

Số 17, Ngõ 10 Nguyễn Thị Định, Trung Hòa, Cầu Giấy

12/01/2024

🔥🔥🔥LÝ DO GẠO VIỆT XUẤT KHẨU CAO NHẤT THẾ GIỚI

Giá gạo xuất khẩu Việt Nam trong những ngày đầu năm 2024 tiếp tục duy trì ở mức cao nhất thế giới. Theo các chuyên gia, nhờ có những giống mới, gạo Việt đang vượt trội lên. Dự báo năm nay xuất khẩu gạo tiếp tục tăng mạnh.

Cập nhật mới nhất đến ngày 9/1 từ Hiệp hội Lương thực Việt Nam cho thấy, giá gạo Việt loại 5% tấm đang giao dịch ở mức 653 USD/tấn, loại 25% tấm ở mức 633 USD/tấn. Giá gạo Việt Nam cao hơn Ấn Độ, Pakistan, và cả Thái Lan.

Lý giải vì sao giá gạo Việt Nam cao hơn các nước trong thời gian qua, GS. Võ Tòng Xuân - Hiệu trưởng danh dự Trường Đại học Nam Cần Thơ - cho rằng, do gạo ngắn ngày của Thái Lan, Ấn Độ không thơm như Việt Nam. Nhờ có những giống mới, gạo Việt vượt trội lên. Đặc biệt, trong khi các đối thủ sản xuất gạo của Việt Nam bị ảnh hưởng bởi biến đổi khí hậu, Việt Nam vẫn bố trí vùng lúa cao sản 3-4 vụ nhờ biết "sống" chung với biến đổi khí hậu nên nguồn cung vẫn dồi dào.

Ông Phạm Thái Bình - Chủ tịch HĐQT Công ty CP Nông nghiệp Công nghệ cao Trung An - cho rằng, giá gạo Việt Nam đang cao hơn Thái Lan không phải "ăn may" mà nhờ sự đầu tư bài bản của nông dân.

Theo ông Bình, trong năm 2024, giá gạo dự báo tiếp tục neo ở mức cao. Việt Nam cần tận dụng các cơ hội trên thị trường khi nhu cầu tiêu thụ lúa gạo vẫn đang rất lớn.

"Giải pháp đường dài để phát triển chính là sự liên kết DN và nông dân trồng lúa để đôi bên cùng có lợi. Chính phủ cũng đã có Đề án 1 triệu ha lúa gạo chất lượng cao, phát thải thấp. Nếu thực hiện thành công đề án này, nông dân chắc chắn sẽ có lãi và doanh nghiệp thu về lợi nhuận lớn", ông Bình nói.

Ông Nguyễn Vĩnh Trọng - Giám đốc Công ty TNHH Việt Hưng - dự báo giá lúa gạo trong năm 2024 và trong tương lai vẫn giữ ở mức cao, Việt Nam nên tận dụng cơ hội sản xuất, xuất khẩu để nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống của nông dân.

"Những năm trước, giá gạo xuất khẩu ở mức thấp, còn giá gạo hiện tại mới phù hợp với công sức của bà con. Chúng tôi mong muốn các ban, ngành, tổ chức, nông dân và doanh nghiệp có sự gắn kết hơn trong tương lai để giữ vững giá trị của hạt gạo Việt Nam nhằm góp phần phát triển đất nước", ông Trọng cho hay.

Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT), năm 2023, Việt Nam đã xuất khẩu khoảng 8,29 triệu tấn gạo, đem về giá trị 4,78 tỷ USD, tăng 16,7% về khối lượng và tăng 38,4% về giá trị so với năm 2022. Đây là con số cao kỷ lục trong hơn 30 năm tham gia xuất khẩu gạo .

Bộ NN&PTNT dự báo năm 2024, xuất khẩu gạo sẽ tiếp tục thuận lợi do thế giới thiếu hụt 5 triệu tấn gạo và Ấn Độ có khả năng sẽ tiếp tục duy trì hạn chế xuất khẩu gạo. Trong khi đó, một số quốc gia nhập khẩu gạo truyền thống của Việt Nam như Indonesia, Philippines đều có nhu cầu tăng lượng nhập khẩu gạo… Hiện, bạn hàng lớn của Việt Nam là Indonesia dự báo tăng nhập khoảng 600.000 tấn.

Với những lợi thế đó, Bộ NN&PTNT cho rằng, xuất khẩu gạo năm 2024 dự tính mang về 5,3 tỷ USD, tăng gần 13% so với năm 2023.

09/01/2024

🔥🔥🔥NGÀY 09/01/2024 GIÁ GẠO TĂNG CAO

Ghi nhận lúa gạo hôm nay 9/1 tại thị trường trong nước tăng giảm trái chiều khi giá gạo tăng cao từ 50 - 500 đồng/kg thì giá lúa có xu hướng đi ngang. Nhu cầu mua từ các kho tăng khá, song chủ yếu là kho gạo chợ.

Giá lúa gạo hôm nay ngày 9/1 tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long có xu hướng tăng với lúa gần ngày cắt.

Ghi nhận tại thị trường lúa gạo hôm nay, nông dân tiếp tục chào giá cao trong phiên đầu tuần. Tuy nhiên giao dịch mới có ít, chủ yếu nhà máy và doanh nghiệp mua.

Cụ thể với mặt hàng lúa, theo cập nhật của Sở NN&PTNT tỉnh An Giang, giá lúa IR 504 ở mức 8.900 – 9.100 đồng/kg; lúa Đài thơm 8 duy trì quanh mốc 9.600 - 9.800 đồng/kg; OM 18 ở mức 9.600 - 9.800 đồng/kg; OM 5451 ở mức 9.500 - 9.700 đồng/kg; Nàng Hoa 9 duy trì ổn định ở mức 9.500 - 9.600 đồng/kg; lúa OM 380 dao động quanh mốc 8.600 - 8.800 đồng/kg.

Tại nhiều đồng ở khu vực An Giang, Đồng Tháp, Sóc Trăng, lúa gần ngày cắt, giá tăng cao. Theo đó, lúa OM 18, Đài thơm 8 gần ngày cắt ở mức 10.200 – 10.400 đồng/kg; OM 5451 9.900 – 10.000 đồng/kg; IR 504 9.000 – 9.100 đồng/kg; OM 380 ở mức 9.000 – 9.100 đồng/kg.

Trên thị trường gạo, nguồn gạo ít. Nhu cầu mua từ các kho tăng khá, song chủ yếu là kho gạo chợ. Giá gạo thơm và gạo dẻo OM5451 đẹp cao. Riêng gạo ST 21, ST 24 được các kho gạo chợ thu mua giá cao, giá cám gạo cũng có xu hướng tăng nhẹ do nguồn hàng hạn chế.

Với mặt hàng gạo, giá gạo chợ tiếp tục xu hướng tăng. Theo đó, tại Cái Bè (Tiền Giang), giá gạo nguyên liệu OM 18, Đài thơm 8 dao động quanh mức 14.900 – 15.000 đồng/kg, tăng 500 đồng/kg; gạo nguyên liệu OM 5451 tăng 500 – 600 đồng/kg lên mức 14.600 - 14.800 đồng/kg; gạo nguyên liệu IR 504 Việt ở mức 13.200 - 13.500 đồng/kg, tăng 50 – 400 đồng/kg.

Tại Sa Đéc (Đồng Tháp), gạo thơm ở mức 14.500 – 14.700 đồng/kg; thơm đẹp 14.700 – 14.900 đồng/kg; gạo OM 5451 14.400 – 14.600 đồng/kg; IR 504 ở mức 13.100 – 13.300 đồng/kg.

Trong khi đó, tại kho xuất khẩu gạo nguyên liệu IR 504 Việt duy trì ở mức 13.050 - 13.150 đồng/kg; gạo nguyên liệu dao động ở mức 12.900 - 13.000 đồng/kg; gạo nguyên liệu Sóc Trăng ở mức 12.250 - 12.350 đồng/kg; gạo nguyên liệu OM 5451 ở mức 13.700 - 13.800 đồng/kg; gạo nguyên liệu OM 18, Đài thơm 8 ở mức 14.050 - 14.150 đồng/kg.

Trên thị trường xuất khẩu, giá gạo xuất khẩu của Việt Nam duy trì ổn định. Theo Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA), hiện giá gạo xuất khẩu 5% tấm của Việt Nam đang ở mức 653 USD/tấn; gạo 25% tấm ở mức 633 USD/tấn.

21/12/2023

❓❓❓VÌ SAO GIÁ LÚA TĂNG NHƯNG NÔNG DÂN CÀNG LÀM CÀNG LỖ?

"Năm 2023 tổng thu từ lúa gần 130 triệu USD, tăng 20 triệu USD so với năm 2012. Tuy nhiên, lợi nhuận năm nay thấp hơn năm 2012 gần 10 triệu USD do chi phí sản xuất tăng".

Đó là chia sẻ của TS Đặng Kiều Nhân, Viện trưởng Viện nghiên cứu và Phát triển ĐBSCL tại Diễn đàn chính sách phát triển ĐSBCL nhìn từ liên kết vùng và cơ chế hợp tác giữa các địa phương, diễn ra mới đây ở Cần Thơ.

🛑 Làm gì để nâng cao thu nhập cho nông dân trồng lúa?

TS Đặng Kiều Nhân cho biết, trong 10 năm qua giá lúa tăng hơn 3%/năm nhưng lợi nhuận lại không tăng tương ứng.

Qua thống kê, ước năm 2023 tổng thu từ sản lượng lúa gần 130 triệu USD, tăng khoảng 20 triệu USD so với năm 2012; tổng chi năm 2023 hơn 70 triệu USD, tăng gần 30 triệu USD so với năm 2012.

Tuy nhiên, lợi nhuận năm 2023 ước chỉ đạt trên 50 triệu USD, thấp hơn so với năm 2012 gần 10 triệu USD. "Chỉ tính phân và thuốc bảo vệ thực vật tăng 50-62% trong chi phí sản xuất", ông Nhân thông tin.

Theo ông Huỳnh Văn Thòn, Chủ tịch Tập đoàn Lộc Trời, ngành lúa gạo rất trăn trở trước thông tin người nông dân làm 10 năm vẫn thấy lỗ. Vậy làm gì để nâng cao thu nhập cho người nông dân từ sản xuất lúa gạo?

Ông Thòn đã tiếp cận vấn đề này bằng việc đưa ra bao nilon với chất liệu bằng polymer sinh học, một sản phẩm làm từ trấu nghiền, tấm phế phẩm,... của lúa gạo.

"Theo tính toán của các nhà khoa học, mỗi năm từ 43 triệu tấn lúa có thể thu gom 5 triệu tấn trấu. Với 5 triệu tấn trấu này, chúng ta làm ra được 25 triệu tấn polymer sinh học. Sau khi trừ các chi phí, sản phẩm mang lại lợi nhuận trong ngành lúa gạo 3-3,5 tỷ USD", ông Thòn nói.

Theo ông Thòn, chỉ một mặt hàng trấu làm polymer sinh học đã cho ra con số khủng khiếp như vậy, chứ chưa nói đến các sản phẩm khác như sơn chống đạn, sơn chống cháy, vật liệu xây dựng,…

Những phụ phẩm từ lúa gạo hoàn toàn có thể biến thành sản phẩm chính có giá trị gia tăng rất cao, để bù đắp cho phần thu nhập thấp của người nông dân hiện nay.

"Vấn đề là hoàn thiện công nghệ, nâng cấp thiết bị từ quy trình đến sản xuất và việc này rất khả thi bởi thiết bị hoàn toàn trong nước", ông Thòn kỳ vọng.

Chia sẻ về Hiệp hội ngành hàng lúa gạo Việt Nam vừa được thành lập, ông Huỳnh Văn Thòn (người cũng được bầu làm Phó chủ tịch hiệp hội) cho rằng, hiệp hội phải quyết liệt để giải quyết ngành lúa gạo cho đồng bằng.

Câu chuyện liên kết vùng, liên kết các tỉnh, thành miền Tây đã nói rất nhiều, theo ông Thòn, bây giờ hiệp hội làm thử bắt đầu việc đăng ký với TPHCM để cung ứng gạo cho thành phố.

🛑 Hướng đến ngành nông nghiệp thích ứng biến đổi khí hậu

Chủ tịch Tập đoàn Lộc Trời cho rằng, thu nhập của nông dân thấp có thể được giải quyết cơ bản khi chúng ta làm tốt, đúng, được đề án 1 triệu ha lúa chất lượng cao ở ĐBSCL.

Muốn nâng cao vị thế cho người nông dân, theo ông Thòn, trong việc cung ứng cần dịch chuyển quyền thương lượng từ người mua sang người bán. Điều đó có thể dẫn đến ổn định, không còn cảnh trúng mùa mất giá.

"Việt Nam có khả năng đáp ứng gần như tất cả các đơn đặt hàng cho dù khó tính nhất của thế giới về số lượng, thời gian, chủng loại", ông Thòn cho biết.

TS Lê Hoàng Kiệt, Giám đốc Dự án Sản phẩm mới và Giải pháp dịch vụ nông nghiệp (Công ty Cổ phần phân bón dầu khí Cà Mau), cho rằng hiệu quả của các mô hình liên kết có tính thị trường như "cánh đồng lớn", "sản xuất lúa giảm phát thải", "liên kết 4 nhà", "liên kết theo chuỗi" … nhìn chung còn hạn chế.

"Chuỗi giá trị lúa gạo ĐBSCL có nhiều tầng nấc trung gian mà lại quá ít giá trị gia tăng, người nông dân không được hưởng lợi bao nhiêu từ đó", TS Kiệt chia sẻ.

TS Kiệt cho rằng ĐBSCL cần đi tiên phong trong phát triển nông nghiệp giảm phát thải, bền vững và dẻo dai trước những biến động về môi trường và khí hậu.

Để thực hiện được mục tiêu này, ĐBSCL cần ưu tiên thúc đẩy sinh kế nông nghiệp phát thải thấp, thích ứng với biến đổi khí hậu, kết hợp với bảo tồn đa dạng sinh học để hỗ trợ hấp thụ carbon, bảo vệ và khôi phục hệ sinh thái tự nhiên.

Đồng thời, hỗ trợ các cộng đồng dễ bị tổn thương thích ứng với tác động của biến đổi khí hậu.

19/12/2023

🔥🔥🔥CẢ THẾ GIƯỚI QUAN TÂM TỚI VẤN ĐỀ CÂN BẰNG DINH DƯỠNG

Bộ trưởng Lê Minh Hoan chia sẻ với Báo Nông nghiệp Việt Nam về những suy ngẫm của ông trước những cơ hội để khai thác tiềm năng của bộ giống lúa Việt Nam.

❓Thưa Bộ trưởng: Đánh giá của Liên hợp quốc cho thấy, thế giới có đủ lương thực, song đến năm 2030 ước tính có 600 triệu người thiếu hụt dinh dưỡng. Vậy làm thế nào để những sáng chế trong phòng thí nghiệm có thể đưa ra thực tiễn, đến tay người tiêu dùng và thương mại hóa?

👉 Nội hàm về cân bằng dinh dưỡng, có nhiều yếu tố tác động chứ không chỉ duy nhất thực phẩm. Hạt gạo cũng không phải là duy nhất, mà còn có những loại ngũ cốc khác. Bữa ăn hằng ngày của chúng ta còn thịt, còn cá, còn chất mỡ, protein...

Chúng ta tạm giới hạn ở hạt gạo. Thế giới này có 8 tỷ người, mỗi người có năng lực khác nhau, hành vi khác nhau, khả năng tiếp cận khác nhau. Như vậy, xu thế để tạo ra hạt gạo tham gia vào cân bằng dinh dưỡng, đòi hỏi các nhà khoa học tạo ra các hạt gạo phục vụ cho những nhóm đối tượng khác nhau. Các nhóm khách hàng tiêu dùng khác nhau về năng lực, khả năng, hay năng lực chi tiêu. Phân khúc thị trường là một hướng mới mà tôi nghĩ rằng, chúng ta cần nghiên cứu.

Ngay thị trường Việt Nam ta đã có đến 100 triệu người. Đó là một dư địa, một không gian rất lớn cho các nhà khoa học, nhà nông học nghiên cứu.

Tôi đi đến nhiều địa phương, thấy rằng không chỉ có các nhà khoa học, mà cả những “lão nông tri điền”, hoặc những nhà nông có tâm huyết, họ cũng đã đưa ra một số giống mới. Tất nhiên, các giống này mới chỉ ở quy mô nhỏ. Nếu có sự kết hợp với các nhà khoa học, các viện, trường, thì chương trình giống để đáp ứng cân bằng dinh dưỡng sẽ có sự đột phá.

Việt Nam có nhiều người làm nông, mà nhiều như thế thì xác suất chọn ra người tâm huyết càng nhiều. Những người có trình độ không chỉ ở trong phạm vi các viện, trường mà còn chính là những người nông dân.

Từ góc nhìn của nhà quản lý, Bộ trưởng có thể cho biết, làm thế nào để có thể nuôi dưỡng được tâm huyết này cho các nhà khoa học, nhà nông học?

Tất nhiên, có nhiều góc độ, nhiều ý kiến khác nhau về vấn đề này. Từ các viện, trường công lập, rồi đến khối tư nhân, các nhà khoa học.

Nghiên cứu giống đòi hỏi thời gian, thậm chí có xác suất thất bại chứ không phải luôn luôn thành công. Cần có bệ đỡ của Nhà nước, có thể thông qua những Quỹ từ ngân sách Nhà nước, kết hợp với Quỹ thiện nguyện. Đây là nguồn vốn để có thể dành ra khoản kinh phí đó cho các nhà khoa học, hỗ trợ công việc nghiên cứu của họ.

Như vậy, chúng ta phải hội đủ được nguồn lực từ Nhà nước, nguồn lực từ xã hội, thậm chí nguồn lực từ doanh nghiệp. Ví dụ, doanh nghiệp có thể ‘đặt hàng’ giống lúa dựa trên đánh giá thị trường, đầu tư rồi nhận giống lúa theo yêu cầu. Từ đó, doanh nghiệp xây dựng thương hiệu dựa trên giống mới.

Tư duy về mặt khoa học công nghệ, về những sản phẩm mới, cần chúng ta mở rộng không gian, không chỉ bó hẹp ở ngân sách Nhà nước.

Thêm nữa, tôi muốn kêu gọi các nhà khoa học chúng ta hãy vị nhân sinh. Hãy coi sản phẩm gạo là tâm huyết của chúng ta, là cách chúng ta giảm bớt gánh nặng đời sống của những người không may bị mất cân bằng dinh dưỡng, cần thực phẩm chức năng.

Chúng ta cần kết hợp giữa nguồn lực và cái tâm của nhà khoa học. Tôi lấy ví dụ về bác Hồ Quang Cua. Ban đầu bác ấy không nghĩ ST24, ST25 sẽ được thế giới công nhận. Hành trình nghiên cứu của bác bắt nguồn từ mong muốn phát triển quê hương Sóc Trăng, làm thế nào để bà con có thể trồng lúa ở những vùng hạn mặn, nước lợ. Tôi nghĩ nhiều nhà khoa học cũng đang đi theo hướng của bác Cua.

Ai trong cuộc sống cũng gặp khó khăn. Sự thấu cảm trong khoa học đã là một động lực thúc đẩy các nhà nghiên cứu về giống. Đó là tâm thế, là sự dấn thân của nhà khoa học.

Tất nhiên không chỉ là tâm thế, là sự dấn thân suông, nó còn cần cả nguồn lực. Trên thực tế, các nhà khoa học của chúng ta thường bị giới hạn bởi sự phụ thuộc vào thị trường.

Theo tôi, khoa học cần hiểu thị trường, xác định rõ nhu cầu khách hàng. Khi người nghiên cứu có ý tưởng cụ thể, doanh nghiệp sẽ nhìn thấy các đặc điểm của giống rõ ràng hơn, từ đó đầu tư vào giống phục vụ vùng nguyên liệu, tạo ra sản phẩm khác biệt, tiếp cận những khách hàng tiềm năng. Tôi tin rằng, định hướng này sẽ có sự đồng hành của doanh nghiệp. Đối với khoa học nông nghiệp, khối tư nhân cũng đóng vai trò quan trọng chứ không chỉ phụ thuộc duy nhất nguồn lực từ Nhà nước.

Đôi khi, sản phẩm nghiên cứu không đến được thị trường vì chưa nhận được tín hiệu. Nhận được tín hiệu thì sẽ nhận được nguồn lực của thị trường. Như vậy, nghiên cứu sớm, cụ thể sẽ giúp giống lúa “đón đầu” thị trường. Thậm chí, trong quá trình thí nghiệm, khảo nghiệm, nhà khoa học đã tạo ra thương hiệu cho một loại giống mới.

18/12/2023

🔥🔥🔥XU HƯỚNG CHUYỂN ĐỔI GIÁ TRỊ NGHÀNH LÚA GẠO

Bộ trưởng Lê Minh Hoan chia sẻ với Báo Nông nghiệp Việt Nam về những suy ngẫm của ông trước những cơ hội để khai thác tiềm năng của bộ giống lúa Việt Nam.

Tục ngữ có câu “Nhất nước, nhì phân, tam cần, tứ giống” nói về 4 yếu tố quan trọng để có mùa vụ bội thu. Nhưng khi tôi đi thăm các địa phương, người nông dân đã đảo ngược lại thứ tự quan trọng. Các bác bảo, “bây giờ là Nhất giống”. Điều đó cho thấy tầm quan trọng của bộ giống trong chuỗi giá trị nông nghiệp. Không riêng gì ngành hàng lúa gạo; giống luôn là thứ đầu tiên chúng ta gieo xuống đồng ruộng, ao hồ, chuồng trại.

Giống nói chung và giống trồng trọt nói riêng, trong đó có giống lúa, là yếu tố quan trọng đối với hàng chục triệu hộ nông dân. Ngành hàng lúa gạo của Việt Nam đang có một hình ảnh mới mẻ trên trường quốc tế. Những năm qua, thông qua chương trình giống quốc gia, chúng ta tự hào có nhiều giống lúa vươn tầm thế giới. Việt Nam đã trở thành cường quốc vừa đảm bảo an ninh lương thực, vừa xuất khẩu lúa gạo. Thành quả ngày hôm nay có sự góp sức rất lớn của các nhà khoa học nghiên cứu về giống.

Tuy nhiên, các nhà khoa học không dừng lại ở đó. Có những cái ngày hôm nay chưa có, nhưng ngày mai đã có. Có những cái hôm qua thất bại, hôm nay lại thành công. Đó là quá trình liên tục, bền bỉ của các nhà khoa học nghiên cứu về giống.

Điều này cho thấy, lĩnh vực khoa học lúa gạo còn dư địa rất lớn. Các chuyên gia của Viện Nghiên cứu Lúa gạo quốc tế (IRRI) đã chứng minh được điều này khi lai tạo ra một dòng lúa mới, cho ra hạt gạo phù hợp với người có đường huyết cao.

Câu chuyện về giống là mở đầu cho vấn đề, làm thế nào để sản xuất nhiều hơn cho những bữa cơm ấm, hạt gạo thơm, ăn ngon. Tới nay, nhu cầu thế giới là ăn để đảm bảo chất dinh dưỡng. Ngành khoa học nông nghiệp đã bắt đầu nghiên cứu ra các dòng lúa chức năng, phục vụ cho những người có bệnh liên quan đến vi chất.

Việc này cho thấy, ngày càng cần những giống lúa không chỉ chất lượng cao, mà còn phải thích ứng với xu thế tiêu dùng mới.

Ngày xưa, chúng ta hay nói an ninh lương thực. Khái niệm này được mở rộng ra an ninh lương thực, thực phẩm. Tới nay, chúng ta cần đảm bảo “an ninh lương thực, thực phẩm và cân bằng dinh dưỡng”. Trong đó, yếu tố cân bằng dinh dưỡng có thể được giải quyết, phần nào ngay từ khâu lai tạo giống. Điều này sẽ cho ra đời sản phẩm gạo phù hợp với nhu cầu tiêu dùng, cung cấp vi chất cần thiết tới những bữa cơm hàng ngày.

Như Bộ trưởng vừa chia sẻ, những năm qua, Việt Nam đạt nhiều thành tựu vượt bậc trong sản xuất, xuất khẩu gạo, vừa đảm bảo lương thực trong nước, vừa cung cấp cho thế giới. Có ý kiến cho rằng, trong nhiều nguyên nhân thành công, một phần lớn là nhờ Việt Nam có bộ giống chất lượng. Bộ trưởng nhận định thế nào về vai trò của giới khoa học trong bảo tồn, phục tráng giống?

Quay lại lịch sử, Việt Nam có thành tựu về lúa gạo như ngày hôm nay, phải kể hành trình lai tạo những giống lúa mới của nhà bác học Lương Định Của. Ông đã truyền cảm hứng, đào tạo cho nhiều thế hệ nhà khoa học sau này. Chuyên gia lúa gạo, mỗi người có thế mạnh, có tâm huyết, có hướng nghiên cứu của mình.

Có nhiều người dành cả đời làm việc ở các viện, trường của Nhà nước. Nhiều người lại chọn hướng đi riêng, nghiên cứu độc lập, ví dụ như ông Hồ Quang Cua – cha đẻ giống ST25. Lại có những giống lúa do doanh nghiệp đầu tư sản xuất, như các loại giống của ThaiBinh Seed, Lộc Trời, Vinarice.

Nhờ môi trường khoa học lúa gạo đa dạng, người tiêu dùng có nhiều lựa chọn hơn.

Quay trở lại chuyện các nhà khoa học IRRI nghiên cứu ra giống lúa cho người bị tiểu đường. Loại gạo này phù hợp cho bếp ăn trong bệnh viện, phục vụ cho những người gặp vấn đề về vi chất. Giờ đây, gạo không đơn thuần chỉ là thực phẩm để ăn cho no, mà còn là thực phẩm chức năng.

Không gian nghiên cứu của các nhà khoa học trong nước ta còn rất rộng. Chúng ta có thể tưởng tượng về một tương lai, khi việc ăn uống lành mạnh giúp con người chống chọi bệnh tật. Khoa học vốn dĩ vẫn luôn để phục vụ con người. Khi nhu cầu con người theo xu thế, khoa học cũng cần thay đổi.

Đầu tiên, chúng ta hãy nghĩ xem, con người cần gì. Hạt gạo có thể giải quyết phần nào các vấn đề dinh dưỡng.

Các nhà khoa học đã cho chúng ta thấy không gì là không thể. Trong một thế giới phẳng như hiện tại, một thế giới mà người ta gọi là ‘thiên hà đen’, mọi điều đều có thể xảy ra. Quan trọng là chúng ta nhìn ra vấn đề, hay nói cách khác là khoa học vị nhân sinh – vì con người.

15/12/2023

🔥🔥🔥PHILIPPINES VÀ INDONESIA DỰ KIẾN TĂNG NHẬP KHẨU GẠO CƠ HỘI CHO VIỆT NAM

Tại Hội thảo quốc tế “Thị trường lúa gạo toàn cầu và xu hướng thời gian tới” do Bộ Nông nghiệp - Phát triển nông thôn và UBND tỉnh Hậu Giang phối hợp tổ chức ngày 13/12, ông Aziz Arya, chuyên viên Phụ trách Hợp tác Nam - Nam và Hợp tác tam giác, Văn phòng FAO Khu vực châu Á - Thái Bình Dương - nhận định rằng: Gạo là nguồn lương thực chính đối với hơn 3,5 tỷ người/ một nửa dân số thế giới và cung cấp khoảng 20% nguồn cung năng lượng trong bữa ăn toàn cầu. “Tại khu vực châu Á, tiêu thụ gạo có thể chiếm đến 70% lượng hấp thụ calo mỗi ngày”- ông Arya nói.

Dù vậy, theo ông Arya, hiện nay trong chuỗi giá trị lúa gạo đang gặp những thách thức nhất định như gánh nặng kép về thay đổi nhân khẩu học dẫn đến nhu cầu về thực phẩm nhiều hơn, đa dạng hơn, chất lượng cao hơn. Ngoài ra, biến đổi khí hậu cũng tác động đến số lượng và chất lượng nước, suy thoái đất, chuyển đổi đất nông nghiệp sang mục đích sử dụng khác, tần suất và mức độ nghiêm trọng của thiên tai, sâu bệnh tăng lên.

Bổ sung cho nhận định này, ông Subramanian đến từ Công ty SSRESOURCE MEDIA (Singapore)- cho rằng, thị trường lúa gạo là sự tổng hợp từ tình hình chính trị và khí hậu.

Theo ông Subramanian, về nguồn cung, việc Ấn Độ hạn chế xuất khẩu gạo sẽ khiến thị trường năm 2024 có những phản ứng có lợi cho lúa gạo Việt Nam.

Dù vậy, doanh nghiệp phải nắm chắc thông tin về thị trường. Theo đó, để cập nhật được thông tin, Việt Nam có thể thai khác từ nhiều nguồn mở trên internet, qua đó có thể hiểu được quan hệ cung - cầu trong thời gian tới, hiểu được về xu hướng giá của lúa gạo.

Ví dụ, ngay bây giờ, trong bối cảnh nguồn cung thu hẹp, thị trường trước mùa Giáng sinh và trước tháng Ramadan (tháng chay của người Hồi giáo) sẽ thúc đẩy nhu cầu về gạo ở các nước châu Á. Trong khi đó, nhu cầu của châu Á chủ yếu từ Indonesia, Philippines và Malaysia.

Thực tế, kể từ khi Ấn Độ ban hành lệnh cấm xuất khẩu gạo trắng thông dụng thì các doanh nghiệp gạo Việt Nam đã nhanh chóng tận dụng cơ hội này. Số liệu từ Tổng cục Hải quan cho thấy, 11 tháng đầu năm 2023, xuất khẩu gạo đạt 7,638 triệu tấn, với kim ngạch 4,33 tỷ USD, so với cùng kỳ năm ngoái tăng 14,5% về lượng và tăng 34,1% về kim ngạch. Giá gạo xuất khẩu bình quân 11 tháng ước đạt 568 USD/tấn, tăng 17,3% so với cùng kỳ.

Đáng chú ý, xuất khẩu gạo của Việt Nam sang cả 3 thị trường Philippines, Indonesia, Malaysia đều tăng mạnh. Trong đó, xuất khẩu qua Indonesia 11 tháng đạt 1.123.357 tấn, với kim ngạch 614, 676 triệu USD, so với cùng kỳ năm 2022 tăng 16,32 lần và tăng 18,07 lần về kim ngạch. Với thị trường Malaysia, 11 tháng đạt 391.209 tấn, trị giá 201,599 triệu USD, so với cùng kỳ năm 2022 giảm 6,26% về khối lượng và nhưng tăng 6,28% về kim ngạch.

Riêng thị trường Philippines vẫn duy trì là thị trường xuất khẩu gạo chủ lực của Việt Nam, chiếm tỷ trọng 37,62% về lượng và chiếm tỷ trọng 36,28% về kim ngạch. Theo dự báo, trong năm 2023 quốc gia này nhập khẩu hơn 2,8 triệu tấn gạo và trong đó 90% khối lượng được nhập khẩu từ Việt Nam.

13/12/2023

🔥🔥🔥LÚA CHƯA XUỐNG GIỐNG ĐÃ ĐƯỢC ĐẶT CỌC GIÁ CAO

Năm nay là một năm thắng lợi lớn với nông dân trồng lúa ở Đồng bằng sông Cửu Long, khi giá lúa ở mức rất cao.

Những hạt giống OM18 vừa sạ được một ngày trên diện tích 8 hecta của nhà ông Ni (xã Tân Thành B, Tân Hồng, Đồng Tháp). Lúa còn chưa lên mạ, nhưng từ hơn một tháng trước, thương lái đã đến đặt cọc với giá 7.400 đồng/kg. Mức giá này chưa bằng giá lúa hiện nay, nhưng vẫn cao hơn so với nhiều năm trước.

Hiện nhiều nông ở huyện Tân Hồng đã lấy cọc với mức giá từ 7.400 đồng, 7.500 - 8.000 đồng/kg.

Dù chưa xuống giống, nhưng anh Nguyễn Văn Cọp (xã Tân Thành B, Tân Hồng, Đồng Tháp) đã lấy cọc được 8.000 đồng/kg từ 20 ngày trước, còn lúa vài ngày nữa mới sạ.

"Khuyến cáo bà con nông dân trong liên kết tiêu thụ phải có hợp đồng chính thống, được chính quyền địa phương hoặc cơ quan chuyên môn xác nhận để hạn chế rủi ro khi cuối vụ giá lúa lên hoặc xuống, giữa doanh nghiệp và nông dân tránh được chuyện bội tín hoặc bẻ gãy hợp đồng", ông Hồ Văn Lý, Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Tân Hồng, Đồng Tháp, cho hay.

Thời điểm này, nông dân ở huyện Tân Hồng đã xuống giống được 1/3 diện tích. Phần lớn đã được thương lái đặt cọc theo giá thị trường. Lúa có giá là chuyện mừng với người trồng lúa. Tuy nhiên, giá cả lên xuống là quy luật của thị trường. Do đó, ngành nông nghiệp khuyến cáo người dân áp dụng các phương pháp sản xuất hạ giá thành, tiết kiệm chi phí đầu vào để có lợi nhuận ổn định, lâu dài.

12/12/2023

🔥🔥🔥3 KỶ LỤC VIỆT NAM SẼ ĐƯỢC XÁC LẬP TẠI FESTIVAL LÚA GẠO.

Festival quốc tế lúa gạo mở ra cơ hội giới thiệu tiềm năng, thế mạnh sản xuất, chất lượng hạt gạo và tạo đà thúc đẩy cho thương mại lúa gạo Việt Nam.

Tại giao ban báo chí 6 tháng cuối năm 2023 chiều 6-12, ông Đồng Văn Thanh - chủ tịch UBND tỉnh Hậu Giang - cho biết tỉnh đã hoàn thành xuất sắc, toàn diện các nhiệm vụ của năm 2023, với 14 chỉ tiêu vượt và 4 chỉ tiêu đạt kế hoạch theo nghị quyết của HĐND tỉnh.

Trong đó, tốc độ tăng trưởng kinh tế tăng 12,27% (kế hoạch 10%), thu nhập bình quân đầu người đạt hơn 80 triệu đồng (kế hoạch gần 76 triệu đồng). Thu ngân sách trên địa bàn đạt 6.529 tỉ đồng, tăng 6,37% so với cùng kỳ, đồng thời giải ngân đầu tư công dự kiến đạt 97%.

Trong tháng 12 này, tỉnh tập trung cho hai chuỗi hoạt động là Festival quốc tế ngành hàng lúa gạo Việt Nam - Hậu Giang 2023 và tổ chức sự kiện kỷ niệm 20 năm thành lập tỉnh Hậu Giang (1-1-2004 - 1-1-2024).

Ông Ngô Minh Long - giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Hậu Giang - cho biết tại Festival quốc tế ngành hàng lúa gạo Việt Nam - Hậu Giang 2023, diễn ra từ ngày 11 đến 14-12 sẽ xác lập ba kỷ lục Việt Nam.

Đó là: Không gian triển lãm, sắp đặt con đường lúa gạo, chủ đề “Hành trình ngàn năm lúa gạo Việt” dài nhất (phá kỷ lục); Mô hình bản đồ Việt Nam ghép từ các giống lúa đặc sản của các tỉnh, thành nhiều nhất và Sự kiện chế biến, công diễn các món bánh làm từ gạo, nếp nhiều nhất Việt Nam (200 món).

“Đến thời điểm này đã có 214 đại biểu thuộc 37 quốc gia trên thế giới xác nhận tham gia Festival lúa gạo. Doanh nghiệp đăng ký 256 gian hàng trưng bày đến nay đã lấp đầy, đồng thời có 60 gian hàng sản phẩm OCOP của 30 tỉnh thành tham gia”, ông Long nói.

Gạo công nghệ Anisaf

12/01/2024

09/01/2024

21/12/2023

19/12/2023

18/12/2023

15/12/2023

13/12/2023

12/12/2023

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category