https://www.facebook.com/104396314695544/

By Ann, Hanoi (2026)

03/01/2023

🌶️ RONG BIỂN CAY CÓ GÌ HAY?

Mọi người có nhớ An có rong biển cay không?
Nó khá kén khách vị vị cay của nó 😅 Nhưng với cá nhân An, làm ra được vị rong biển cay này xứng đáng được xem là một cột mốc đáng nhớ 😤

An vốn là đứa thích mày mò các loại gia vị và nguyên liệu, nhưng thật ra vẫn khá an toàn. Cho đến cách đây mấy năm, An có cơ hội đến Thái Lan và Malaysia vài chuyến, dù là ít ỏi so với nhiều người, nhưng nó đã mở ra cho An những trải nghiệm rất mới mẻ! ☺️

An ấn tượng với số lượng gia vị họ dùng, đôi khi là trong một món ăn đơn thuần. Không bàn đến hương vị, vì mỗi người một sở thích và khẩu vị khác nhau. Nhưng những chuyến đi ngắn đó đã cho An một cơ hội cập nhật thêm nhiều thứ mới lạ cho riêng mình.
Chưa kể An lại còn mê đồ Ấn, mê cái cái sự kết hợp món này với món kia lại ra một cái vị rất hay ho!

Thế rồi An mua vài loại gia vị, và nhờ bạn xách cả mấy loại gia vị từ bển về luôn 😂
Quá trình cân đo từng li từng tí, trộn trộn, thử, rồi thất bại, rồi rút kinh nghiệm lặp đi lặp lại, cho đến khi cái vị ưng ý nhất ra đời.

Rong biển cay là sự kết hợp hương vị của nhiều loại gia vị nhất trong các món An bán từ trước tới giờ như là hạt methi (fenugreek), lá curry, hạt mùi, bột nghệ, hạt mù tạt, hạt cumin, ớt bột, chưa kể thêm những loại gia vị cơ bản khác 😰

Điều đặc biệt nhất của rong biển cay chính là nằm ở ớt bột. Khi ăn sẽ không bị cay dai dẳng, mà cái cay sẽ biến mất rất nhanh. Một ngụm nước nhỏ thôi cũng trôi tuột cái cay đi, để lại cái dư vị âm ấm dễ chịu 😉

Với một vài người mới ăn sẽ phải khựng lại một chút vì cái vị vừa quen vừa lạ của rong biển cay, hoặc do chưa nếm qua cái vị nào như thế này bao giờ.

Vậy nếu ăn cay được, mọi người hãy thử trải nghiệm một lần xem sao 🥰 Ăn như snack hay ăn với cơm đều được.

Ai mà thích uống bia thì rong biển cay này cũng được xếp vào danh sách mồi nhậu ưu tú đấy ạ 🍻 😆

30/12/2022

🤔 KHÓ KHĂN GẶP PHẢI KHI ĂN CHAY

Khi nhắc đến ăn chay, mọi người sẽ nghĩ ăn chay rất khổ đúng không? 🤨
Bản thân An cũng đã từng có lúc nghĩ như vậy, bây giờ vẫn gặp được khá nhiều câu hỏi từ những người xung quanh, có khi là than phiền về một vài vấn đề gặp phải khi ăn chay.
Mọi người có gặp những vấn đề tương tự không? Hay còn trải nghiệm nào thì chia sẻ cho An biết với nhé!

😵‍💫 NHANH ĐÓI VÀ THIẾU CHẤT
Đây chắc là vấn đề bị nhiều người than phiền nhất khi mới bắt đầu ăn chay. Cơ thể đang ăn mặn, quen với nguồn dinh dưỡng từ thịt , thì việc chuyển đổi đột ngột hoàn toàn sang một chế độ dinh dưỡng khác ít nhiều làm cơ thể bị sốc. Huống hồ, với người mới, việc tìm nguồn dinh dưỡng tương đương, đủ chất khi ăn chay không phải là dễ.

Nói vậy chứ, nếu biết cách thì có thể tìm được đầy ở chợ, siêu thị, hay khó quá thì cứ “mua hết ở Shopee”.
Vài bữa An tiện tay list cho mọi người list mấy sản phẩm, cửa hàng An hay mua đồ chay vừa ngon vừa dinh dưỡng, đảm bảo tốt.

Mà không nữa thì mọi người mua ruốc nấm của con An làm đây này, lúc nào cũng có hàng! 😌

Quay lại vấn đề dinh dưỡng, nguyên liệu chay đa phần là loại dễ tiêu hóa nên mang lại cho chúng ta cảm giác mau đói. Nếu biết kết hợp đúng cách, đa dạng rau củ quả, ngũ cốc và các sản phẩm hỗ trợ thì cơ thể vẫn đầy đủ chất.
Mảng này thì rộng lắm, thôi viết đến đây thôi, sắp tới An lại tranh thủ viết kỹ hơn cho mọi người đọc thêm nhé.

🍘 KHÔNG ĐA DẠNG MÓN
Nghe ăn chay, nhiều người nghĩ ngay đến các món thường thấy như rau và đậu phụ hoặc nấm.
Nhưng thật ra, sau một thời gian ăn chay dài và tìm cách đa dạng bữa ăn của mình, An đã có cả 1 list dài như sớ cho các món chay thêm phần phong phú đấy. Mà 1 list thì nghĩa là lại chờ An có thời gian An lại đăng lên vậy 😆
Thậm chí nếu tìm được nguồn nguyên liệu đảm bảo, mình còn có thể kết hợp ăn sống (raw vegan) và ăn chín rất lành và có lợi cho cơ thể.

🤝 KHÓ TỤ TẬP BẠN BÈ, GẶP ĐỐI TÁC
Cái này chắc là rõ ràng nhất. Là một đứa ăn chay giữa hội bạn ăn mặn sẽ rất khó để có thể chung vui trong các buổi tiệc. Cách An hay làm đó là nói trước với nhóm bạn, sau đó tự một vài món chay để mình ăn, và có thể chia sẻ cùng bạn bè nếu các bạn có nhu cầu thử 😆
Còn lại thì, cứ vui vẻ, thỏa sức thôi!

Còn về phía công việc, từ ngày ăn chay, An thấy như có một năng lượng thu hút những người cùng tần số vậy 😆 hoặc họ cũng ăn chay, hoặc rất thoải mái cởi mở với việc ăn chay, thành ra An không gặp khó khăn nào hết 🥰 trộm vía trộm vía 🤣

👄 BỊ PHÁN XÉT
An biết có những bạn ăn chay phải giấu gia đình hoặc không được bạn bè, người xung quanh hiểu.
Có thể với nhiều người chưa hiểu hết về ăn chay thì họ lo lắng bạn bè, người thân của mình nếu ăn như thế sẽ thiếu chất và tổn hại đến sức khỏe. Nhưng như An đã nói ở điều đầu tiên rồi đấy, ăn chay vẫn hoàn toàn có thể ăn đủ chất và khỏe mạnh.
Miễn là cảm thấy tốt cho bản thân, cho chính sức khoẻ của mình và muốn làm thì cứ làm thôi 🥰

An cũng từ một đứa mê đắm thịt thà giờ đã chuyển qua thành con nghiện đồ chay chính hiệu. Lại còn nghiên cứu, mò mẫm gia vị để làm đồ chay bán với mong muốn mang được đến cho mọi người những món chay tốt cho sức khỏe 🙆🏻‍♀️

Ăn chay cũng là một khía cạnh tuyệt vời và nhiều điều thú vị! Thế nên mọi người còn phải đọc tâm sự của An dài dài 😉

30/12/2022

Để có những chiếc feedback này là cả một quá trình An đón nhận góp ý từ mọi người 🙆🏻‍♀️

Biết rằng khẩu vị mỗi người một khác, nhưng mình để ý để "cải tiến" hương vị để phù hợp với nhiều người hơn, hay cho ra thêm dòng sản phẩm sẽ tốt hơn rất nhiều sao 🥰

Rong biển tuy An ít đăng, nhưng vẫn được mọi người vô cùng ưu ái 😘

❗Mà, tôi đố mọi các bác biết bây giờ tôi có mấy vị rong biển đấy? 😆

Ai trả lời đúng An đều gi. ả.m luôn 10% cho đơn đặt hàng đây này 😌

26/12/2022

ĂN VẶT THUẦN CHAY 🤔

Ăn chay mà nhất là thuần chay thì ăn vặt kiểu gì nhỉ? Đã vậy lại còn phải tốt cho sức khỏe mà ngon?
Để An gợi ý vài món ngay đây! 🥰

🌰 CÁC LOẠI HẠT
Việc ăn vặt bằng các loại hạt cũng đã ngày càng phổ biến hơn đối với các bạn quan tâm đến thực dưỡng. Vậy các loại ở đây là loại gì?

Ở đây có thể kể đến như hạt óc chó, hạnh nhân, hồ trăn, macca, hạt điều, hạt thông… Các loại này sấy khô hay tẩm gia vị, mật ong đều ngon. Ăn luôn hay cho vào sữa chua hay salad cũng đều xuất sắc.
Mọi người có thể lên Shopee mua luôn gói mix thì sẽ tiện hơn đấy. (An để link shopee dưới comment nhé!)

Các loại hạt này chứa nhiều chất béo có lợi, chất xơ và protein, nhưng cũng chỉ nên ăn 25-30 gram hạt một ngày thôi nhé 😤

À, chú ý là, nhai kỹ no lâu. Ăn vặt thì ăn vặt chứ ăn nhiều quá thì cũng ko tốt cho cơ thể đâu, bị dư thừa thì lại thêm gánh nặng lên hệ tiêu hoá thôi 🥹
Nhai thật chậm rãi để cơ thể hấp thu tốt nhất, thì chỉ cần một lượng hạt nhỏ cũng giúp cơ thể thoát khỏi cơn đói và lại đầy năng lượng rồi!

🌊RONG BIỂN SẤY
Một món ăn vặt ít calo mà lại còn nhiều vitamin và chất xơ. Chưa kể, lợi ích chống oxi hóa của rong biển được ví như thần dược 👑

Vừa ngon miệng mà vừa đẹp từ tâm hồn đến vẻ bên ngoài, làm sao mà từ chối được đây 😌

Hiện nay có nhiều loại rong biển được bày bán, nhưng đa phần đều có dầu để bám gia vị nhiều và nhanh hơn, trông bắt mắt và ngon miệng hơn.
Tuy nhiên cũng vì thế mà nhiều người hơi ái ngại, không dám chọn rong biển sấy làm món ăn vặt.

Có bác nào như thế thì mời thử rong biển sấy của An nhé! Không chút dầu mỡ nào luôn, gia vị thì siêu đảm bảo mà vẫn rất ngon 😆

🥜BƠ HẠT
Loại được biết đến nhiều nhất là bơ đậu phộng hoặc nutella (bơ hạt phỉ và có bột cacao). Chỉ cần một chút bơ cùng 1 lát bánh mì, thêm câu thần chú “nhai kỹ no lâu” là cái bụng tự no 😌
Tuy nhiên các loại bơ này mua ở siêu thị có lượng đường khá nhiều, nên mọi người có thể tìm mua loại không đường, ít ngọt hoặc tự làm để điều chỉnh hương vị theo ý mình (An sẽ lại để luôn link ở dưới loại An thấy ngon cho mọi người thử, đỡ phải mất công kiếm tìm 😆)

🥝TRÁI CÂY
Trái cây là món chống buồn miệng mà khá nhiều người lựa chọn. Nhưng nếu bụng đang đói, mọi người nên chọn loại trái cây không chứa hàm lượng axit hoặc magie cao (cam, quýt, chuối,..) mà nên chọn những loại trái cây “dịu dàng” hơn như đu đủ, ổi, táo, bơ,..

Vẫn là câu chuyện liều lượng!
Trái cây đa phần chứa khá nhiều đường, nhất là lại rơi vào những loại trái cây phổ thông nhiều người ăn (lê, xoài chín, nho, thậm chí là cả chuối chín).

Lựa chọn những loại trái cây ít đường hơn (dâu tây, bưởi, bơ, ổi,..) và ăn với lượng vừa đủ sẽ giúp cơ thể cân bằng, dễ kiểm soát nữa 🥰

🥨BÁNH NGŨ CỐC
Bây giờ không khó để mua được các loại bánh ngũ cốc tốt cho sức khỏe. Bánh gạo lứt, bánh yến mạch, biscotti (loại nhiều hạt),.. Những loại bánh này đã được cân đối tỉ lệ để nạp đủ năng lượng và dinh dưỡng cần thiết. Quan trọng là mọi người tìm được chỗ mua đảm bảo uy tín nữa nhé!

Tiện đây An xì ra cho mọi người thêm một món nữa: BỎNG NGÔ =))
Bất ngờ chưa! 😌
Nhưng là loại không có gia vị hay rang bơ ấy nhé! Lấy 1 vốc nhỏ nhỏ thôi, ăn chậm, vừa nhai vừa ngẫm nhân tình thế thái khéo no ngay từ miếng đầu tiên rồi 🤣

19/12/2022

🧨 TẾT SẮP KỀ VÀO CỔ RỒI CÁC BÁC ƠI!!!! 🎋

👉 Bài này dành riêng cho Tết, các đơn lẻ bây giờ An vẫn nhận như thường ạ 🙆🏻‍♀️

Để phục vụ chu đáo cho mùa Tết, An xin phép nhận đơn đặt ruốc nấm từ bây giờ 😤

❗Thời gian nhận ruốc: từ 6/1 - 16/1 (15 âm lịch - 25 âm lịch)
Do việc vận chuyển cận Tết khó kiểm soát, nên có thể An phải gửi sớm hơn một chút.

❄️ Ruốc nấm để tủ mát được 3 tuần, tủ đông được 1-khoảng 2 tháng (khi ăn mọi ng chỉ cần cho xuống tủ mát rã đông tự nhiên hoặc quay lò vi sóng hay xao nhanh lại là được)

🍄 RUỐC NẤM HƯƠNG
Chân nấm hữu cơ loại 1, được xử lý sạch sẽ. Nêm nếm cùng 3 loại nước tương khác nhau để cho màu và vị ngon cả mắt lẫn miệng 😌
Ruốc nấm không nêm đường hay mì chính, người già trẻ nhỏ ăn vô tư không lo gì hết!

💸 1️⃣7️⃣0️⃣k/ túi 2 lạng
8️⃣2️⃣0️⃣k/ kg

Mọi người cứ đặt ạ, khi nào đủ số lượng An sẽ báo dừng.

16/11/2022

SẢN PHẨM THUẦN CHAY BY ANN

💥 Không mì chính
💥Không chất bảo quản
💥 Không hương liệu và đường hoá học

🌊 RONG BIỂN SẤY
Là rong biển được ướp và xao, sấy thủ công.
Không một giọt dầu nào nên mọi người hoàn toàn yên tâm lựa chọn làm món ăn vặt tốt cho sức khoẻ 🥰

Rong biển có 2 loại cay và không cay.
Loại không cay vị rất nhẹ nhàng.
Loại cay được lấy ý tưởng từ gia vị Ấn Độ, nhưng cái cay rất đẹp, uống miếng nước là hết ngay, để lại cái hậu âm ấm dễ chịu.

💸 1️⃣4️⃣0️⃣k/ túi
Set 2 túi 2️⃣6️⃣5️⃣k (combo 1 vị hoặc mix vị)

🍄 RUỐC NẤM HƯƠNG
Chân nấm hữu cơ loại 1, được xử lý sạch sẽ. Nêm nếm cùng 3 loại nước tương khác nhau để cho màu và vị ngon cả mắt lẫn miệng 😌
Ruốc nấm không nêm đường hay mì chính, người già trẻ nhỏ ăn vô tư không lo gì hết!

🌡️Bảo quản tủ mát được 3 tuần, tủ đá được tháng rưỡi (khi ăn chỉ cần lấy ra rã đông tự nhiên hoặc quay lò vi sóng 1 xíu cho ấm lên là được ạ)

💸 1️⃣7️⃣0️⃣k/ túi 2 lạng
8️⃣2️⃣0️⃣k/ kg

❗Vui lòng chuyển khoản trước rồi An sẽ gửi hàng, như vậy mọi người cũng được p.h.í giao hàng r.ẻ nhất 🥰

🚚 Bon bon toàn quốc, xin mời mọi người!

By Ann

03/01/2023

30/12/2022

30/12/2022

26/12/2022

19/12/2022

16/11/2022

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category