28/07/2022
Chấm Xanh Hải Sản là một trong 3 loại sốt BEST SELLER của mình, cùng với Chấm Đỏ và
Chấm Cam đó các bạn 👌🏻
Ngoài chấm tôm cá mực, hôm nay mình ghi thêm cho các bạn một ứng dụng nữa của em Chấm Xanh, đó là trộn chân gà cực ngon nha. Các bạn thử làm nhé:
Nguyên liệu:
- 125g nước quất
- 130g đường vàng
- 110g nc mắm Nam Ngư
- 1 chai Chấm Xanh Hải Sản
- Nửa củ tỏi băm nhuyễn
- Nửa cân hành tím xắt mỏng
- 7-8 lá mùi tàu thái sợi
- Cóc bao tử hoặc xoài non cắt miếng vừa ăn
- 1 gói chân gà rút xương (link shopee mình để cmt)
Cách làm:
Chân gà rã đông, luộc sôi 5p cùng ít gừng sả + 1 thìa muối, tắt bếp đậy vung ủ 5p, đổ ra rổ xả nước cho nguội, ngâm nước đá cho giòn.
Tất cả các nguyên liệu còn lại trộn đều, cho chân gà vào ngâm. Cất hộp để tủ lạnh tối thiểu 2 tiếng cho ngấm, để qua ngày càng ngon.
Cuối tuần mình làm trả một mẻ sốt, các loại cụ thể ở link https://www.facebook.com/108635178580815/posts/111244661653200/?d=n
Mời các bạn nhé 😝
