30/01/2026
🥓 Ba chỉ gác bếp ngoài hấp ra thì xào vs cải mèo ngon bất bại luôn ạ!!! 🥰
👉🏻 Miếng thịt có mùi khầm của khói và vị mặn của muối, kết hợp với rau cải ăn cuốn đến lạ. Mời thực khách của Nông Farm thưởng thức nhé ah!
----
Hướng dẫn sử dụng :
1. Rã đông trong ngăn mát tủ lạnh, ở nhiệt độ phòng hoặc bằng lò vi sóng.
2. Chế biến:
▪️ Xào với cải mèo: Thịt thái mỏng, xào săn với tỏi, sau đó trút ra đĩa. Xào rau cải mèo (hoặc cải xanh) lửa lớn, gần chín thì cho thịt vào đảo cùng, nêm gia vị vừa ăn.
▪️ Hấp cách thuỷ khoảng 10-15 phút đến khi thịt mềm, thái lát mỏng chấm với chẩm chéo, tương ớt.
▪️ Nướng than hồng/lò nướng: Thịt để nguyên miếng hoặc cắt lát, nướng nhanh trên than hồng cho đến khi mỡ chảy xèo xèo và tỏa mùi thơm
▪️ Chiên giòn: Chiên sơ trong chảo dầu để phần mỡ giòn, thịt dậy mùi thơm.