The Kaikatsu, Hanoi (2026)

15/06/2026

THE KAIKATSU BLENDED

Nhiều người vẫn nghĩ Blended Whisky chỉ là sự pha trộn thông thường. Nhưng với The Kaikatsu Blended, đó là nghệ thuật chuẩn xác về tỷ lệ để chạm đến sự thư thái tuyệt đối, xóa bỏ hoàn toàn cảm giác gắt nồng của cồn ngay từ ngụm đầu tiên.

Tuy tuyệt tác này chinh phục vị giác bằng một hành trình cảm quan liền mạch. Rượu sở hữu sắc vàng hổ phách ánh đồng thuần khiết, khơi gợi khứu giác bằng hương Vani dịu nhẹ và Mật ong rừng thoảng chút Trái cây chín mọng. Khi thưởng thức, vị ngọt thanh từ mạch nha bao bọc lấy vòm miệng, điểm xuyết nốt gia vị tinh tế trước khi khép lại bằng một hậu vị sạch sẽ, êm ái. Cấu trúc vững chãi này giúp rượu giữ nguyên vị thế cân bằng hoàn hảo dù uống nguyên bản hay pha chế thành các loại cocktail và highball.

Không dừng lại ở hương vị, sự sang trọng của chai rượu còn nằm ở bao bì với biểu tượng của sự hanh thông và thành công mỹ mãn. Chiều sâu di sản này đã giúp thương hiệu vượt qua các kiểm định khắt khe để chính thức có mặt tại thị trường rượu Việt Nam và thế giới, khẳng định vị thế một dòng whisky đẳng cấp cho các buổi tiếp đón đối tác hay đêm tiệc thượng lưu.

Với định hướng mở rộng hành trình di sản và mang trải nghiệm whisky chuẩn mực này đến gần hơn, The Kaikatsu đồng thời chào đón các đối tác, đại lý cùng đồng hành phân phối sản phẩm trên toàn quốc với những chính sách hợp tác bền vững.

👉 Liên hệ ngay với The Kaikatsu để sở hữu tuyệt tác The Kaikatsu Blended chính hãng hoặc nhận thông tin chi tiết về chính sách đại lý.
---
Liên hệ đặt hàng & Hợp tác:
Facebook: The Kaikatsu
Hotline: 077 744 5141

*Drink responsibly

09/06/2026

The Beginning of Heritage Depth
THE KAIKATSU 12 YEARS

Trong hành trình khám phá thế giới Whisky Nhật Bản, cột mốc 12 năm luôn được xem là “tỷ lệ vàng”, thời điểm chất lỏng đạt đến sự chín muồi về cấu trúc và bắt đầu bộc lộ chiều sâu của di sản. The Kaikatsu 12 Years chính là một tuyệt tác như vậy, một chương chuyển mình quan trọng minh chứng cho tính kiên nhẫn và kỹ nghệ chưng cất bậc thầy.

Khi dòng chảy hổ phách được đánh thức, không gian như chậm lại bởi sự xuất hiện của những nốt hương tươi mát từ Anh đào và Đào chín. Sự khởi đầu đầy sống động này nhanh chóng được làm dịu đi nhờ tầng Gia vị nhẹ nhàng, ấm áp, trước khi nhường chỗ cho một làn Khói thoảng ẩn hiện tựa như đốm lửa nhỏ sưởi ấm bầu không khí tĩnh mịch của một buổi chiều tĩnh tại.

Chạm vào vòm miệng là một kết cấu mềm mại, trọn vẹn và vô cùng mượt mà. Vị ngọt tự nhiên của Trái cây chín hòa quyện nhịp nhàng cùng lớp Caramel và Vani béo mịn, tạo nên sự cân bằng chuẩn xác, nâng đỡ lẫn nhau để tôn lên đặc tính êm dịu đặc trưng của dòng rượu lâu năm.

Sau cùng, chất lỏng để lại một cái kết đầy thanh lịch với độ lưu hương ấn tượng. Vị bùi nhẹ của Dừa khô đan xen cùng hương Gỗ sồi thâm trầm, đọng lại một dư vị sâu lắng, mời gọi người thưởng thức chậm rãi chiêm nghiệm trọn vẹn sự giao hòa của thời gian.
-
SẮC: Nâu hổ phách
HƯƠNG: Anh đào | Đào chín | Gia vị nhẹ | Khói thoảng
VỊ: Mượt mà | Trái cây chín | Vani | Caramel
HẬU VỊ: Thanh lịch & Kéo dài | Gỗ sồi | Dừa khô

*Drink responsibly

06/06/2026

The Next Horizon: The Kaikatsu Chính Thức Có Mặt Tại Mỹ

Một bước tiến mới đầy tự hào của chúng tôi trên hành trình vươn tầm quốc tế: Dòng sản phẩm The Kaikatsu Blended Whisky đã chính thức có mặt và được mở bán tại thị trường Mỹ. Việc chinh phục một trong những thị trường khắt khe nhất thế giới là lời khẳng định mạnh mẽ cho chất lượng và uy tín của thương hiệu trên bản đồ whisky quốc tế.

The Kaikatsu Blended là dòng rượu dễ tiếp cận và được ưa chuộng nhờ sự cân bằng giữa hương vani, mật ong cùng hậu vị sạch, êm ái. Thiết kế chai nổi bật với biểu tượng Sumo, hoa anh đào cùng hai chữ "Khai Thắng" (開勝), biểu tượng của sự may mắn và khởi đầu thành công. Sản phẩm phù hợp cho mọi cách thưởng thức, từ uống nguyên bản, dùng với đá cho đến pha chế Highball.

Sự kiện lần này là một cột mốc quan trọng, mở ra chương mới trên hành trình chinh phục những người yêu thích whisky trên toàn thế giới của The Kaikatsu.

Đối với các đối tác và khách hàng thân thiết tại Việt Nam, The Kaikatsu Blended vẫn luôn là người bạn đồng hành lý tưởng, sẵn sàng góp mặt trong những buổi tiệc thượng lưu hay trở thành món quà tặng ngoại giao cao cấp, sang trọng.

*Drink responsibly

25/05/2026

The Echo of Time
THE KAIKATSU 21 YEARS

Có những sự tồn tại không cần lên tiếng để khẳng định uy quyền, bởi bản thân thời gian đã là một chứng nhân vĩ đại nhất. The Kaikatsu 21 Years không chỉ là một chai whisky; đó là một chương sử thi về sự kiên nhẫn, một tiếng vọng sâu thẳm từ quá khứ được cất giữ trong màu nâu hổ phách sâu thẳm – tựa như sắc thái của lớp gỗ bóng bẩy nơi những ngôi đền cổ dưới ánh chiều tà.

Khai mở tâm trí bằng những tầng hương đầy chiêm nghiệm, rượu dẫn dắt ta đi qua một khu vườn trái cây chín mọng đang độ mãn khai, nơi hơi thở của đất trời hòa quyện cùng chút gia vị nồng ấm và làn khói nhẹ thoảng qua như sương sớm. Đó là mùi hương của sự trưởng thành, một sự tinh tế không dành cho những tâm hồn vội vã.

Khi chạm vào vòm miệng, một sự mượt mà đến ngỡ ngàng bao phủ lấy vị giác. Đây là lúc tiếng nói của gỗ cổ thụ lên ngôi – thâm trầm, vững chãi – nhưng lại được xoa dịu bởi sự ngọt ngào nhã nhặn của Vani và Caramel. Mọi thành phần hòa quyện vào nhau trong một vũ điệu của sự cân bằng tuyệt đối, nơi sức mạnh của thời gian được chuyển hóa thành sự tĩnh tại thanh cao.

Cuối cùng, tất cả đọng lại trong một hậu vị dài và sâu, một dư âm không tan biến mà chỉ lặng lẽ chuyển mình vào hư không. Đó là sắc thái tĩnh tại của một bậc hiền triết, khiến người thưởng ngoạn chỉ muốn ngồi lại thật lâu, nhấm nháp sự tĩnh lặng của chính mình. Với The Kaikatsu 21 Years, mỗi giọt rượu là một bài ca về di sản, một cuộc hành trình đi xuyên qua hai thập kỷ để chạm tới tận cùng của sự bình yên.
-
SẮC: Nâu hổ phách

HƯƠNG: Trái cây chín mọng | Gia vị nồng ấm | Khói

VỊ: Gỗ cổ thụ thâm trầm | Vani | Caramel

HẬU VỊ: Dài & Sâu | Sắc thái tĩnh tại | Sự an nhiên

*Drink responsibly

21/05/2026

The Silent Ember
THE KAIKATSU SINGLE MALT 46%

Khi nắp chai vừa mở, một làn sương hương nhẹ nhàng lan tỏa, tựa như hơi thở của một ngôi đền cổ giữa rừng sâu vào buổi sớm. Mùi hương ấy dẫn dắt tâm trí bước vào một chiều không gian nơi thời gian dường như ngưng đọng.

Mở đầu là sự ngọt ngào thanh khiết của Vani, nhưng ngay lập tức được bao phủ bởi tầng hương Trầm hương sâu thẳm và một chút Quế ấm áp. Một làn Khói tinh tế khẽ khàng lướt qua, gợi nhắc về những bếp lửa hồng trong đêm đông Nhật Bản: mỏng manh nhưng đủ sức sưởi ấm cả một vùng ký ức.

Trên đầu lưỡi, The Kaikatsu Single Malt 46% hiện ra đầy đặn với vị Trái cây khô và Caramel sánh mịn. Sự cân bằng tuyệt mỹ từ gỗ sồi mang lại cảm giác vững chãi, như những nhát cọ mạnh mẽ của một nghệ nhân thư pháp trên mặt giấy lụa, vừa quyết đoán vừa uyển chuyển.

Và rồi, tất cả kết lại trong một hậu vị kéo dài, ấm áp lạ kỳ. Chút béo bùi của Dừa khô quyện cùng hương Đàn hương quý phái, để lại một dư âm thanh tao, khiến người ta chỉ muốn ngồi lặng yên thật lâu để cảm nhận trọn vẹn sự tinh túy của đất trời.
-
SẮC: Hổ phách sáng
HƯƠNG: Vani | Trầm hương| Quế | Khói
VỊ: Trái cây khô | Caramel | Gỗ sồi
HẬU VỊ: Dài & Ấm | Dừa khô | Gỗ đàn hương

*Drink responsibly

19/05/2026

THE NEW IT-SPOT: RECAP EVENT

Đêm Pop-up độc quyền bởi The Kaikatsu x Yoru 21 đã chính thức khép lại, ghi dấu một buổi tối bùng nổ năng lượng của các IT Girls cá tính.

Giữa không gian rực rỡ sắc màu Neon tại tầng 2 Yoru 21, những khoảnh khắc đắt giá nhất đã được ghi lại:
✨ DIY Cocktail: Các cô nàng hiện đại tự tay pha chế những ly Drink mang đậm dấu ấn cá nhân trên nền Whisky phóng khoáng.
🔥 Power Pairing: Sự kết hợp hoàn hảo giữa menu Nhật Bản đầy thú vị khi kết hợp cùng với rượu của The Kaikatsu.

Cảm ơn những cô này IT Girls đã có mặt và cùng chúng tôi định nghĩa lại một điểm hẹn thời thượng mới.

17/05/2026

𝐓𝐡𝐞 𝐊𝐚𝐢𝐤𝐚𝐭𝐬𝐮 𝐱 𝐘𝐨𝐫𝐮 𝟐𝟏
KHI KHÍ CHẤT GẶP GỠ SỰ TỰ TẠI

Bóng đêm của thành phố không thuộc về những lối mòn cũ kỹ. Nó thuộc về những cô nàng hiện đại – những người không đi tìm xu hướng, vì chính họ là xu hướng.

The Kaikatsu và Yoru 21 chính thức bắt tay kiến tạo một điểm hẹn đặc quyền dành riêng cho bạn: THE NEW IT-SPOT.

Một không gian “Industrial Chic” đầy năng lượng tại Yoru 21 sẽ được mở ra. Đây không chỉ là một buổi Pop-up thông thường, mà là trạm dừng chân của những biểu tượng, nơi những tâm hồn tìm thấy nhau dưới ánh đèn Neon đầy mê hoặc.

16/05/2026

Ngạn ngữ Nhật có câu: "Trong một ly rượu ngon, ta thấy cả đất trời. Trong một bữa ăn ngon, ta thấy cả tấm lòng. Và khi cả hai hòa quyện, ta thấy được sự bình yên vĩnh cửu."

Trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản, mỗi bữa ăn được ví như một cuộc hành trình tìm kiếm sự cân bằng tuyệt đối, khi hương vị không chỉ dừng lại ở đầu lưỡi mà còn lan tỏa sâu vào tâm thức. Việc kết hợp Whisky trong bữa ăn, vì thế, đã trở thành một nghệ thuật đầy tinh tế. Đó không phải là cuộc chinh phục của men nồng lên thực phẩm, mà là một cuộc "đối thoại" bền bỉ, nơi rượu đóng vai trò là sợi dây liên kết, tôn vinh những nét nguyên bản nhất của nguyên liệu.

Người Nhật thường bắt đầu bằng sự sảng khoái của những ly Highball sủi bọt, một sự kết hợp giữa Whisky và nước khoáng tinh khiết. Những bọt khí li ti không chỉ mang đến sự tươi mới mà còn khéo léo gột rửa vị giác sau mỗi món chiên hay nướng đậm đà, giữ cho tâm trí luôn tỉnh thức để đón nhận chương tiếp theo của hương vị. Khi bữa ăn tiến dần vào chiều sâu với những món hải sản thanh khiết hay các món hầm thâm trầm, cách thưởng thức cũng dần chuyển mình. Đó là lúc những nốt hương vani, gỗ sồi hay làn khói nhẹ bắt đầu quyện chặt vào vị ngọt tự nhiên của món ăn, tạo nên một bản giao hưởng mượt mà giữa "động" và "tĩnh", giữa cái hiện hữu của ẩm thực và cái vô hình của hương thơm.

Đỉnh cao của nghệ thuật pairing chính là sự thấu hiểu về cấu trúc và thời gian. Một dòng rượu tinh tế sẽ biết cách nhường chỗ cho vị thanh tao của sashimi, nhưng cũng đủ vững chãi để đứng cạnh những gia vị nồng nàn nhất. Tất cả hội tụ lại thành một triết lý thưởng thức đầy nhân văn: ăn để cảm nhận, và uống để chiêm nghiệm.

Tại The Kaikatsu, chúng tôi thấu hiểu sâu sắc sợi dây liên kết vô hình này. Từ những dòng Blended mượt mà, dễ tiếp cận cho đến những tuyệt tác Single Malt lâu năm đầy chiều sâu, mỗi sản phẩm đều được kiến tạo để trở thành người bạn đồng hành hoàn hảo trên bàn tiệc. Hãy để The Kaikatsu dẫn dắt bạn chạm đến tận cùng của sự giao thoa duy mỹ, nơi mỗi bữa ăn không chỉ là thưởng thức, mà là một sự an trú trong nghệ thuật và thời gian.

*Drink responsibly

14/05/2026

The Gentle Invitation
THE KAIKATSU BLENDED WHISKY

The Kaikatsu Blended hiện diện như thể một lời chào nhẹ nhàng, một cánh cửa luôn rộng mở dẫn lối bạn vào thế giới tinh hoa của Whisky Nhật Bản.

Ngay từ cái chạm mắt đầu tiên, sắc vàng kim rực rỡ của vỏ hộp và hình ảnh hai võ sĩ Sumo giữa rừng hoa anh đào trên nhãn chai đã kể về một triết lý của sự hòa hợp: "Sức mạnh tiềm ẩn bên trong một vẻ ngoài thanh tao".

Dòng chảy màu vàng hổ phách ánh đồng ấy, khi chạm vào khứu giác, mở ra một không gian ngập tràn nắng ấm với hương Vani và Mật ong mượt mà. Không chút gắt gỏng, hương Trái cây chín mọng lan tỏa tự nhiên, tựa như hơi thở của một buổi sớm mai trong lành tại Kyoto.

Khi nhấp ngụm đầu tiên, sự ngọt nhẹ từ mạch nha (Malt) bao bọc lấy vòm miệng một cách êm ái. Những điểm gia vị tinh tế khẽ hiện lên rồi tan đi nhanh chóng, để lại một cảm giác cân bằng, tròn trịa đến lạ thường.

Hậu vị kết thúc trung bình và sạch sẽ, để lại một cảm giác êm mượt kéo dài. Với The Kaikatsu Blended, thưởng thức rượu trở thành một cuộc dạo chơi thong d**g, nơi mọi giác quan được vỗ về bởi sự chân thành và thuần khiết nhất.
-
SẮC: Vàng hổ phách ánh đồng
HƯƠNG: Vani | Mật ong rừng | Trái cây chín mọng
VỊ: Ngọt thanh | Malt cân bằng | Điểm gia vị
HẬU VỊ: Trung bình | Sạch | Êm ái và Tròn vị

*Drink responsibly

10/05/2026

Mizunara: The Soul of The Kaikatsu

Với The Kaikatsu, linh hồn của Whisky được nuôi dưỡng trong những thùng gỗ sồi Mizunara cổ thụ (水楢), báu vật quý hiếm phải mất từ 2 đến 5 thế kỷ để đạt đến độ trưởng thành. Không chỉ là vật chứa, Mizunara là người kể chuyện thầm lặng về sự giao thoa giữa thời gian và kỹ nghệ thủ công bậc thầy.

Với hàm lượng tannin thấp nhưng dồi dào lactone và vani, gỗ Mizunara mang đến một đặc quyền hương vị: sự êm dịu tuyệt đối, thanh lịch mà không bao giờ bị lấn át bởi mùi gỗ nồng gắt. Rượu được ủ trong gỗ khoác lên mình sắc hổ phách tươi sáng, quyện chặt giữa hương hoa trái ngọt lành và chút thảo mộc trầm mặc, tạo nên một bản sắc độc bản, đầy quyến rũ.

Việc kiên định sử dụng Mizunara không chỉ là lời cam kết về một chất lượng thượng hạng, mà còn là cách The Kaikatsu tôn vinh di sản văn hóa Phù Tang. Chúng tôi tin rằng:

“Sự tinh tế thực sự cần thời gian, và giá trị thực sự luôn đến từ lòng kiên nhẫn.”

Thưởng thức The Kaikatsu là thưởng thức thành quả của nửa thiên niên kỷ đợi chờ, nơi mỗi nhấp rượu là một sự nâng tầm của đẳng cấp và chiều sâu tâm hồn.

*Drink responsibly

The Kaikatsu

15/06/2026

09/06/2026

06/06/2026

25/05/2026

21/05/2026

19/05/2026

17/05/2026

16/05/2026

14/05/2026

10/05/2026

Address

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category