26/03/2025
QUÁ TRÌNH CUA BIỂN CÀ MAU ĐẾN TAY KHÁCH HÀNG NHƯ THẾ NÀO?
Bạn có biết, để có được những con cua tươi sống, chất lượng loại một từ Cà Mau lên Sài Gòn, mình phải chuẩn bị những gì không?
🔹 Đánh bắt & chọn lọc: Cua được đánh bắt từ đầm tự nhiên hoặc ao nuôi sinh thái, sau được thu mua tận tay người nông dân tuyển chọn từng con một.
🔹 Bảo quản & vận chuyển: Cua được buộc kỹ, ( dây nhẹ mỏng ) giữ trong môi trường ẩm mát để đảm bảo giữ được 95-100% cua chắc thịt, và s.ống đến tay khách hàng.
🔹 Giao tận tay khách hàng: Mỗi con cua trước khi đến tay khách đều được kiểm tra lại, đảm bảo tươi sống 100%. Nếu cua bị óp thịt khi chế biến, mình cam kết đổi ngay con mới!
Ai đã từng mua cua bên Thanh Nguyễn thì biết, cua về là còn quẫy ầm ầm, chỉ cần thả vào nồi là sẵn sàng cho bữa ăn ngon! 🦀