03/01/2025
゚ CỪU NHỒI BAO TỬ THƠM NGON CHUẨN VỊ MÔNG CỔ. HƯƠNG VỊ LẠ. HƯƠNG VỊ TÌNH THÂN.Thịt nhồi bao tử Mông Cổ là một món ăn truyền thống độc đáo của người Mông Cổ. Món ăn này được chế biến từ thịt (thường là thịt bò hoặc cừu) được băm nhỏ và trộn với các gia vị như hành, tỏi, muối, tiêu và đôi khi là các loại rau củ. Thịt sau đó được nhồi vào bao tử động vật (thường là bao tử bò hoặc cừu), rồi nấu chín bằng phương pháp hấp hoặc hầm lâu. Món này có hương vị đậm đà, thơm ngon và đặc trưng, thường được thưởng thức trong các dịp lễ hội hoặc quây quần gia đình.1kg 28 viên đến 35 viênNHỒI BAO TỬ THEO PHONG CÁCH MÔNG CỔ. THỊT DÊ, CỪU, BÒ .THẢO NGUYÊN TÂY TẠNG. ĂN CÙNG NƯỚC CHẤM MUỐI HẸ TÌNH THÂN NATURE.Cách Sử Dụng :Bắc nồi nước lọc, thả ít sả, gừng vào, thêm 50ml rượu rồi đun thật sôi. Cho bao tử vào nồi, luộc khoảng 2-3 phút rồi vớt ra (công đoạn này nhằm khử mùi tanh của lòng).Chuẩn bị bếp lửa, cho hành tây và gừng lên nướng sơ rồi rửa các gia vị còn lại như quế cây, táo đỏ, sợi đông trùng. Bắc một nồi nước lớn, thêm 2,5 lít nước dừa hoặc nước hầm xương heo. Thêm vào bao tử cừu đã luộc, hành tây, gừng, quế, hoa hồi, táo đỏ, đông trùng, ớt (tùy khẩu vị), muối hạt, đường phèn rồi nấu sôi (lưu ý thường xuyên hớt bọt). Hầm trong 45 phút với mức lửa nhỏ và vừa.Chuẩn bị máy xay sinh tố và cho hoa hẹ, táo, muối, nước lọc vào theo đúng định lượng và xay nhuyễn để làm nước chấm hoa hẹ.
