Kim Fresh Butchery

08/08/2026

22/07/2026

Lamb shank

30/06/2026

Spider steak 310,000/kg

26/06/2026

Lamb is one of the premium foods that is rich in nutrients and has a delicious taste. In Western countries, lamb is considered a lucky food. Slow Cooked Lamb Shanks In Red Wine Sauce is slowly cooked until tender in a red wine sauce. The bold flavor is quite familiar to high-end restaurants.

Lamb Shanks are the lower thighs of sheep and they are a tough meat. It needs to be cooked slowly – braised or grilled – to break down the tough meat. The meat itself is full of flavor which adds to the flavor of the sauce. Red wine sauce is a classic braising liquid for lamb dishes. The rich natural flavor will combine with the rich flavor of lamb. The characteristic rich sweetness of lamb cooked in ripe red wine is so soft that it melts on the tip of the tongue. Enjoying Slow Cooked Lamb Shanks with some wine during the meal is really great.

Thịt cừu là một trong những thực phẩm cao cấp giàu chất dinh dưỡng và có hương vị thơm ngon. Ở các nước phương Tây, thịt cừu được coi là món ăn may mắn. Chân cừu hầm chậm sốt rượu vang đỏ được nấu từ từ cho đến khi mềm trong sốt rượu vang đỏ. Hương vị đậm đà khá quen thuộc với các nhà hàng cao cấp.

Bắp cừu là phần đùi dưới của cừu và chúng là loại thịt dai. Nó cần được nấu từ từ – om hoặc nướng – để làm mềm phần thịt dai. Bản thân thịt đã có đầy đủ hương vị làm tăng thêm hương vị của nước sốt. Nước sốt rượu vang đỏ là loại nước om cổ điển dành cho các món thịt cừu. Hương vị tự nhiên đậm đà sẽ kết hợp với hương vị đậm đà của thịt cừu. Vị ngọt đậm đà đặc trưng của thịt cừu nấu trong rượu vang đỏ chín mềm đến nỗi tan chảy trên đầu lưỡi. Thưởng thức món chân cừu nấu chậm cùng chút rượu vang trong bữa ăn thực sự rất tuyệt vời.

18/06/2026

Craving some comfort food? How about whipping up some fish and chips tonight? 🐟🍟 We've got what you need!
Skin-on or skin-off barramundi and different types of french fries cut.

06/06/2026

VEAL OSSO BUCCO : Bắp bê cắt phần

This meat is taken from both the front and back legs of the calf. Vendors often cut the veal into rounds, for retail sale, as well as to make it easier to cook steaks, or to easily prepare classic Italian dishes like Ossobucco.

Osso Bucco is a wine-braised veal dish from Italy. This is a very elaborate dish but also very valuable. When cooking meat stew with wine, people usually use red wine, but here people can use white wine along with herbs and lemon peel to enhance the flavor.

Occasionally you may also see this Veal sold with the entire hind leg for "French" style dishes that make for a particularly outstanding meal.

Mô tả: Loại thịt này được lấy từ cả hai chân trước và sau của con bê. Người bán hàng thường cắt thịt bê thành từng khoanh để bán lẻ cũng như để dễ nấu bít tết hơn hoặc dễ dàng chế biến các món ăn cổ điển của Ý như Ossobuco.

Osso Bucco là món thịt bê om rượu vang của Ý. Đây là một món ăn rất công phu nhưng cũng rất có giá trị. Khi nấu thịt hầm với rượu vang người ta thường dùng rượu vang đỏ nhưng ở đây người ta có thể dùng rượu vang trắng cùng với các loại rau thơm và vỏ chanh để tăng thêm hương vị.

Thỉnh thoảng bạn cũng có thể thấy món Thịt bê này được bán nguyên cả chân sau cho các món ăn kiểu "Pháp" tạo nên một bữa ăn đặc biệt nổi bật.

06/05/2026

To all our Expats - Looking for any meat or poultry products during this festive season, Kim Fresh is available for you.
All Travellers alike, we offer products for sale to private individuals and deliver to your door.
We have a wide selection to offer you from Turkey, to chicken, beef, primal cuts, seafood and much more. Excellent pricing offered and vacuum packed cuts specified to your needs.
Contact Sales Manager : (84) 0932037455 💥🍗🥩🥓🍤🎁🎁

29/04/2026

17/04/2026

Chuck Roll Brazil 290,000/kg

07/04/2026

Rump Cap ; 320,000/kg