Chắc hẳn khi nhìn thấy cái tên “Flavour Story” bạn sẽ tự hỏi: “Hương vị cũng có câu chuyện?” Đúng vậy, mỗi hương vị đều có một câu chuyện! Mình sinh ra trong một gia đình mà bà và mẹ đều là những người phụ nữ đậm chất Á Đông. Hằng ngày, mình nhìn họ nấu và nghe họ kể những câu chuyện về hương vị. Vì vậy, niềm đam mê nấu ăn đã “dính” với mình từ khi còn là một đứa trẻ. Mình có bản tính của một đứa
hay “chế” nên luôn tạo ra những món ăn khác lạ vào lúc đêm khuya. Khi mọi người đều đi ngủ, giữa khung cảnh tĩnh lặng, lại được thưởng thức món ăn do mình tự tạo ra. Cho dù nó có hương vị ngon hay dở thì đó cũng là một trải nghiệm mà phải dùng hết tất cả các giác quan mới nhận ra được. Điều đó thật đặc biệt! Khi lớn hơn chút nữa, mình phát hiện ra, không chỉ món ăn mới có câu chuyện hương vị mà mỗi nền ẩm thực đều mang trong mình một câu chuyện riêng. Có những câu chuyện được bắt nguồn từ quá khứ, nhưng cũng có những câu chuyện bắt nguồn từ hôm nay. Chính vì sự hấp dẫn của những câu chuyện đó mà mình quyết định lập nên trang này với mong muốn mọi người hãy cùng nhau chia sẻ những câu chuyện hương vị của chính mình. Và biết đâu đó, bạn sẽ tìm thấy những câu chuyện hương vị mới và mang nó đến với những người mà bạn yêu thương. A warm greeting from Flavour Story! Looking at our page named Flavour Story, you will wonder if “What are flavour stories?” That’s right! Every flavour always has its story. The way we find out each story is fascinating. Our grandmother and mother are deeply Asian women, so we can see them cook and hear them tell flavour stories every day. Therefore, the passion for cooking has followed in our minds since we were children. Our personality is curious to detect new things, so we often have made different dishes in the evening. Do you imagine that scene? When our family members are sleeping, within the tranquil setting, we cook and enjoy our own cooking. The tastes have been either delicious or unappetising, but it is an exciting experience that you need to use all the senses to realise. How special these are! When we are more mature, we understand not only dishes but also cuisines get their own stories. The stories were told from the past, but the others are told today. Appealing to those stories, we are making the Flavour Story page and desiring everyone shares their own flavour stories. And in this way, you can explore the new flavour and bring it to your beloved ones.
