23/03/2026
🍲 GÀ ÁC HẦM THUỐC BẮC: "SIÊU THỰC PHẨM" PHỤC HỒI THỂ LỰC & DƯỠNG SINH
Bạn vừa ốm dậy, cơ thể mệt mỏi hay đơn giản là muốn bồi bổ cho cha mẹ? Đừng bỏ qua món gà ác hầm thuốc bắc – liệu pháp dưỡng sinh "vàng" giúp nuôi dưỡng sức khỏe từ gốc.
✨ Tại sao nên chọn Gà Ác?
Bổ khí huyết: Theo Đông y, gà ác giúp tư âm, dưỡng huyết, cực tốt cho người suy nhược, phụ nữ sau sinh và người cao tuổi.
Giàu dinh dưỡng: Chứa 18-20% protein, nhiều sắt, kẽm và các hoạt chất chống oxy hóa nhưng lại ít chất béo & cholesterol hơn gà thường.
🌿 Sự kết hợp từ 7 vị thảo dược "kinh điển":
Thục địa & Đương quy: Bộ đôi hoàn hảo để bổ huyết, tăng tuần hoàn máu.
Đảng sâm: Tăng sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa.
Kỷ tử & Táo đỏ: Sáng mắt, an thần, giúp ngủ ngon hơn.
Bạch thược & Gừng: Giảm đau mỏi, ấm bụng, giúp món ăn dễ tiêu.
👩🍳 Bí quyết chế biến chuẩn "Bếp nhà":
Sơ chế: Làm sạch gà, ngâm giấm loãng để khử mùi. Ướp gia vị và gừng trong 20 phút.
Cách hầm: Đặt gà vào nồi cùng các vị thuốc, đổ nước ngập mặt. Đậy kín, đun lửa nhỏ từ 60 - 90 phút cho đến khi gà chín mềm, thấm đượm tinh chất thảo dược.
⚠️ Lưu ý từ chuyên gia: - Người khỏe mạnh chỉ nên ăn 1 lần/tuần. Người suy nhược ăn 1-2 lần/tuần.
Tránh dùng khi đang sốt cao, viêm nhiễm cấp tính hoặc rối loạn tiêu hóa.
——————————
📍 Bếp nhà AHMT – 117 Nguyễn Xiển, Vĩnh Ngọc, TP. Nha Trang
📞 Hotline: 0919.629.491 (Mr. Nguyên)
