Thực phẩm sạch có phải là nhìn thực phẩm tươi ngon, bề ngoài nhìn sạch sẽ, bắt mắt, tóm lại nhìn là muốn ăn ngay. Sạch Khỏe thì nghĩ sâu hơn chút ạ! Thực phẩm tươi sạch không chỉ sạch ở bề ngoài, ở hình thức để bắt mắt người tiêu dùng mà bên trong cũng phải sạch, tức là thực phẩm phải đảm bảo độ an toàn cho mọi người yên tâm ăn vào sẽ tiếp thu hiệu quả các chất dinh dưỡng tự nhiên của thực phẩm, m
à không sợ bất kỳ các yếu tố gây độc nào bên trong.
Điều gì đã khiến cho thực phẩm tươi sạch trở thành mối lo ngại của nhiều người? Theo kinh nghiệm của mình dưới tư cách là một cử nhân công nghệ sinh học và thu thập ý kiến của các chuyên gia đầu nghành, thì có thể hiểu rằng thực phẩm tươi đang là mối lo của mọi người vì:
-Độ tồn lưu thuốc kháng sinh trong cá nuôi là quá lớn.
-Các chất kháng sinh và bảo quản bị cấm xuất hiện hàng loạt trên cá, tôm, mực.
-Dư lượng các hàm lượng kim loại nặng.
-Sử dụng nhiều chất độc hại nhầm cho sản phẩm sạch bóng, bắt mắt hơn. Nguyên nhân chủ yếu đa phần là do sự cung cầu về thực phẩm là quá lớn. Người tiêu dùng đòi hỏi quá nhiều vào sản phẩm như: thực phẩm phải luôn tươi, ngon, phải luôn sạch sẽ để thu hút ánh nhìn, mà giá thành phải rẽ. Nhiều người dân sinh sống bằng nghề này phải nghĩ ra nhiều cách để đáp ứng phù hợp với nhu cầu khách hàng. Dẫn đến nhiều hệ lụy như thực phẩm nhìn bề ngoài tươi, nhưng bên trong không an toàn cho sức khỏe, hay thực phẩm để lâu ngày mà vẫn chưa hư...
Vì thế Sạch khỏe mới ra đời nhầm cung cấp cho các nhà mình những sản phẩm tươi nhất, dinh dưỡng nhất và đặc biệt an toàn ngày từ cảng biển Đông Hải và vườn nhà nuôi ở vùng quê Phan rang, Ninh Thuận để đảm bảo nhà mình không chỉ được ăn ngon mà còn có sức khỏe tốt. Đó là phương châm và mục tiêu Sạch Khỏe luôn hướng tới.
