Bếp Cô Dung

25/04/2026

18/03/2026

18/03/2026

Một “em bé” mới vừa ra đời tại Bếp Cô Dung. Nho nhỏ, xinh xinh với mấy món cá viên thơm ngon.
Thương mời các bạn ghé chơi nha ❤️

01/06/2023

GÂY GHIỀN, ẨM THỰC MIỀN TRUNG.

Dải đất miền Trung với khí hậu thay đổi chóng mặt, khi thì nắng nóng như “vắt kiệt” mọi nguồn sống, khi thì gió táp nóng rát cả da mặt, lại có khi mưa trắng trời với bão và lũ không nể nang bất cứ điều gì. Bởi khắc nghiệt thế mà tạo nên con người miền Trung ấm áp với đời sống văn hóa đa dạng và ẩm thực đậm đà chỉ có ở nơi đây.

🐟 1- Nước mắm truyền thống:
Nước mắm - một đặc sản rất nổi tiếng của vùng đất biển và có mặt trên mâm cơm của mọi nhà Việt Nam. Nước mắm được làm chủ yếu từ cá cơm ngon và muối hạt. Nước mắm ủ xong trong veo màu hổ phách, tỏa ra mùi thơm phức, mang lại sự đậm đà cho các món ăn.

🐟 2- Các loại mắm:
Mắm cái, mắm mực, mắm sò, mắm tôm chua, mắm ruột, mắm ruốc… Những thức mắm từ biển cả bao la và bàn tay con người miền Trung lam lũ. Cách làm đơn giản nhưng hương vị lại khó có thể nào quên cho những người từng thưởng thức.

🐟 3- Các loại hải sản khô:
Hải sản thường được người miền Trung được làm khô vì số lượng đánh bắt hải sản của dân làng chài quá lớn, không thể tiêu thụ tươi sống kịp. Vậy là người dân làng chài đem hải sản phơi khô để bảo quản được lâu hơn. Hải sản khô còn là “vị cứu tinh” của người dân vùng biển. Vào thời gian mưa bão khó khăn, hải sản khô sẽ là món ăn được đa số mọi người dân làng biển dự trữ để sử dụng trong bữa ăn. Trong không khí lạnh lẽo ẩm ướt, một chén cơm nóng và hải sản khô mặn mà, vậy mà bỗng chốc cảm thấy hạnh phúc và ngon miệng lạ lùng.

🐟 4- Các loại bánh địa phương:
Dọc mỗi địa phương miền Trung đều có những loại bánh dân gian đặc trưng của riêng mình. Mang trong mình sự giản dị như chính con người nơi đây: các loại bánh dân gian Huế, bánh hỏi, bánh căn, bánh xèo, bánh tráng… Được làm chủ yếu từ bột gạo kết hợp cùng các loại nước mắm pha riêng biệt, đơn giản nhưng hương vị lôi cuốn chắc chắn sẽ khiến bạn không thể ngừng thưởng thức được.

Có thể nói, ẩm thực miền Trung rất đa dạng về hương vị, trong đó nét đặc trưng nhất là sở thích đậm đà, cay nồng trong các món ăn. Đối với những người yêu ẩm thực, hương vị thức ăn miền Trung thực sự là những trải nghiệm vô cùng độc đáo và hấp dẫn.
-------
Bếp Cô Dung Phan Rang
Thức ăn mẹ nấu | Đặc sản mặn mà miền Trung
PR: 0946685181 - HCM: 0839097397

07/03/2023

Chà bông, tên gọi bình dị của một loại thức ăn khô được chế biến từ thịt heo, thịt gà, cá hoặc tôm.

Do thịt đã được làm khô, không còn chứa nước, và dưới sự tác động của muối hoặc gia vị nên chà bông mang lại hương vị đậm đà khác biệt.

Chà bông là thực phẩm có thể bảo quản được khá lâu, bởi vi khuẩn không có khả năng phát triển trong môi trường có nồng độ mặn.

Tại Bếp Cô Dung, thịt heo làm chà bông sẽ được chọn kỹ, rửa sạch và chế biến thủ công theo công thức riêng, để vừa ngon miệng, nhưng gia vị vẫn gia giảm lại để vừa đảm bảo sức khoẻ của người dùng.

Chà bông Bếp Cô Dung đã được rất nhiều mẹ tin dùng cho con của mình, khi kết hợp trong bữa cơm hằng ngày.

Hàng mới luôn có vào cuối tuần, hãy inbox cho Bếp ngay để mang về cho bữa cơm nhà bạn nhé! 😊
———-
Bếp Cô Dung Phan Rang
Thức ăn mẹ nấu ngon nhất trần đời!
PR: 0946685181
HCM: 0839097397

28/02/2023

Cá nục tươi Phan Rang 🐟

Cá nục, loại cá biển đông đảo tại vùng biển miền Trung Việt Nam, trong đó có Phan Rang, Ninh Thuận. Vì phổ biến và quen thuộc, cá nục có mặt trong bữa ăn của hầu hết dân địa phương nơi đây với rất nhiều hình thức chế biến như: cá nục hấp cuốn bánh tráng, cá nục nấu canh ngót, cá nục chiên chấm nước mắm, bún cá nục hay đặc biệt với món cá nục kho rim cực kỳ hao cơm.

🐟 cá nục tươi cong về mới mỗi ngày
🐟 cá nục kho rim, giữ độ tươi giòn săn của cá
🐟 đậm đà gia vị, công thức kho gia truyền
🐟 bảo quản 3-5 ngày ngăn mát vẫn thơm ngon
🐟 đóng hộp sạch sẽ, chắc chắn

Liên hệ ngay với Bếp Cô Dung để mang món ăn thơm ngon đậm đà vị biển khơi về mâm cơm nhà bạn nhé!
———-
Bếp Cô Dung Phan Rang
Thức ăn mẹ nấu ngon nhất trần đời!
PR: 0946685181
HCM: 0839097397

21/02/2023

Cá nục rim mặn 🐟

Ngày nhỏ, vì nhà miền biển nên đa phần trong bữa cơm thường sẽ được mẹ nấu đủ món với các loại cá. Đơn giản nhưng hao cơm, lại hợp khẩu vị trẻ con của mình chính là món cá nục rim mặn của mẹ.

Có hôm đem xé nhỏ, bỏ xương, trộn đều với cơm là ra tô cơm trộn ngon lành no nê. Có hôm bài bản mẹ nấu xôi, rưới mỡ hành cùng 2 con cá thơm phức.

Cũng có hôm đem chế thành nhân cơm nắm “vù vù”. Tức là nhét cá vào giữa cục cơm, bỏ vào bịch và quay vù vù tự khắc thành một nắm cơm tròn vo. Nắm cơm này được mẹ nhét cho cầm đi học vào buổi tối vừa nhanh vừa no bụng.

Lúc đó đâu có biết sau này lớn lên rồi, xa nhà vào Sài Gòn, tự rim mãi chẳng bao giờ được nồi Cá Nục Rim Mặn ngon như mẹ làm. Lúc đó cũng đâu biết, mấy hồi ở nhà với mẹ, ăn mấy món đơn giản nhưng là sung sướng nhất đời.

Thèm quá. Thèm cả tuổi thơ.

Còn bạn, bạn có kỷ niệm với món ăn nào không? Kể mình nghe với nhé!!
———-
Bếp Cô Dung Phan Rang
Thức ăn mẹ nấu ngon nhất trần đời!
PR: 0946685181
HCM: 0839097397

20/02/2023

Cơm Cháy Chà Bông siêu hot tại Bếp Cô Dung!
Bạn đã thưởng thức chưa?!

Tại Bếp, những hạt nếp chắc nịch được nấu lên và trở thành miếng cơm cháy giòn xốp. Cắn miếng nào tan ngay miếng đó!

Thêm nước sốt với công thức gia truyền cùng chà bông được làm ngay tại nhà, tất cả tạo nên Cơm Cháy Chà Bông ngon nhức nách mà chắc chắn bạn phải thử!!!

🍻 100% homemade
🍻 nguyên liệu tuyển chọn đảm bảo chất lượng
🍻 thích hợp để ăn vặt bữa xế và nhâm nhi
🍻 giòn tan từng miếng, bùng cháy vị ngon

Hãy inbox để thưởng thức ngay món ăn “bùng cháy vị ngon” từ Bếp Cô Dung Phan Rang bạn nhe!
———-
Bếp Cô Dung Phan Rang
Thức ăn mẹ nấu ngon nhất trần đời!
PR: 0946685181
HCM: 0839097397

17/02/2023

KHI BẠN ĐÃ NGÁN THỊT, HÃY CHỌN CHẢ CÁ PHAN RANG CHO BỮA ĂN NGỌT LÀNH

Một mùa Tết bánh chưng thịt kho vừa qua, lại thêm một tháng “dọn” cho hết đồ ăn được trữ trong tủ lạnh, chiếc bao tử của bạn sẽ đầy ấp và ở trong tình trạng “ngợp” vô cùng. Các món ăn nên được ưu tiên ở thời điểm này nên đáp ứng những ưu điểm sau chi chiếc bao tử của bạn hạnh phúc hơn nè:
✨ tươi ngon, ngọt mát
✨ dễ chế biến, không cần dùng nhiều gia vị
✨ không quá nhiều thịt, tinh bột
✨ nấu món nước và ăn kèm với mì, bún…
✨ giá rẻ để bù đắp cho ngân quỹ đã dùng nhiều mùa Tết

Thế thì ngoài Chả Cá Phan Rang còn món nào đáp ứng đủ được đâu! Bạn còn phân vân gì nữa về món ăn đặc biệt này thì hãy nhắn tin cho Bếp nhé, Bếp sẽ tư vấn cho bạn ngay!

☎️ Đặt nhanh - Ship tận nơi bạn nhé!
———-
Bếp Cô Dung
Thức ăn mẹ nấu ngon nhất trần đời!
PR: 0946685181
HCM: 0839097397

03/01/2023

Đợt ngày mai vô có khách đặt hết trơn. Vui quá vui 🤣 Em gom góp tiếp 1 đợt cuối tuần này, giao đầu tuần sau rồi em nghỉ Tết nha.
Anh chị em đặt cho Tết nhắn em liền nè. Mà cũng yên tâm là đợt tuần sau toàn hàng mới làm, để ăn qua Tết vẫn còn ngon lắm ạ!

———-
Bếp Cô Dung
Thức ăn mẹ nấu ngon nhất trần đời!
PR: 0946685181
HCM: 0839097397

28/12/2022

Bộ ba đỉnh đỉnh đỉnh của Bếp Cô Dung, làm mới mỗi ngày để tươi thơm ngon ngọt nhất cho khách.

Tết này trữ ngay vài hũ khô bò nhâm nhi, đãi khách thì còn gì bằng êy! ☺️
———-
Bếp Cô Dung
Thức ăn mẹ nấu ngon nhất trần đời!
PR: 0946685181
HCM: 0839097397