Ganafarm Chocolate

Ganafarm Chocolate Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Ganafarm Chocolate, Food/Beverages, 42, Đường số 10, KDC City Land Park Hills, Phường Gò Vấp, TP. HCM.

🍫 Mekong Zone - Chuyên cung cấp sô cô la nguyên liệu - thành phẩm & đồ uống cao cấp.
🏭 Thuộc Công ty TNHH Đại Hiền Tâm - Với hơn 22 năm kinh nghiệm trong ngành sản xuất & gia công sô cô la hàng đầu uy tín tại Việt Nam.

Dạo gần đây, những chiếc bánh mang đậm vị sô-cô-la nguyên chất đang trở thành xu hướng được nhiều tín đồ bánh ngọt yêu t...
10/08/2026

Dạo gần đây, những chiếc bánh mang đậm vị sô-cô-la nguyên chất đang trở thành xu hướng được nhiều tín đồ bánh ngọt yêu thích.

Không còn đơn thuần là thêm chút sô-cô-la cho có vị, người làm bánh đang chú trọng nhiều hơn đến chiều sâu của hương cacao – để mỗi lớp bánh đều có một dấu ấn riêng.

Sô-cô-la nút áo đen nguyên chất 75% GanaFarm mang đến vị cacao đậm, hậu vị sâu và khả năng ứng dụng linh hoạt trong nhiều công thức bánh:

✨75% cacao nguyên chất – dành cho những công thức cần đậm vị sô-cô-la rõ nét.
✨100% bơ cacao – cho chất sô-cô-la mịn, dễ tan chảy.
✨Dạng nút áo tiện dụng – dễ cân đong, dễ nấu chảy và phối trộn.
✨Đa ứng dụng – thích hợp cho bánh mousse, cookie, bánh kem, brownie, lava cake, ganache và nhiều món đồ uống.

👩🏻‍🍳 Từ những món bánh quen thuộc đến các sáng tạo mới, thêm một chút sô-cô-la nút áo đen 75% để menu trở nên phong phú và cuốn hút hơn bạn nhé!

𝑭𝒐𝒍𝒍𝒐𝒘 𝒖𝒔 𝒐𝒏 ♡
🌐Website: mekongzone.com.vn
🛒Shopee: shopee.vn/mekongzonechocolate
🎬𝐓𝐢𝐤𝐓𝐨𝐤: https://www.tiktok.com/
☎ Đ𝐢𝐞̣̂𝐧 𝐭𝐡𝐨𝐚̣𝐢: 0941 604 103

CHẠM VỊ SANG THU 🍂🍫🍂 Khi những ngày nắng gắt dần dịu lại, cũng là lúc vị cacao nguyên chất trở nên trọn vẹn hơn. Hương t...
07/08/2026

CHẠM VỊ SANG THU 🍂🍫

🍂 Khi những ngày nắng gắt dần dịu lại, cũng là lúc vị cacao nguyên chất trở nên trọn vẹn hơn. Hương thơm đậm đà, hậu vị cân bằng và cảm giác tan chảy mượt mà như mang theo sự ấm áp của những ngày đầu thu.

🍂 Mùa thu luôn là thời điểm của những món bánh, ly cacao nóng hay những thanh socola được chăm chút bằng cả cảm xúc. Và để tạo nên những hương vị ấy, nguyên liệu chính là điều tạo nên sự khác biệt.

🍂 Với dòng sô cô la nguyên chất Ganafarm từ trắng 40%, sữa 38% – 45% đến đen 58%, 65%, 72% và 75%, mỗi tỷ lệ cacao đều mở ra những ý tưởng sáng tạo riêng cho bánh, đồ uống và các món tráng miệng theo mùa.

🍂 Không chỉ là nguyên liệu, đó là nền tảng để người làm bánh và F&B kể câu chuyện hương vị của riêng mình.

👉 Hãy để Ganafarm đồng hành cùng bạn trong mùa thu này, bắt đầu từ một mẻ sô cô la thật ngon và một ý tưởng thật khác biệt.

𝑭𝒐𝒍𝒍𝒐𝒘 𝒖𝒔 𝒐𝒏 ♡
🌐Website: mekongzone.com.vn
🛒Shopee: shopee.vn/mekongzonechocolate
🎬𝐓𝐢𝐤𝐓𝐨𝐤: https://www.tiktok.com/
☎ Đ𝐢𝐞̣̂𝐧 𝐭𝐡𝐨𝐚̣𝐢: 0941 604 103

🍪 3 LOẠI SOCOLA CHIP GANAFARM – CHỌN ĐÚNG ĐỂ MÓN BÁNH NGON HƠNBạn đang phân vân nên dùng socola chip đen, chip sữa hay c...
06/08/2026

🍪 3 LOẠI SOCOLA CHIP GANAFARM – CHỌN ĐÚNG ĐỂ MÓN BÁNH NGON HƠN

Bạn đang phân vân nên dùng socola chip đen, chip sữa hay chip trắng?

Mỗi loại đều mang đến một hương vị riêng, phù hợp với từng công thức bánh và món tráng miệng.

🍫 Socola Chip Đen:
✔ Vị đậm đà, ngọt vừa.
✔ Tạo điểm nhấn rõ vị socola cho thành phẩm.

🥛Socola Chip Sữa:
✔ Vị sữa béo dịu, ngọt cân bằng.
✔ Hương vị dễ ăn, được nhiều trẻ em và gia đình yêu thích.

🤍 Socola Chip Trắng:
✔ Vị kem sữa thơm béo, màu sắc nổi bật.
✔ Giúp thành phẩm đẹp mắt và kết hợp đa dạng màu sắc.

🌟 Điểm chung của Socola Chip Ganafarm:
✅ Hình dạng chip đồng đều.
✅ Dễ sử dụng, tiết kiệm thời gian.
✅ Phù hợp cho tiệm bánh, quán đồ uống và người làm bánh tại nhà.
✅ Ứng dụng đa dạng trong nhiều công thức.

𝑭𝒐𝒍𝒍𝒐𝒘 𝒖𝒔 𝒐𝒏 ♡
🌐Website: mekongzone.com.vn
🛒Shopee: shopee.vn/mekongzonechocolate
🎬𝐓𝐢𝐤𝐓𝐨𝐤: https://www.tiktok.com/
☎ Đ𝐢𝐞̣̂𝐧 𝐭𝐡𝐨𝐚̣𝐢: 0941 604 103

04/08/2026

🥥 KẸO DỪA BỌC CHOCOLATE 🍫

🛒 NGUYÊN LIỆU:
Phần Nhân Dừa:
⁠2 cup⁠ Cơm dừa sấy khô
⁠1/4 cup⁠ Mật ong
⁠1/4 cup⁠ Dầu dừa
⁠1/4 cup⁠ Nước cốt dừa
Phần Lớp Cơm Chocolate:
⁠170g⁠ Chocolate đen
⁠1 tbsp⁠ Dầu dừa

👩‍🍳 CÁCH LÀM CỰC KỲ ĐƠN GIẢN
1️⃣ Làm nhân dừa: Cho cơm dừa, dầu dừa đã đun chảy, nước cốt dừa và mật ong vào máy xay cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
2️⃣ Đông lạnh nhân: Lót giấy nến vào khuôn. Đổ hỗn hợp dừa vào, nén chặt và dàn đều. Cho vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho đến khi cứng lại.
3️⃣ Đun chảy chocolate: Đun chảy chocolate cùng 1 thìa dầu dừa.
4️⃣ Cắt dừa: Lấy phần nhân dừa ra, cắt thành từng thanh vừa ăn. Nhúng từng thanh dừa vào bát chocolate sao cho phủ đều các mặt.
5️⃣ Đông lớp vỏ: Xếp các thanh kẹo lên khay lót giấy nến. Cho vào ngăn mát hoặc ngăn mát tủ lạnh vài giờ để lớp chocolate giòn lại.
6️⃣ Thưởng thức thôi! Kẹo lấy ra là ăn được ngay. Phần kẹo thừa bạn nhớ bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nhé! 💖

𝑭𝒐𝒍𝒍𝒐𝒘 𝒖𝒔 𝒐𝒏 ♡
🌐Website: mekongzone.com.vn
🛒Shopee: shopee.vn/mekongzonechocolate
🎬𝐓𝐢𝐤𝐓𝐨𝐤: https://www.tiktok.com/
☎ Đ𝐢𝐞̣̂𝐧 𝐭𝐡𝐨𝐚̣𝐢: 0941 604 103

30/07/2026

Những viên chocolate ngọt ngào - lựa chọn đổi gió hoàn hảo cho buổi trà chiều hoặc món tráng miệng chiêu đãi bạn bè.

📌 Chuẩn bị nguyên liệu :

1 cup Socola trắng

1 tbsp Dầu dừa

1 cup Dâu tây tươi xắt hạy lựu

2 cup Marshmallow mini

📝 5 bước thực hiện:

Tan chảy: Đun cách thủy socola trắng & dầu dừa đến khi mịn mượt.

Kết hợp: Fold nhẹ nhàng dâu tây và marshmallow vào hỗn hợp socola.

Tạo hình: Múc từng phần nhỏ lên khay đã lót giấy nến.

Trang trí: Rắc vụn bánh quy lên bề mặt.

Làm mát: Để ngăn mát tủ lạnh cho đến khi cứng lại. Thế là xong!

29/07/2026

🫐🍫Chỉ với 15 phút chuẩn bị, bạn có thể tự làm những viên Chocolate Truffles đẹp như ngoài tiệm.

Sự đối lập hoàn hảo giữa lớp vỏ socola giòn rụm bên ngoài và phần nhân cheesecake việt quất mềm mịn, thơm ngon bên trong - đây là "cực phẩm" cho những buổi trà chiều chill.

🛒 Nguyên liệu chuẩn bị:
200g Cream cheese: Để ở nhiệt độ phòng cho thật mềm mịn.

40g Đường bột & 1 tsp Vanilla: Tạo độ ngọt thanh và hương thơm tinh tế.

60g Mứt việt quất: Tạo nên hương vị cheesecake đặc trưng.

30g Việt quất tươi & sấy thăng hoa - mang lại vị chua thanh tự nhiên và màu sắc cực bắt mắt.

300g Socola (Trắng hoặc Đen): Lựa chọn loại có tỉ lệ bơ cacao cao để lớp vỏ đạt độ bóng và độ giòn lý tưởng.

1 tbsp Dầu dừa: (Tùy chọn) Giúp lớp vỏ socola tan mượt hơn.

📝 4 Bước làm chuẩn vị:
Kết hợp: Trộn đều cream cheese, đường bột, vanilla và mứt việt quất đến khi mịn mượt. Sau đó, nhẹ nhàng fold thêm việt quất tươi và sấy.

Định hình: Làm lạnh hỗn hợp đến khi đủ cứng để vo viên. Sau khi nặn xong, hãy cho vào ngăn đá khoảng 20-30 phút để các viên truffles định hình tốt nhất.

Phủ lớp áo: Nhúng từng viên truffles vào socola đã đun chảy. Hãy để socola phủ kín hoàn toàn.

Trang trí: Rưới thêm socola lên bề mặt và rắc ngay một chút việt quất sấy vụn để món ăn thêm phần sang trọng

𝑭𝒐𝒍𝒍𝒐𝒘 𝒖𝒔 𝒐𝒏 ♡
🌐Website: mekongzone.com.vn
🛒Shopee: shopee.vn/mekongzonechocolate
🎬𝐓𝐢𝐤𝐓𝐨𝐤: https://www.tiktok.com/
☎ Đ𝐢𝐞̣̂𝐧 𝐭𝐡𝐨𝐚̣𝐢: 0941 604 103

28/07/2026

Socola Hạnh Nhân Giòn Tan - Chỉ Với 3 Nguyên Liệu

🍫 Giòn rụm, đậm vị socola và cực kỳ nhanh gọn! Lựa chọn hoàn hảo để thỏa mãn cơn thèm ngọt mà không cần lò nướng. Lưu lại và làm ngay nhé!

Nguyên liệu:
2 cups hạnh nhân rang
1 cups socola chip
1 tbsp dầu dừa

Cách làm:
1. Đun chảy: Làm tan chảy socola chip cùng dầu dừa đến khi mịn mượt.
2. Phủ socola: Cho hạnh nhân vào trộn đều để socola bao phủ hoàn toàn.
3. Tạo hình: Múc từng phần nhỏ lên khay lót giấy nến.
4. Hoàn thiện: Để tủ lạnh đến khi cứng lại là thưởng thức!

𝑭𝒐𝒍𝒍𝒐𝒘 𝒖𝒔 𝒐𝒏 ♡
🌐Website: mekongzone.com.vn
🛒Shopee: shopee.vn/mekongzonechocolate
🎬𝐓𝐢𝐤𝐓𝐨𝐤: https://www.tiktok.com/
☎ Đ𝐢𝐞̣̂𝐧 𝐭𝐡𝐨𝐚̣𝐢: 0941 604 103

🌕 MÙA TRUNG THU 2026 ĐÃ ĐẾN🍪Trung thu không chỉ là sự đoàn viên, mà còn là hành trình khám phá những tầng hương vị mới🍫S...
27/07/2026

🌕 MÙA TRUNG THU 2026 ĐÃ ĐẾN

🍪Trung thu không chỉ là sự đoàn viên, mà còn là hành trình khám phá những tầng hương vị mới

🍫Socola Nút Áo Đen Nguyên Chất 72% – lựa chọn được nhiều tiệm bánh và xưởng sản xuất tin dùng để tạo nên những chiếc bánh Trung Thu có hương vị đậm đà, sang trọng và khác biệt.:

✔ Hàm lượng cacao 72% cho vị đắng sâu lắng, hậu vị sâu và thơm tự nhiên, cân bằng hoàn hảo với lớp vỏ bánh ngọt dịu.

✔ Tan chảy mịn, dễ phối trộn với ganache, nhân lava, nhân kem và nhiều công thức nhân bánh hiện đại.

✔ Kết cấu ổn định, giúp nhân bánh mềm mượt, bóng đẹp và giữ hương vị sau khi nướng.

✔ Dạng nút áo tiện lợi, dễ định lượng, tiết kiệm thời gian trong quá trình sản xuất.

🎁 Phù hợp cho:

🥮 Tiệm bánh Trung Thu thủ công

🏭 Xưởng sản xuất bánh số lượng lớn

🎂 Cửa hàng bánh, café, bakery

🎁 Doanh nghiệp phát triển dòng bánh Trung Thu cao cấp

📦 Nhận cung cấp số lượng lớn với giá sỉ, giao hàng toàn quốc và đồng hành cùng đối tác trong suốt mùa Trung Thu.

📩 Inbox ngay Ganafarm để được tư vấn lựa chọn dòng socola phù hợp nhé

𝑭𝒐𝒍𝒍𝒐𝒘 𝒖𝒔 𝒐𝒏 ♡
🌐Website: mekongzone.com.vn
🛒Shopee: shopee.vn/mekongzonechocolate
🎬𝐓𝐢𝐤𝐓𝐨𝐤: https://www.tiktok.com/
☎ Đ𝐢𝐞̣̂𝐧 𝐭𝐡𝐨𝐚̣𝐢: 0941 604 103

🍫 VÌ SAO SOCOLA CÓ VỊ ĐẮNG?Trong cacao có nhiều hợp chất tự nhiên như polyphenol và theobromine, góp phần tạo nên vị đắn...
24/07/2026

🍫 VÌ SAO SOCOLA CÓ VỊ ĐẮNG?

Trong cacao có nhiều hợp chất tự nhiên như polyphenol và theobromine, góp phần tạo nên vị đắng cùng hậu vị đặc trưng. Khi tỷ lệ cacao trong socola càng cao, lượng đường càng ít, hương vị nguyên bản ấy sẽ được cảm nhận rõ nét hơn.

Tuy nhiên, vị đắng của một viên socola ngon không phải là vị gắt hay khó chịu. Khi được làm từ nguồn cacao chất lượng và chế biến đúng kỹ thuật, socola sẽ không chỉ có vị đắng, bạn còn cảm nhận được hương thơm, vị béo nhẹ và hậu vị kéo dài, tạo nên trải nghiệm thưởng thức tinh tế.

𝑭𝒐𝒍𝒍𝒐𝒘 𝒖𝒔 𝒐𝒏 ♡
🌐Website: mekongzone.com.vn
🛒Shopee: shopee.vn/mekongzonechocolate
🎬𝐓𝐢𝐤𝐓𝐨𝐤: https://www.tiktok.com/
☎ Đ𝐢𝐞̣̂𝐧 𝐭𝐡𝐨𝐚̣𝐢: 0941 604 103

🔍 Bạn có biết?Không phải mọi hạt cacao trên thế giới đều giống nhau.Hiện nay, cacao thường được nhắc đến với ba nhóm giố...
23/07/2026

🔍 Bạn có biết?

Không phải mọi hạt cacao trên thế giới đều giống nhau.

Hiện nay, cacao thường được nhắc đến với ba nhóm giống chính:

🌱 Forastero – chiếm phần lớn sản lượng cacao toàn cầu, nổi bật với khả năng sinh trưởng khỏe và năng suất cao.

🌱 Criollo – hiếm hơn, được đánh giá cao nhờ hương vị tinh tế nhưng năng suất thấp và khó canh tác.

🌱 Trinitario – là giống cacao được hình thành từ quá trình lai tạo tự nhiên giữa Criollo và Forastero, kết hợp những ưu điểm của cả hai.

Chính vì vậy, Trinitario thường được đánh giá cao nhờ khả năng tạo nên hương vị phong phú, cân bằng giữa vị cacao, độ chua nhẹ và các tầng hương như trái cây, hạt rang hoặc hương hoa (tùy vùng trồng và cách chế biến).

Tuy nhiên, điều cần lưu ý là:

👉 Không phải cứ là Trinitario thì chocolate sẽ ngon hơn.

Hương vị cuối cùng còn phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như:

✔ Điều kiện thổ nhưỡng.

✔ Khí hậu.

✔ Quy trình lên men.

✔ Phương pháp rang.

✔ Tay nghề của nhà sản xuất.

Nói cách khác, giống cacao là nền tảng, nhưng chính quá trình chăm sóc và chế biến mới quyết định một thanh chocolate có thực sự ngon hay không.

Đó cũng là lý do GanaFarm lựa chọn nguồn nguyên liệu Trinitario phù hợp với định hướng phát triển của mình: tạo nên những sản phẩm chocolate có hương vị cân bằng, thể hiện rõ nét đặc trưng của cacao và mang đến trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn.

𝑭𝒐𝒍𝒍𝒐𝒘 𝒖𝒔 𝒐𝒏 ♡
🌐Website: mekongzone.com.vn
🛒Shopee: shopee.vn/mekongzonechocolate
🎬𝐓𝐢𝐤𝐓𝐨𝐤: https://www.tiktok.com/
☎ Đ𝐢𝐞̣̂𝐧 𝐭𝐡𝐨𝐚̣𝐢: 0941 604 103

Address

42, Đường Số 10, KDC City Land Park Hills, Phường Gò Vấp
Tp. Hcm

Telephone

+84915147059

Website

, ,

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ganafarm Chocolate posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Ganafarm Chocolate:

Shortcuts

Share

Category