15/09/2022
Cách chưng và ăn yến như nào để phát huy tối đa công dụng tuyệt vời của tổ Yến. Mời các Bác đọc hướng dẫn nhé.
🍀🍀🍀
- Bước 1: lấy 1 tai Yến bỏ vào tô, đổ ngập nước ngâm 15p cho Yến mềm ra. Sau đó đổ nước đấy đi.
- Bước 2: Chế 200ml-250ml nước sạch ( hoặc nước sôi) vào tô Yến, cho táo vào cùng yến, cho tô Yến vào nồi ( nồi đã có sẵn nước ), mực nước sấp sấp tô nước, ko được nhiều quá tránh khi nước sôi sẽ tràn vào tô nước, cũng ko được ít nước vì sẽ ko đủ nhiệt làm chín Yến.
- Bước 3: Bỏ lên bếp và nấu, khi nồi nước sôi thì hạ mức lửa xuống để nước trong nồi vừa sủi bọt lăn tăn, ko nên để nước sôi sùng mạnh sẽ làm Yến mất chất và nhanh cạn nước và cháy nồi. Chưng cách thủy 15-20p. Thấy Yến sủi bọt và nở đều thì tắp bếp, cho đường phèn vào. Để 5-10p Yến nguội, đường tan là ăn ngay để phát huy công dụng tốt nhất của Yến.
Nên ăn Yến vào buổi sáng sớm khi đói bụng, ( ăn xong 1h hãy ăn sáng) hoặc buổi tối trước khi ngủ ( cách bữa tối 2h) là tốt nhất.
🍀🍀🍀
P/s: Chưng cách thủy là tốt nhất các Bác nhé. Vì Yến rất ki nhiệt độ cao. ❤️
