V Chef - Food Solution

  • Home
  • V Chef - Food Solution

V Chef - Food Solution Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from V Chef - Food Solution, Food service distributor, 179/15C Đường Tăng Nhơn Phú, Phường Tăng Nhơn Phú, .

V Chef - Food Solution chuyên sản xuất các sản phẩm Heo, Vịt Dry-aged, đạt chứng nhận HACCP, ISOO 22000, GMP. Đối tác uy tín của nhiều hệ thống nhà hàng lớn, OEM theo yêu cầu, phân phối toàn quốc.

🌱Có những món ăn khiến chúng ta nhớ mãi không phải vì sự cầu kỳ, mà bởi chúng gắn liền với những điều quen thuộc.Lấy cảm...
04/06/2026

🌱Có những món ăn khiến chúng ta nhớ mãi không phải vì sự cầu kỳ, mà bởi chúng gắn liền với những điều quen thuộc.

Lấy cảm hứng từ món vịt nấu chao dân dã miền Tây, các Chef tại Bờm đã tạo nên một phiên bản hoàn toàn mới mang tên Fermented Tofu Duck Breast - Ức vịt dry aged nấu chao. Vẫn là hương vị của món ngon quen thuộc, nhưng được kể lại bằng ngôn ngữ của ẩm thực hiện đại. Ức vịt dry aged tạo lớp da vàng giòn đẹp mắt, giữ trọn độ mềm mọng bên trong. Đi cùng là khoai môn chiên béo bùi, nấm rừng thơm ngọt và lớp sốt chao được xử lý tinh tế để tạo nên những tầng vị hài hòa, sâu sắc hơn.

Điều thú vị trong sáng tạo ẩm thực đôi khi không nằm ở những ý tưởng quá xa vời, mà đến từ chính những món ăn quen thuộc nhưng được kết hợp với nguyên liệu đặc biệt hơn cùng kỹ thuật chế biến hiện đại, giúp tạo ra trải nghiệm khác biệt.

🦆Ức vịt dry aged V Chef luôn mang đến cho các Chef một nguyên liệu giàu cảm hứng để tạo nên những câu chuyện mới trong ẩm thực!♨️

02/06/2026

Nuôi vịt thiệt là chill 🦆🦆🦆

🔍 Tìm mua Ức Vịt Dry Aged uy tín ở đâu?VChef hiện đang phân phối sản phẩm trực tiếp và qua hệ thống Classic Deli - Class...
01/06/2026

🔍 Tìm mua Ức Vịt Dry Aged uy tín ở đâu?
VChef hiện đang phân phối sản phẩm trực tiếp và qua hệ thống Classic Deli - Classic Fine Foods Việt Nam với quy trình phân phối và bảo quản chuyên nghiệp, nguồn gốc rõ ràng mang đến sự an tâm cho khách hàng khi trải nghiệm sản phẩm.

🦆 Sau quá trình dry aging trong môi trường được kiểm soát ổn định, cấu trúc thịt có sự thay đổi rất rõ:
✅ Thịt đỏ và đậm màu hơn do sự cô đặc tự nhiên của protein và sắc tố thịt
✅ Kết cấu săn chắc hơn nhờ giảm một phần nước tự do và mỡ thừa
✅ Thớ thịt gọn, mặt cắt khô ráo, độ đàn hồi tốt hơn so với thịt tươi thông thường

Điều V Chef thích nhất là cấu trúc thịt sau khi Aging nhìn cực kỳ “đã mắt", lên màu đẹp, bề mặt chắc, giữ form rất tốt và cho cảm giác chất lượng ngay từ khi vừa lóc xong. Ức vịt được dry aged 14 ngày giúp thịt săn chắc, vị ngọt đậm đà hơn và lớp da cho độ giòn hấp dẫn khi áp chảo.

Một sản phẩm luôn được các Chef và khách hàng dành trọn ưu ái!!

Nếu cần tư vấn cách chế biến hoặc đặt hàng, inbox V Chef - Food Solution để được hỗ trợ nhanh nhất nhé!

Nếu Ức vịt dry aged từng là “ngôi sao” trong menu fine dining, thì thời gian gần đây các Chef lại đang dành nhiều sự qua...
27/05/2026

Nếu Ức vịt dry aged từng là “ngôi sao” trong menu fine dining, thì thời gian gần đây các Chef lại đang dành nhiều sự quan tâm cho một nguyên liệu mới đầy thú vị - Bồ câu dry aged.

Với cấu trúc thịt săn chắc, vị ngọt đậm tự nhiên cùng lớp hương béo đặc trưng sau quá trình dry aged, nguyên liệu này mở ra rất nhiều cảm hứng sáng tạo cho những món ăn mang phong cách hiện đại và khác biệt. Mỗi cách chế biến đều giúp Bồ câu dry aged thể hiện chiều sâu hương vị rất riêng.

Không quá phổ biến như vịt, nhưng chính sự mới lạ và “độ khó” trong xử lý lại khiến nhiều Chef yêu thích nguyên liệu này hơn bao giờ hết.

🪿 Bồ câu dry aged Size: 450g / con

Ức vịt dry aged không chỉ là loại nguyên liệu cao cấp mà còn là “idea vô tận” để đầu bếp kể câu chuyện riêng về nguyên l...
25/05/2026

Ức vịt dry aged không chỉ là loại nguyên liệu cao cấp mà còn là “idea vô tận” để đầu bếp kể câu chuyện riêng về nguyên liệu cao cấp, kỹ thuật chế biến, kết hợp nguyên liệu và thể hiện được chiều sâu của hương vị trong ẩm thực hiện đại. Dù áp dụng kỹ thuật nào thì các Chef đều muốn giữ lại những ưu điểm nổi bật của Ức vịt dry aged, từ lớp da vàng nâu giòn rụm, phần thịt hồng mềm mọng cho đến hậu vị béo ngậy đặc trưng, thơm mùi thảo mộc… mỗi cách kết hợp lại mở ra một trải nghiệm hoàn toàn khác biệt✨✨.

♨️Việc chế biến Ức vịt dry aged không đơn thuần là chế biến món ăn, mà là nghệ thuật tạo nên trải nghiệm.

Kho bên em không thiếu gì ngoài thịt dry aged chất lượng cao, số lượng và chất lượng luôn ổn định để cung cấp cho các ch...
25/05/2026

Kho bên em không thiếu gì ngoài thịt dry aged chất lượng cao, số lượng và chất lượng luôn ổn định để cung cấp cho các chuỗi nhà hàng, các Chef thỏa sức chế biến món ngon từ nguồn nguyên liệu thượng hạng.

Hàng luôn có sẵn kho HCM!
✨ Vịt dry aged nguyên con
✨ Ức vịt dry aged
✨ Bồ câu dry aged

Em mời các anh chị lên đơn tuần mới nha!

📑VChef vừa hoàn thành công việc cuối ngày Nhìn những miếng ức vịt đỏ đẹp sau quá trình dry aged thật ưng ý làm sao. Hút ...
21/05/2026

📑VChef vừa hoàn thành công việc cuối ngày
Nhìn những miếng ức vịt đỏ đẹp sau quá trình dry aged thật ưng ý làm sao. Hút chân không từng miếng ức và cấp đông nhanh qua đêm, sáng mai là có thể lên đơn ship cho khách iuu rồi✨

Sau quá trình dry aging trong môi trường được kiểm soát ổn định, cấu trúc thịt có sự thay đổi rất rõ:
✅ Thịt đỏ và đậm màu hơn do sự cô đặc tự nhiên của protein và sắc tố thịt
✅ Kết cấu săn chắc hơn nhờ giảm một phần nước tự do và mỡ thừa
✅ Thớ thịt gọn, mặt cắt khô ráo, độ đàn hồi tốt hơn so với thịt tươi thông thường

Điều V Chef thích nhất là cấu trúc thịt sau khi Aging nhìn cực kỳ “đã mắt", lên màu đẹp, bề mặt chắc, giữ form rất tốt và cho cảm giác chất lượng ngay từ khi vừa lóc xong.

Dry aging không chỉ thay đổi hương vị mà còn là quá trình tối ưu lại kết cấu thịt bằng kiểm soát môi trường và thời gian một cách chính xác. Vì thế mà loại nguyên liệu này đến hiện nay vẫn luôn được các Chef ưu ái chọn lựa vào các menu nhà hàng.

Lần nào lên món cũng quá ưng cái màu da vịt✨ Sau quá trình "lên tuổi" đủ 14 ngày trong môi trường được kiểm soát các điề...
20/05/2026

Lần nào lên món cũng quá ưng cái màu da vịt✨
Sau quá trình "lên tuổi" đủ 14 ngày trong môi trường được kiểm soát các điều kiện về nhiệt độ, độ ẩm, mùi nghiêm ngặt V Chef cho ra những miếng ức vịt mềm, mọng, thơm mùi thảo mộc. Lên món kiểu nào phần da vẫn nịnh mắt, ấn tượng ngay!!

Các Chef cực kỳ thích loại nguyên liệu cao cấp này, quá nhiều ý tưởng để làm món ngon từ vịt!

Bồ câu dry aged nướng♨️ 🗯️Sự kết hợp giữa kỹ thuật ủ thịt cao cấp và kỹ thuật nướng tinh tế. Thịt bồ câu dry aged được ủ...
19/05/2026

Bồ câu dry aged nướng♨️
🗯️Sự kết hợp giữa kỹ thuật ủ thịt cao cấp và kỹ thuật nướng tinh tế.
Thịt bồ câu dry aged được ủ trong điều kiện kiểm soát nghiêm ngặt giúp kết cấu thịt săn chắc hơn, giữ trọn độ ngọt tự nhiên và tạo chiều sâu hương vị đặc trưng. Sau đó, thịt được nướng vừa chín tới để lớp da vàng giòn hấp dẫn, phần thịt bên trong vẫn mềm mọng, đậm đà, tròn vị.
Mỗi miếng thịt ngon ấn tượng, hậu vị kéo dài, cho trải nghiệm ẩm thực thêm đặc sắc.

Nếu bạn thích thưởng thức hương vị nguyên bản của thịt dry aged, nướng là lựa chọn ưu tiên👍.

Bồ câu, vịt dry aged thì liên hệ em kho bên em nha!

Bên em ít đăng món này nhưng vẫn nhận đều nè các bác ơi! Vịt dry aged quay nguyên con, da giòn, thịt mọng nước, đậm vị, ...
12/05/2026

Bên em ít đăng món này nhưng vẫn nhận đều nè các bác ơi!
Vịt dry aged quay nguyên con, da giòn, thịt mọng nước, đậm vị, thơm mùi thảo mộc có đúng là vị các anh chị đang kiếm tìm cho buổi chill đúng không nào?!! Mỗi con vịt

VChef giao vịt luôn đầy đủ combo:
⚡Vịt kèm xốt chấm
⚡Nướng theo yêu cầu, hỗ trợ chặt vịt
⚡Vịt dry age 750k/con, mỗi con tầm 1.6kg
⚡ Ăn kèm bánh mì, xôi trắng (đặt riêng)

Ức vịt dry aged lúc nào VChef cũng có sẵn🔥🔥.
VChef nhận đặt hàng trước 1 ngày. Free ship thu vực nội thành TP.HCM.
Inbox cho VChef để được tư vấn chi tiết hơn.

Address

179/15C Đường Tăng Nhơn Phú, Phường Tăng Nhơn Phú

70000

Telephone

+84772288844

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when V Chef - Food Solution posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to V Chef - Food Solution:

Shortcuts

  • Want your business to be the top-listed Food & Beverage Service?

Share