Hoàng Bèo Huế Cuisine - Boston, MA (2026)

08/11/2025

Hello mọi người ơi,

Hoàng trở lại rồi… nhưng lần này trở lại là để bày tỏ lòng biết ơn đến tất cả mọi người. Hôm qua Hoàng nhận được award 40 under 40 by Asian American Chamber of Commerce.

August 2019, Hoàng bắt đầu hành trình của mình với Hoàng Bèo.

May 2021, business journey của Hoàng rẽ sang một trang mới và tới thời điểm hiện tại là hơn 4 năm và cũng đã đi được một chặng đường khá xa - restaurants, food factories, Texas Donuts, Ad Vice studios, ….

Cám ơn Hoàng Bèo Huế Cuisine, cám ơn những khách hàng, những người bạn thân thương đã ủng hộ Hoàng trong 2 năm đầu khi còn đang chập chững bắt đầu làm business.
Cám ơn mọi người rất nhiều đã là một phần trong hành trình của Hoàng.
Cám ơn bố mẹ và gia đình đã luôn bên Hoàng.
Cám ơn những người bạn đã và đang suppport Hoàng và dạy cho Hoàng rất nhiều bài học quí giá trong cuộc sống cũng như trong công việc.

Đây chỉ là sự khởi đầu. Hoàng còn nhiều thứ phải học hỏi thêm rất nhiều để phát triển bản thân mình. Nhờ sự ủng hộ ban đầu của mọi người trong cộng đồng người Việt mình mà Hoàng đã đi được một chặng đường khá xa mà khi nhìn lại không nghĩ là mình có thể làm được. Luôn luôn biết ơn mọi người và những cơ hội cũng như những thử thách khó khăn. Hy vọng một ngày nào đó gần đây, Hoàng có thể đóng góp một phần cho cộng đồng người Việt ở Mỹ.

Love you all,
Hoang Ton

11/08/2021

[Update]

Hello cả nhà,

Cám ơn mọi người đã hỏi mua sốt sả trong 2 tháng qua. Research team và mình đang trong giai đoạn nghiên cứu tạo ra thêm các sốt nấu ăn khác nhau để dòng sản phẩm được đa dạng hơn và mọi người có sự lựa chọn 😊. Bật mí với cả nhà là sẽ có thêm sốt xào đa năng (Stir Fry sauce) và sốt mì (Pasta sauce) nữa nhé.

Bên cạnh đó H vừa mới purchase một nhà máy sản xuất thực phẩm để chuẩn bị cho bước tiếp theo. Vì là niềm đam mê nên sẽ đeo đuổi đến cùng, H mong mọi người chờ đón và ủng hộ mình nhé 🤗.

Chúc cả nhà một buổi tối vui vẻ ❤️

13/02/2021

Happy Lunar New Year 🧧🎇. Chúc mọi người một năm mới thật nhiều sức khoẻ và vạn sự như ý 😊.

Năm 2020 là một năm mặc dù có khó khăn mà cũng có rất nhiều ý nghĩa đối với mình. 2020 đã giúp mình nhận ra rằng sức khoẻ là trên hết. Và nó cũng cho mình nhiều thời gian hơn để suy ngẫm về các kế hoạch làm việc. Giữa năm 2020 mình dự định là mở một physical location để mọi người có thể trải nghiệm hết ẩm thực Huế, nhưng không may dịch đến nên mình phải tạm hoãn đến lúc dịch đỡ hơn.

Nhưng trong cái không may lại có cái may là Hoàng đã nảy ra ý tưởng và đầu tư nhiều thời gian hơn vào dòng sản phẩm Việt cao cấp Omori (Omori World), dự tính sẽ bắt đầu sản xuất để chính thức giới thiệu đến mọi người vào tháng 6/2021.

Omori hướng đến sự thuần tuý của các món ăn Việt và chất lượng của sản phẩm (từ hương vị cho đến bao bì đóng gói). Omori nhấn mạnh sự sáng tạo và niềm vui trong nấu ăn. We believe in cooking inspirations, not cooking recipes. Và cuối cùng nhưng cũng rất quan trọng đó là tôn lên được vẻ đẹp của văn hoá người Việt là luôn giúp đỡ và chia sẻ. Omori sẽ hợp tác với các nhà hàng, thay vì cạnh tranh, để nhằm đưa ẩm thực Việt vươn xa hơn nữa. Local businesses win. We win. We don't believe in displacing or competing with local cultural restaurants.

Xin gửi vài dòng chia sẻ với cả nhà đầu năm về kế hoạch của mình cho năm 2021 và luôn luôn biết ơn mọi người đã và đang dõi theo và ủng hộ hành trình của Hoàng ☺️. Chúc mọi người thật thật nhiều thành công, sức khoẻ và niềm vui trong năm Sửu này nhé.

Hoang Ton
(Tôn Thất Bảo Hoàng) 😘

30/01/2021

Đợt thử sốt sả Omori dùng để nấu bún bò Huế đã chính thức bắt đầu mọi người oiiiiiii🤩🤗. Mình bắt đầu nhận order và sẽ free shipping* cho toàn bộ mọi order.

Sốt Omori được tạo ra để nấu Bún Bò Huế ngon như nhà hàng mà mọi người không cần phải nêm nếm thêm gì nhiều. Vì thành phần chính là sả tươi và nước mắm, nên ngoài nấu bún bò Huế mọi người có thể thoả sức sáng tạo cùng với sốt.

Khi order sốt Omori, mọi người còn sẽ nhận được kèm thêm một cuốn sách cookbook với những công thức để nấu bún bò Huế và rất nhiều món khác nữa để nấu cùng sốt.

Mục tiêu mà Hoàng hướng đến khi tạo ra sốt này là để mọi người nấu ăn ngon, tiết kiệm, dễ dàng và quan trọng nhất là xích mọi người lại gần nhau hơn. Là một người con xa quê nên lúc nào cũng tìm tòi để tạo một cái gì đó nhằm giúp mình cảm thấy gần gủi hơn với gia đình. Vì vậy Hoàng mong sản phẩm này cũng sẽ đem lại những bữa cơm gia đình thật ấm cúng đến với mọi người.

Giá 1 hũ 12 oz là $8.99 và free shipping trong bán kính 20 miles từ Brookline.

Rất mong chờ mọi người thử sốt và cùng Hoàng đưa ẩm thực Việt vươn xa hơn ở nước Mỹ. Chúc cả nhà một buổi tối thật ấm áp bên gia đình.

------------------------------

The final testing trial for Omori sauce is finally happening 🤩. We begin to take pre-orders now.

Omori sauce is created to make an authentic pot of bun bo Hue (lemongrass beef noodle soup). Its main ingredients are fresh lemongrass and fish sauce, which are a foundation to cook many Southeast Asian dishes. Thus, we call it a multi-purpose lemongrass sauce 😎.

Although we believe cooking should be fun 🤪 and doesn’t have to follow any recipes, a cookbook with some recipe inspiration is also included maybe to set some foundation for your creativity with the sauce 🤗.

Our vision is to build community and connectedness through food. With whatever dishes you may stir up with Omori sauce, we hope to bring play, creativity, and simplicity to cooking and tasting cultural dishes.

$8.99 per 12 oz jar and free shipping with a radius of 20 miles from Brookline.

Wish you and your family a wonderful weekend ❤️

Hoang Ton
(Tôn Thất Bảo Hoàng) 😘

26/01/2021

My pre-lunar new year’s dinner with family 😊. Bữa ăn tối của mình trước những ngày Tết 🧧 cùng gia đình. Thèm các món Tết quá nên phải ăn tạm vài món trước 😅 cùng bánh bèo chén nữa.

27/12/2020

Bánh canh tôm hùm 🦞 và chả cua 🦀 Hoàng Bèo. Chúng mình luôn đặt chất lượng lên hàng đầu. Quality is always our priority.

P/s: thanks anh S. Tran for this amazing photo 🤩

25/12/2020

Merry Christmas and happy holidays ☺️!
Chúc cả nhà một mùa giáng sinh 🎄 thật an lành và vui vẻ nhé.

Sốt sả o-mori đa năng và tất cả trong một được dùng để nấu bún bò Huế với hương vị rất thuần tuý và nhiều món khác nữa. Sốt này chứa đầy đủ mọi gia vị mà mọi người cần để nấu một nồi bún bò Huế rất ngon (như nhà hàng hoặc hơn nữa) thế nên rất tiện lợi ạ 😊. 200 hủ đầu tiên sẽ được bán thử vào cuối tháng 1 hoặc đầu tháng 2. Mọi người hãy chờ đón và ủng hộ chúng mình nhé ☺️.

Multipurpose lemongrass sauce, or o-mori sauce can be used to make a truly authentic pot of Bunbo Hue and many other dishes as you wish to have lemongrass flavor. We will test 200 jars soon in hopefully the end of January or early February. Stay tuned 😎!

Hoang Ton

15/12/2020

Bunbo Hue with Beef Short Ribs

Mời cả nhà thưởng thức bún bò Huế sườn bò và chả cua 🦀 🤤. Trời lạnh làm một tô như này là ấm ruột 🤗. Chúc mọi người một buổi tối thật ấm áp.

Stay warm ❤️

03/12/2020

Bunbo Hue with Wagyu beef & oxtails (Bún bò Huế với bò Wagyu và đuôi bò)

As you know, Hoang Beo has been working hard on quality of our every single dish. This time we would like to level up our Bunbo Hue with wagyu beef and oxtails 😎. Words can’t describe, but just “Oh-MoRiiii”. We can’t wait for you to try it on our FIRST POP-UP 🤩. Where would you want our pop-up to be 🤔?

In case you wonder what MoRi is. “Ohhhh, mo ri?", in true dialect from central Vietnamese region, meant "ohhh where did you get this?" And by the way, Hoang and his team are planning to introduce a new food product line to the market, called MoRi. The mission is to create food products that build communities by promoting Vietnamese shared culture to everyone.

Thanks y’all for your support to keep me going this far! I’ll update you with every step of my journey ‘cause it means nothing without you 😊.

Như mọi người đã biết Hoàng Bèo luôn luôn đặt sự sáng tạo và chất lượng của mỗi món ăn lên hàng đầu. Lần này chúng mình xin giới thiệu món bún bò Huế với bò wagyu và đuôi bò. Nước được hầm từ xương đuôi bò nên rất thơm kết hợp với vị béo từ bò wagyu và chả cua. Ăn xong chúng mình chỉ biết “Ồooo mô ri”. Món này chúng mình sẽ hứa hẹn phục vụ cho mọi người vào buổi pop-up đầu tiên sắp tới. Mọi người thấy nên host đêm pop-up này chỗ nào thì thú vị nhỉ 🤔?

Nhỡ mọi người không biết “mô ri” nghĩa là gì. “Mô riiii” tạm dịch là “cái này mua đâu vậyyyy”, người Huế hay dùng để diễn tả một cái gì đó rất tốt hoặc rất ngon 😋 . Nhân đây Hoàng cũng muốn chia sẻ hiện Hoàng đang chuẩn bị để giới thiệu cho mọi người một dòng sản phẩm mới, gọi là MoRi. Qua dòng sản phẩm này, chúng mình muốn gắn kết mọi người và cộng đồng lại với nhau bằng cách giới thiệu một nét đẹp của văn hoá người Việt đó là luôn luôn chia sẻ.

Cám ơn sự ủng hộ của mọi người rất nhiều để Hoàng được sống với niềm đam mê của mình. Hoàng sẽ tiếp tục chia sẻ hành trình sắp tới của mình. Mọi người hãy chờ đón và ủng hộ team chúng mình nhé.

Love y’all 😘!
Hoang Ton
(Tôn Thất Bảo Hoàng)

Hoàng Bèo Huế Cuisine - Boston, MA

08/11/2025

11/08/2021

13/02/2021

30/01/2021

26/01/2021

27/12/2020

25/12/2020

15/12/2020

03/12/2020

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share