Une philosophie avant-gardiste
Les boulangeries-pâtisseries artisanales Au Bon Louis
fabriquent une gamme sélectionnée de pains de qualité et en quantité. Nous utilisons essentiellement des farines Label Rouge et Bio avec, et uniquement de l'eau, de la levure et du sel, un produit de haute qualité. Basé à Clichy, nous livrons les restaurants, les hôtels et les traiteurs à toute heure et 7 jours
sur 7 sur Paris et sa région. Notre politique d’entreprise est basée sur des valeurs de haute qualité, la traçabilité des produits , l’agriculture raisonnée, le développement durable. De plus notre philosophie est totalement compatible avec les préceptes religieux. Notre ambition est d’allier qualité et productivité grâce à une réflexion constante au sein de l’entreprise. Ce qui nous est permis grâce à une recherche constante dans le développement d’outils perfectionnés. Aussi notre recherche de l’exigence nous amène à aller toujours plus loin dans la qualité. Un interlocuteur unique pour satisfaire vos besoins, tels sont les objectifs et la volonté de notre métier de bouche. Au Bon Louis a doublé toutes les machines pour assurer une sécurité de production. Notre société garantit à nos clients une disponibilité permanente et sécurisée. Aussi nous
avons doublé les fours de cuisson, les outils de production et les camions de livraisons. Dans cette logique nous proposons des produits frais et pour les clients qui les souhaitent des produits surgelés toujours de grande qualité. Concernant le service de livraison, un véhicule de sécurité avec le plein fait est toujours prêt à partir. Pour les produits frais la chaîne du froid est un objectif constamment respecté.
