05/04/2023
Notre cuvée 2023 de sirop d'érable bouilli sur feu de bois est disponible!
Réservez votre gallon dès maintenant au coût de 60$
Ferme Gendron-Benoit
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Notre ferme biologique est située à Bromont sur des terres agricoles et forestières que nous trai
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Points de ventes des nos Frileuses
Nos frileuses sont disponibles chez les partenaires suivants:
À Bromont: la Ferme de la colline du chêne, la Récolte des Cantons et IGA Lambert ;
À Cowansville: IGA Daigneault et fils ;
À Granby: la Ferme des trois clefs, IGA St-Pierre (en face du Zoo) et le Marché Public le samedi ;
À Saint-Lambert: l'épicerie Les Semeurs
Richelieu: IGA Lambert
21/06/2022
Demandez mes frileuses chez IGA dès ce soir!
IGA Marchés Lambert Richelieu, IGA Cowansville et IGA Bromont :)
25/05/2022
Les frileuses en vedette 😎
21/05/2022
Le difficile passage vers l’électricité des petits producteurs en serre
La serre de mes Frileuses est dorénavant chauffée à l'électricité ✔
Le projet de conversion a débuté il y a un an et l'installation a été complétée jeudi dernier. Le processus a demandé beaucoup de patience et de volonté.
Heureusement, ça valait la peine parce que tout fonctionne parfaitement bien 🙂!
Au Québec, l’immense majorité d’entre eux se chauffent toujours aux énergies fossiles.
20/05/2022
Achat local et autonomie alimentaire | L’intérêt ne s’essouffle pas
Mes Frileuses sont au rendez-vous!
La promotion de l’achat local et la volonté de tendre vers une plus grande autonomie alimentaire ne sont pas que des vœux pieux formulés en début de pandémie. Parole du ministre de l’Agriculture, André Lamontagne, qui, en cette fin de mandat, assure avoir pris ces dossiers-là « à bras l...
15/05/2022
Carrés au sirop d'érable | Recettes du Québec
Voici le dessert préféré de mon petit Laurent!
Évidemment cette recette est meilleure avec notre sirop 😋
Vous êtes chanceux! Car il nous en reste à vendre!
Contactez-nous pour passer votre commande!
Recette de Carrés au sirop d'érable
14/05/2022
Les Frileuses contribuent à l’autonomie alimentaire du Québec - L'actualité Alimentaire
Mes Frileuses font L'actualité alimentaire! Wouhou!
Les Frileuses, des courgettes biologiques produites en serre à Bromont, sont présentement offertes aux clients et consommateurs sur les marchés local et régional. Alors que se tient ce mois-ci, le grand rendez-vous annuel des partenaires de la Politique bioalimentaire du Québec, sur le thème d...
12/05/2022
Courgettes grillées au barbecue
MES frileuses sur VOTRE BBQ, un délice ce weekend! 😋
Procurez-vous mes courgettes de serre biologiques locales chez IGA Marchés Lambert Bromont, IGA Marchés Lambert Richelieu, IGA Cowansville et mon nouveau partenaire IGA St-Pierre, Granby en face du Zoo.
Mes courgettes sont aussi toujours disponibles à la Ferme de la colline du chêne, coopérative de solidarité, à La Récolte des Cantons et à la Ferme Des Trois Clefs.
Enfin les habitués du Marché Public de Granby et région y trouveront mes frileuses tous les samedis ☀️
Recette : Courgettes grillées au barbecue
12/05/2022
Ferme Gendron-Benoit updated their info in the about section.
Ferme Gendron-Benoit updated their info in the about section.
12/05/2022
Ferme Gendron-Benoit updated their business hours.
Ferme Gendron-Benoit updated their business hours.
10/05/2022
Saviez-vous que contrairement aux concombres qui deviennent jaunes en mûrissant, les courgettes jaunes le sont déjà quand elles sont bébés?
Il en est de même pour les courgettes vertes qui affichent fièrement leur couleur dès quelles se pointent le bout du nez.
08/05/2022
Mes fleurs maman de bébés courgettes se joignent à moi pour vous souhaiter une radieuse fête des mères!
06/05/2022
En ce beau weekend procurez vous mes frileuses à un de ces magnifiques points de vente :
3 kiosques à la ferme : La Récolte des Cantons, la Ferme de la colline du chêne, coopérative de solidarité et la Ferme Des Trois Clefs.
Marché Public de Granby et région
3 supermarchés IGA : IGA Marchés Lambert Bromont, au IGA Extra Cowansville et au IGA de Richelieu.
Bon appétit!
06/05/2022
Si vous repérez des imperfections sur mes frileuses, ne croyez surtout pas à un manque de qualité. Au contraire, ces blessures sont imputables au grand soin que j'accorde à mes plants.
Dans ma serre, contrairement aux courgettes cultivées dans vos potagers, mes plants sont attachés pour croitre en hauteur et ainsi maximiser l'utilisation de ma superficie.
J'utilise des ficelles et des crochets. Le peu d'espace dont je dispose pour les fixer cause occasionnellement des blessures aux bébés courgettes qui grandissent ensuite avec leur cicatrice. Ces courgettes sont toutes aussi savoureuses et témoignent du travail attentionné qui est requis pour les amener dans votre assiette.
03/05/2022
Bromont Ville nourricière
C'est en 2020 que la ville de Bromont a retenu le concept de ville Nourricière comme cadre d'action pour aider les acteurs de son système bioalimentaire à façonner un système alimentaire plus durable.
La FAO considère comme durable, un système alimentaire qui assure la sécurité alimentaire et la nutrition pour tous de manière à ne pas compromettre les bases économiques, sociales et environnementales nécessaires pour assurer la sécurité alimentaire et la nutrition des générations futures.
La Ferme Gendron-Benoit est fière d'être un acteur engagé de ce système.
Partagez notre fierté en achetant nos produits!
Nos produits de l'érable et nos courgettes sont disponibles sur les plateformes en ligne de Maturin, comme à la ferme et de la Coopérative Le Terroir Solidaire.
Bromont se démarque par la beauté de ses montagnes et de ses paysages, le dynamisme de sa population et ses projets innovateurs. Elle est située à la mi-chemin entre Montréal et Sherbrooke, à l’entrée des Cantons-de-l’Est.
01/05/2022
Profitez de ce beau dimanche pour visiter un des trois kiosques à la ferme qui offrent mes frileuses: la Ferme de la colline du chêne, coopérative de solidarité, La Récolte des Cantons et la Ferme Des Trois Clefs.
29/04/2022
Procurez-vous mes frileuses, des courgettes locales et biologiques, dès aujourd'hui chez Les semeurs - épicerie de quartier à Saint-Lambert et chez IGA Marchés Lambert Bromont.
Demandez leur aussi nos fleurs de courgettes fraiches!
27/04/2022
Frites de courgette à l’érable
Procurez-vous nos courgettes et notre sirop d'érable et faites cette recette!
Nos produits sont disponibles sur les plateformes de vente en ligne de Maturin, comme à la ferme et de la Coopérative Le Terroir Solidaire.
Faites-vous plaisir!
Une délicieuse façon de faire manger des légumes aux enfants, cette recette de frites de courgette et sa mayonnaise à l’érable en surprendra plus d’un!
27/04/2022
Le sirop d’érable: un ingrédient polyvalent
C'est facile et délicieux!
L’érable rehausse la saveur des autres aliments et peut remplacer les agents sucrants dans la plupart des recettes. Découvrez cet ingrédient au goût unique.
24/04/2022
Saviez-vous que la Ferme Gendron-Benoit est une des 39 entreprises agricoles en opération sur le territoire de Bromont?
Le portrait du système alimentaire bromontois, réalisé dans le cadre du projet Bromont ville nourricière, qualifie la production agricole à Bromont de diversifiée, innovante et en croissance, grâce notamment à son important bassin de consommateurs. Les entreprises agricoles de Bromont disposent d'une superficie zonée agricole de 5 577 ha, ce qui représente presque la moitié du territoire total de la municipalité.
https://www.bromont.net/wp-content/uploads/2022/01/FAITS-SAILLANTS-Portrait-BVN-2021vf_171221.pdf
22/04/2022
En ce Jour de la terre nous sommes fiers de compter parmi les 7300 érablières du Québec.
Ensemble, nos boisés 🌳 captent le carbone produit par 290 000 véhicules par année soit l'équivalent de 9% du parc automobile du Québec.
En consommant nos produits, vous contribuez à améliorer le bilan carbone du Québec.
22/04/2022
En ce Jour de la terre nous sommes fiers de compter parmi les 7300 producteurs et productrices acéricoles du Québec. Ensemble, nos boisés captent le carbone produit par 290 000 véhicules par année soit l'équivalent de 9% du parc automobile du Québec.
19/04/2022
Mangez local c'est bon pour vous 😊 et pour la planète 🌎!
En choisissant nos produits locaux, vous mangez des aliments plus frais dont vous connaissez la provenance, vous encouragez l'économie locale et vous réduisez l'empreinte écologique liée au transport des aliments de la terre à l'assiette.
En choisissant nos produits vous gagnez sur tout les plans ✔
17/04/2022
Joyeuses Pâques sucrées à tous!
N'oubliez pas de réserver votre sirop de notre récolte 2022!
12/04/2022
Mes bourdons pollinisateurs sont arrivés! 🐝
Ils travailleront sans relâche au cours des prochaines semaines pour vous offrir des courgettes de grande qualité et savoureuses.
Souhaitez leur la bienvenue !
10/04/2022
Le désentaillage est effectué dès la fin de la coulée.
Il est important de ne pas attendre pour ne pas ret**der la cicatrisation.
Pour éviter d'endommager nos arbres, il faut décoincer le chalumeau en le cognant de chaque côté et le retirer avec les mains sans forcer.
Si vous n'avez pas encore réservé votre sirop de notre saison 2022, faites-le sans t**der!
08/04/2022
Le sirop d'érable pur de notre cuvée 2022 est maintenant disponible!
Réservez le vôtre dès maintenant!
24/03/2022
Aujourd’hui je transplante mes dernières frileuses ☀️
13/03/2022
Les frileuses sont prêtes à être transplantées dans les bacs! Souhaitez-leur une belle saison!
23/07/2021
Ce week-end procurez vous mes Frileuses chez IGA Bromont et Cowansville ☀️
22/06/2021
Les frileuses sont disponibles chez vos IGA de Bromont et Cowansville.
Demandez les avant qu’elles ne disparaissent!
04/06/2021
Mes frileuses sont disponibles dans les Laurentides! Demandez les lors de votre visite au Radis Noir - une épicerie écolo et sympathique ☀️
28/05/2021
Mes frileuses ont connu des jours difficiles ces derniers temps 😢
Mes bourdons pollinisateurs se sont tous évadés, mes réservoirs d'eau se sont complètement vidés et mes amendements biologiques ont été appliqués un peu t**d à cause que tout est toujours "back-order" 😠
Aujourd'hui Hourra! J'ai une très belle récolte et ce juste à temps pour vos partys de déconfinement 🥳
Ce weekend, procurez-vous mes frileuses à la Ferme de la colline du chêne, coopérative de solidarité, à La Récolte des Cantons et à la Coopérative Le Terroir Solidaire du marché de Sutton.
28/05/2021
Mes frileuses ont connu des jours difficiles ces derniers temps 😢
Mes bourdons pollinisateurs se sont tous évadés, mes réservoirs d'eau se sont complètement vidés et mes amendements biologiques ont été appliqués un peu t**d à cause que tout est toujours "back-order" 😠
Aujourd'hui Hourra! J'ai une très belle récolte et ce juste à temps pour vos partys de déconfinement 🥳
Ce weekend, procurez-vous mes frileuses à la Ferme de la colline du chêne, coopérative de solidarité, à La Récolte des Cantons et à la Coopérative Le Terroir Solidaire du marché de Sutton.
14/05/2021
Venez nous voir demain matin, mes frileuses et moi!
Nous serons au marché fermier de Sutton avec une foule d'autres excellents produits des membres du Terroir solidaire 👩🌾
05/05/2021
Voici nos poules heureuses!
Nous mangerons bientôt des omelettes aux courgettes 🤗
25/04/2021
Laissez les frileuses vous séduire! 🥰
Elles sont présentement disponibles au kiosque de la Ferme de la colline du chêne à Bromont.
16/04/2021
Découvrez nos frileuses!
Une nouvelle semaine, un nouveau membre à la coop 💪 ! Cette semaine on accueille Sophie Gendron de la Ferme Gendron-Benoit à Bromont, qui nous offrira désormais ses FRILEUSES, des merveilleuses courgettes et fleurs de courgettes de serre, certifiées biologiques 🌼😋 ! Un autre produit local et éthique à retrouver sur notre plateforme !
Pour commander :
👉https://www.marcheatable.com/leterroirsolidaire
08/04/2021
🌼Ça y est!🌼
Les premières Frileuses seront disponibles chez IGA Marchés Lambert Bromont ce vendredi, 9 avril! Juste à temps pour accueillir les beaux jours!
04/04/2021
Cette page Facebook sera dorénavant dédiée à l’ensemble des activités agricoles de notre terre, incluant notre plus récent projet Les Frileuses, une culture de courgettes en serre, cultivées avec soin! 💚
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Une belle coulée!
Un arbre pour célébrer la vie!
Le jeudi 21 mai 2020, nous donnerons des petits érables à sucre à transplanter chez-vous avec votre enfant! Veuillez réserver le vôtre en nous donnant le prénom de l'enfant par messenger afin que nous puissions préparer le nombre de petits arbres requis. La distribution se fera jeudi le 21 mai entre 16h00 et 20h00 au 81 chemin Belval, à Bromont. Évidemment, nous demandons aux visiteurs de respecter en tout temps les régles de distanciation requises par la crise du Covid-19.
Belle circulation de l'eau d'érable dans le tube :)
Notre système de récolte de l'eau d'érable par tubulure doit toujours être parfaitement étanche pour assurer un fonctionnement optimal. Le mouvement régulier unidirectionnel des bulles dans le tube illustre que tout fonctionne bien!
Fuite
Une toute petite perforation dans le tube, causée par un écureuil gourmand, cause une fuite qu'on reconnait au mouvement de l'eau qui avance et recule. On doit réparer et la saison continue!
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Aimer, ce n'est pas se regarder l'un l'autre, c'est regarder ensemble dans la même direction. (Antoine de St-Exupéry)
Sophie Gendron et Dominique Benoit sont complices depuis leurs études en agro-économie à l’Université Laval.
En 2011, ils réalisent un vieux rêve en se portant acquéreurs d’une propriété agro-forestière de 135 acres à Bromont.
Une partie de la forêt est constituée majoritairement d’érables rouges et d’érables à sucre. Deux variétés d’érables qui, entaillés au printemps, donnent une eau sucrée avec laquelle on fait un produit délicieux: le sirop d’érable
Les premières années, ils récoltent l’eau à la chaudière avec l’aide de leurs parents et amis. Plus de 400 chalumeaux, chaudières et couvercles étaient installés à chaque printemps.
La douce symphonie des gouttes dans les chaudières est unique au monde. Pour partager le privilège de l’entendre revoyez cette publication.
En 2019, Sophie et Dominique investissent dans un système de récolte de l’eau par tubulure et augmentent significativement leur volume de production.
Le sirop est toujours produit sur feu de bois, ce qui permet le développement optimal des saveurs recherchées.
Depuis le début, les exploitants se font un devoir d’aménager leur boisé dans le respect des écosystèmes naturels. Ils souhaitent ainsi contribuer à bâtir le potentiel forestier pour les générations futures.
Camille, Philippe et Laurent, les trois enfants du couple, sont toujours prêts à venir donner un coup de main à la cabane et dans la forêt.
La cabane à sucre est un lieu de rassemblement unique et le travail y est toujours agréable.
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Les frileuses en vedette 😎
La serre de mes Frileuses est dorénavant chauffée à l'électricité ✔
Le projet de conversion a débuté il y a un an et l'installation a été complétée jeudi dernier. Le processus a demandé beaucoup de patience et de volonté.
Heureusement, ça valait la peine parce que tout fonctionne parfaitement bien 🙂!
Le projet de conversion a débuté il y a un an et l'installation a été complétée jeudi dernier. Le processus a demandé beaucoup de patience et de volonté.
Heureusement, ça valait la peine parce que tout fonctionne parfaitement bien 🙂!
Mes Frileuses sont au rendez-vous!
Voici le dessert préféré de mon petit Laurent!
Évidemment cette recette est meilleure avec notre sirop 😋
Vous êtes chanceux! Car il nous en reste à vendre!
Contactez-nous pour passer votre commande!
Évidemment cette recette est meilleure avec notre sirop 😋
Vous êtes chanceux! Car il nous en reste à vendre!
Contactez-nous pour passer votre commande!
Mes Frileuses font L'actualité alimentaire! Wouhou!
MES frileuses sur VOTRE BBQ, un délice ce weekend! 😋
Procurez-vous mes courgettes de serre biologiques locales chez IGA Marchés Lambert Bromont, IGA Marchés Lambert Richelieu, IGA Cowansville et mon nouveau partenaire IGA St-Pierre, Granby en face du Zoo.
Mes courgettes sont aussi toujours disponibles à la Ferme de la colline du chêne, coopérative de solidarité, à La Récolte des Cantons et à la Ferme Des Trois Clefs.
Enfin les habitués du Marché Public de Granby et région y trouveront mes frileuses tous les samedis ☀️
Procurez-vous mes courgettes de serre biologiques locales chez IGA Marchés Lambert Bromont, IGA Marchés Lambert Richelieu, IGA Cowansville et mon nouveau partenaire IGA St-Pierre, Granby en face du Zoo.
Mes courgettes sont aussi toujours disponibles à la Ferme de la colline du chêne, coopérative de solidarité, à La Récolte des Cantons et à la Ferme Des Trois Clefs.
Enfin les habitués du Marché Public de Granby et région y trouveront mes frileuses tous les samedis ☀️
Saviez-vous que contrairement aux concombres qui deviennent jaunes en mûrissant, les courgettes jaunes le sont déjà quand elles sont bébés?
Il en est de même pour les courgettes vertes qui affichent fièrement leur couleur dès quelles se pointent le bout du nez.
Il en est de même pour les courgettes vertes qui affichent fièrement leur couleur dès quelles se pointent le bout du nez.
Mes fleurs maman de bébés courgettes se joignent à moi pour vous souhaiter une radieuse fête des mères!
En ce beau weekend procurez vous mes frileuses à un de ces magnifiques points de vente :
3 kiosques à la ferme : La Récolte des Cantons, la Ferme de la colline du chêne, coopérative de solidarité et la Ferme Des Trois Clefs.
Marché Public de Granby et région
3 supermarchés IGA : IGA Marchés Lambert Bromont, au IGA Extra Cowansville et au IGA de Richelieu.
Bon appétit!
3 kiosques à la ferme : La Récolte des Cantons, la Ferme de la colline du chêne, coopérative de solidarité et la Ferme Des Trois Clefs.
Marché Public de Granby et région
3 supermarchés IGA : IGA Marchés Lambert Bromont, au IGA Extra Cowansville et au IGA de Richelieu.
Bon appétit!
Si vous repérez des imperfections sur mes frileuses, ne croyez surtout pas à un manque de qualité. Au contraire, ces blessures sont imputables au grand soin que j'accorde à mes plants.
Dans ma serre, contrairement aux courgettes cultivées dans vos potagers, mes plants sont attachés pour croitre en hauteur et ainsi maximiser l'utilisation de ma superficie.
J'utilise des ficelles et des crochets. Le peu d'espace dont je dispose pour les fixer cause occasionnellement des blessures aux bébés courgettes qui grandissent ensuite avec leur cicatrice. Ces courgettes sont toutes aussi savoureuses et témoignent du travail attentionné qui est requis pour les amener dans votre assiette.
Dans ma serre, contrairement aux courgettes cultivées dans vos potagers, mes plants sont attachés pour croitre en hauteur et ainsi maximiser l'utilisation de ma superficie.
J'utilise des ficelles et des crochets. Le peu d'espace dont je dispose pour les fixer cause occasionnellement des blessures aux bébés courgettes qui grandissent ensuite avec leur cicatrice. Ces courgettes sont toutes aussi savoureuses et témoignent du travail attentionné qui est requis pour les amener dans votre assiette.
Ce week-end procurez vous mes Frileuses chez IGA Bromont et Cowansville ☀️
Les frileuses sont disponibles chez vos IGA de Bromont et Cowansville.
Demandez les avant qu’elles ne disparaissent!
Demandez les avant qu’elles ne disparaissent!
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