Ferme Gendron-Benoit

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Ferme Gendron-Benoit Notre ferme biologique est située à Bromont sur des terres agricoles et forestières que nous trai
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Points de ventes des nos Frileuses

Nos frileuses sont disponibles chez les partenaires suivants:
À Bromont: la Ferme de la colline du chêne, la Récolte des Cantons et IGA Lambert ;
À Cowansville: IGA Daigneault et fils ;
À Granby: la Ferme des trois clefs, IGA St-Pierre (en face du Zoo) et le Marché Public le samedi ;
À Saint-Lambert: l'épicerie Les Semeurs
Richelieu: IGA Lambert

🍁 C’est le temps de réserver votre sirop d’érable biologique de la cuvée 2024! Écrivez-nous en privé pour placer votre c...
17/03/2024

🍁 C’est le temps de réserver votre sirop d’érable biologique de la cuvée 2024! Écrivez-nous en privé pour placer votre commande 🍁

Ce lundi, jour de l'Action de Grâce, venez chercher votre gingembre frais directement à la ferme au prix de 40$/kg. Pour...
07/10/2023

Ce lundi, jour de l'Action de Grâce, venez chercher votre gingembre frais directement à la ferme au prix de 40$/kg.
Pour des quantités de 1kg et plus seulement.
Prenez rendez-vous avant de vous déplacer.
À bientôt!

Venez acheter notre gingembre au mini-marché public de Bromont les dimanches 24 septembre et 1er, 8 et 15 octobre de 11 ...
22/09/2023

Venez acheter notre gingembre au mini-marché public de Bromont les dimanches 24 septembre et 1er, 8 et 15 octobre de 11 h à 16 h.

Le mini-marché se tiendra dans le cadre de Bromont à la ferme qui célèbre les producteurs et leurs récoltes, tout en musique, dans le cadre enchanteur de la Place publique en plein cœur du Vieux-Bromont. 👩‍🌾👨‍🌾

23 septembre au 15 octobre | Tous les week-ends Mercedes-Benz Granby présente quatre week-ends qui célèbrent nos producteurs et leurs récoltes, tout en musique, dans le cadre enchanteur de la Place publique en plein cœur du Vieux-Bromont. Un événement gratuit pour tous (à l’exception des p...

Saviez-vous que les gingérols et les shoagols, des composés actifs contenus dans le gingembre, joueraient un rôle sur le...
19/09/2023

Saviez-vous que les gingérols et les shoagols, des composés actifs contenus dans le gingembre, joueraient un rôle sur les mouvements de l’estomac et préviendraient les vomissements ?
Pratique pour le mal des transports ou la gu**le de bois ! 🤢

Découvrez le gingembre, ce superaliment possède de nombreuses vertus notamment sur notre système digestif.

Un bilan de carbone permet à une entreprise de mesurer, suivre et réduire ses émissions de gaz à effet de serre. Avec so...
17/09/2023

Un bilan de carbone permet à une entreprise de mesurer, suivre et réduire ses émissions de gaz à effet de serre.

Avec son système de chauffage électrique, l'aspect local de sa commercialisation, l'absence d'intrants de synthèses pour sa culture et le très faible volume de déchets qu'il génère, notre Petit frileux peut se venter d'être très performant à ce niveau. 🏅

Nous fiers de notre gingembre qui est bon pour vous et pour la planète.🌎

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer, de suivre et de réduire la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation (entreprise, administration publique,...) émet. Par extension, un bilan carbone peut être calculé pour évaluer les impacts en émission de...

Saviez-vous que le gingembre contient des antioxydants, qui sont des composés ayant pour rôle de protéger les cellules d...
15/09/2023

Saviez-vous que le gingembre contient des antioxydants, qui sont des composés ayant pour rôle de protéger les cellules des effets des radicaux libres. Ces derniers sont des molécules particulièrement réactives. Elles sont impliquées dans le vieillissement des cellules, et dans le développement de certaines maladies qui y sont liées.

Deux études, une première menée par Nakatani N. en 2000 et une seconde menée par Kikuzaki H, Nakatani N. en 1996 confirment que le gingembre en contient une quarantaine.

Les bienfaits du gingembre sont nombreux. Loin d'être un simple stimulant sexuel, il s'agit aussi d'un brûle graisse naturel, d'une aide à la digestion...

Le système de gestion climatique Orisha est le meilleur ami du producteur en serre!Dans notre cas, il contrôle le chauff...
12/09/2023

Le système de gestion climatique Orisha est le meilleur ami du producteur en serre!
Dans notre cas, il contrôle le chauffage, l'irrigation, la ventilation et l'humidité de la serre. 🔥💦🌬🌫
Le plus beau dans tout ça c'est qu'Orisha est une entreprise Québécoise basée à Sainte-Foy qui a le vent dans les voiles grâce à l'excellent service offert par les membres de l'équipe.
Félicitations et longue vie mon ami!

Le service d'automatisation de serre Orisha est le parfait outil pour bâtir une entreprise durable. Gérez parfaitement la température, l'humidité et l'irrigation de votre serre grâce à ce service d'automatisation de serre. Orisha offre une formation gratuite et un support client dans les 24 he...

10/09/2023

Mangeons local vous propose des entreprises locales en promouvant les produits d'ici.

Aujourd'hui venez à la campagne et profitez de l'invitation de nos voisines Nathalie et Véronik Boisclair!Elles vous fer...
10/09/2023

Aujourd'hui venez à la campagne et profitez de l'invitation de nos voisines Nathalie et Véronik Boisclair!
Elles vous feront visiter leur ferme maraichère et découvrir les défis et les gestes qu'elles posent pour nourrir nos concitoyens.
Notre gingembre sera offert dans leur boutique avec les produits de leur ferme.
Elles vous attendent entre 10 h et 16 h au 260 chemin Belval, à Bromont.

Mangeons local vous propose des entreprises locales en promouvant les produits d'ici.

Demain le 10 septembre c'est l'événement Portes ouvertes de l'UPA sur les fermes partout au Québec!Nos voisines, Véroniq...
09/09/2023

Demain le 10 septembre c'est l'événement Portes ouvertes de l'UPA sur les fermes partout au Québec!
Nos voisines, Véronique et Nathalie, vous attendent avec toute leur équipe sur leur ferme maraichère du chemin Belval à Bromont.
Au programme: ateliers éducatifs, dégustations, promenades, découvertes et bien plus pour le plaisir des petits comme des grands!
En plus des produits de leur ferme, notre gingembre frais sera disponible dans leur boutique de vente.
Profitez-en sans modération 👀

Mangeons local vous propose des entreprises locales en promouvant les produits d'ici.

Contrairement au gingembre que vous connaissez, notre Petit Frileux est un jeune gingembre qui n'a pas encore sa pelure ...
07/09/2023

Contrairement au gingembre que vous connaissez, notre Petit Frileux est un jeune gingembre qui n'a pas encore sa pelure de grand.
L'avantage: pas besoin de le peler et il se consomme en entier.
En contrepartie, il ne se conserve qu'une dizaine de jours au frigo avant de se déshydrater.
Vous pouvez toutefois facilement le congeler, mais le manger frais demeure votre meilleur plan ! 😋

La famille Gendron-Benoit mène plusieurs projets en même temps. Ce week-end avait lieu la récolte annuelle de houblon de...
05/09/2023

La famille Gendron-Benoit mène plusieurs projets en même temps.
Ce week-end avait lieu la récolte annuelle de houblon de Simon et Camille.
Une quarantaine de parents et amis se sont réunis pour mener à bien toute l'opération et partager des beaux moments.
Merci la vie 💕🌞
Crédit photo: Marie-Claude Montambault

Notre gingembre est démarré à partir de rhizomes biologiques et il est produit selon les principes de l'agriculture biol...
28/08/2023

Notre gingembre est démarré à partir de rhizomes biologiques et il est produit selon les principes de l'agriculture biologique, sans recours aux produits phytosanitaires de synthèse et avec du fertilisant naturel.
Ce qui est bon vous, l'est aussi pour la planète 💕

Depuis 2020, nous accueillons des caravaniers autonomes membres de Terego sur notre magnifique propriété avec vue sur le...
24/08/2023

Depuis 2020, nous accueillons des caravaniers autonomes membres de Terego sur notre magnifique propriété avec vue sur les montagnes.
Nous avons installé un kiosque de vente, pour leur offrir nos produits frais et transformés de la ferme.
Serez-vous parmi nos visiteurs avant la fin de la saison 2023?

Découvrir le terroir en VR.

Saviez-vous que l'Inde est le plus important producteur de gingembre au monde avec un total annuel de 1.8 million de ton...
22/08/2023

Saviez-vous que l'Inde est le plus important producteur de gingembre au monde avec un total annuel de 1.8 million de tonnes métriques.
Le Nigéria et la Chine suivent avec 0,7 million de tonnes chacun.
(Source : www.tridge.com)

Notre entreprise est basée sur trois valeurs fondamentales qui guident toutes nos actions et nos décisions. Ces valeurs ...
20/08/2023

Notre entreprise est basée sur trois valeurs fondamentales qui guident toutes nos actions et nos décisions. Ces valeurs sont:
1- la convivialité: nous croyons aux rapports positifs entre les personnes au sein de la société et nous favorisons la tolérance et l'inclusion ;
2- le respect des ressources: nous incluons la notion de durabilité dans nos méthodes de production ;
3- le plaisir: nous produisons et nous offrons à nos clients des produits que nous adorons nous aussi.
Qu'en pensez-vous?

Saviez-vous qu'une des premières épices orientales à faire son entrée en Europe était le gingembre? Il y fut amené par d...
17/08/2023

Saviez-vous qu'une des premières épices orientales à faire son entrée en Europe était le gingembre? Il y fut amené par des marchands arabes environ un siècle avant notre ère.
On pense que le foyer du genre Zingiber se situe dans le sud de l'Inde et de la Chine, où on l'emploie comme plante condimentaire, alimentaire et médicinale depuis plus de 5 000 ans, mais on n'a jamais retrouvé ses ancêtres sauvages.
(Illustration: Marchands d'épices de Jean-Francois Larrieu)

Admirez nos petits plants de gingembre qui ont été démarrés en pouponnière et transplantés dans la serre en avril dernie...
15/08/2023

Admirez nos petits plants de gingembre qui ont été démarrés en pouponnière et transplantés dans la serre en avril dernier.
Notre Petit Frileux est maintenant disponible, en quantité limitée, les samedis au stand de la La Récolte des Cantons du Marché Public de Granby et région .
À vous d'en profiter!

Découvrez en primeur le Petit frileux de Bromont. Un gingembre frais et unique produit dans notre serre.Aujourd'hui disp...
12/08/2023

Découvrez en primeur le Petit frileux de Bromont.
Un gingembre frais et unique produit dans notre serre.
Aujourd'hui disponible au stand de La Récolte des Cantons du Marché Public de Granby et région.
Hâtez-vous avant qu'il ne disparaisse!

Toujours soucieux d'offrir une alternative locale aux produits importés, nous produisons maintenant du gingembre dans no...
06/08/2023

Toujours soucieux d'offrir une alternative locale aux produits importés, nous produisons maintenant du gingembre dans notre serre.
Nos plants de gingembre, démarrés par La Récolte des Cantons, sont établis chez nous depuis 4 mois.
Nous débuterons la récolte bientôt! C'est à surveiller!

Notre cuvée 2023 de sirop d'érable bouilli sur feu de bois est disponible! Réservez votre gallon dès maintenant au coût ...
05/04/2023

Notre cuvée 2023 de sirop d'érable bouilli sur feu de bois est disponible!

Réservez votre gallon dès maintenant au coût de 60$

Demandez mes frileuses chez IGA dès ce soir!IGA Marchés Lambert Richelieu, IGA Cowansville et IGA Bromont :)
21/06/2022

Demandez mes frileuses chez IGA dès ce soir!
IGA Marchés Lambert Richelieu, IGA Cowansville et IGA Bromont :)

Les frileuses en vedette 😎
25/05/2022

Les frileuses en vedette 😎

La serre de mes Frileuses est dorénavant chauffée à l'électricité ✔Le projet de conversion a débuté il y a un an et l'in...
21/05/2022

La serre de mes Frileuses est dorénavant chauffée à l'électricité ✔

Le projet de conversion a débuté il y a un an et l'installation a été complétée jeudi dernier. Le processus a demandé beaucoup de patience et de volonté.

Heureusement, ça valait la peine parce que tout fonctionne parfaitement bien 🙂!

Au Québec, l’immense majorité d’entre eux se chauffent toujours aux énergies fossiles.

Mes Frileuses sont au rendez-vous!
20/05/2022

Mes Frileuses sont au rendez-vous!

La promotion de l’achat local et la volonté de tendre vers une plus grande autonomie alimentaire ne sont pas que des vœux pieux formulés en début de pandémie. Parole du ministre de l’Agriculture, André Lamontagne, qui, en cette fin de mandat, assure avoir pris ces dossiers-là « à bras l...

Voici le dessert préféré de mon petit Laurent!Évidemment cette recette est meilleure avec notre sirop 😋Vous êtes chanceu...
15/05/2022

Voici le dessert préféré de mon petit Laurent!

Évidemment cette recette est meilleure avec notre sirop 😋
Vous êtes chanceux! Car il nous en reste à vendre!
Contactez-nous pour passer votre commande!

Recette de Carrés au sirop d'érable

Mes Frileuses font L'actualité alimentaire! Wouhou!
14/05/2022

Mes Frileuses font L'actualité alimentaire! Wouhou!

Les Frileuses, des courgettes biologiques produites en serre à Bromont, sont présentement offertes aux clients et consommateurs sur les marchés local et régional. Alors que se tient ce mois-ci, le grand rendez-vous annuel des partenaires de la Politique bioalimentaire du Québec, sur le thème d...

MES frileuses sur VOTRE BBQ, un délice ce weekend! 😋Procurez-vous mes courgettes de serre biologiques locales chez IGA M...
12/05/2022

MES frileuses sur VOTRE BBQ, un délice ce weekend! 😋

Procurez-vous mes courgettes de serre biologiques locales chez IGA Marchés Lambert Bromont, IGA Marchés Lambert Richelieu, IGA Cowansville et mon nouveau partenaire IGA St-Pierre, Granby en face du Zoo.

Mes courgettes sont aussi toujours disponibles à la Ferme de la colline du chêne, coopérative de solidarité, à La Récolte des Cantons et à la Ferme Des Trois Clefs.

Enfin les habitués du Marché Public de Granby et région y trouveront mes frileuses tous les samedis ☀️

Recette : Courgettes grillées au barbecue

12/05/2022

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Aimer, ce n'est pas se regarder l'un l'autre, c'est regarder ensemble dans la même direction. (Antoine de St-Exupéry)

Sophie Gendron et Dominique Benoit sont complices depuis leurs études en agro-économie à l’Université Laval.

En 2011, ils réalisent un vieux rêve en se portant acquéreurs d’une propriété agro-forestière de 135 acres à Bromont.

Une partie de la forêt est constituée majoritairement d’érables rouges et d’érables à sucre. Deux variétés d’érables qui, entaillés au printemps, donnent une eau sucrée avec laquelle on fait un produit délicieux: le sirop d’érable

Les premières années, ils récoltent l’eau à la chaudière avec l’aide de leurs parents et amis. Plus de 400 chalumeaux, chaudières et couvercles étaient installés à chaque printemps.