Sabye Spirit

Sabye Spirit สบายสบ๊าย สุราขาวชุมชนจากปราจีนบุรี สู่จันทบุรี white spirit ในแบบเหล้าขาวสูตรดั้งเดิมตามแบบฉบับญี่ปุ่นแท้ๆ

สบายสบ๊าย โชจู สัญชาติไทย ที่เริ่มต้นจากชายชาวญี่ปุ่น ที่มีนามว่า โยชิโอะ โซะซาวา ผู้ซึ่งมีความชื่นชอบดื่นโชวจูเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะ Shocyu ที่ผลิตจากน้ำตาลอ้อย ซึ่งในประเทศญี่ปุ่นมีผลิตอยู่ที่เดียวในจังหวัดโอกินาว่า ได้เข้ามาทำงานในประเทศไทย ตั้งแต่ปี พ.ศ.2549 ที่จังหวัดปราจีนบุรี
ครั้งนึงเค้ามีโอกาส ได้เดินทางไปเยี่ยมบ้านเกิดของภรรยาชาวไทย ที่จังหวัดยโสธร ได้เห็นไร่อ้อยกว้างใหญ่จำนวนมาก ทำให้

เค้าเกิดความคิดอยากนำน้าตาลอ้อย จากแหล่งปลูกที่อุดมสมบูรณ์ในประเทศไทย มาผลิตโชจู เป็นงานอดิเรกและไว้ดื่มเอง จากการทดลองปรับปรุงสูตร มาไม่ต่ำกว่า 5 ปี เค้าก็ได้โชวจูจากน้ำตาลอ้อย ในรสชาติที่เค้าพอใจ และเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนที่ได้ดื่ม จากเดิมที่ต้องการผลิตไว้ดื่มเอง และแบ่งปันให้เพื่อนๆ ชาวญี่ปุ่นในประเทศไทย ในปี 2554 เค้าก็ได้นำโชจูของเค้าไปขออนุญาตกับกรมสรรพสามิตร จังหวัดปราจีบุรี

”สบายสบ๊าย” คือโชจูสัญชาติไทย 28 ดีกรี ที่ผลิตด้วยกรรมวิธีดั้งเดิมตามแบบฉบับของชาวญี่ปุ่น ที่ต้องการสื่อว่า เป็นโชจูที่ดิ่มได้ง่าย สบายสบาย (แต่นายโยชิโอะ ออกเสียงแบบสำเนียงญี่ปุ่นว่า สบายสบ๊าย) ดื่มแล้วสดชื่น ไม่แฮ้งค์ ไม่มึน มีกลิ่นหอมอ่อนๆ เพราะผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ 100% ไม่มีสารเคมีเจือปน

คราฟ์ตกลางกรุง วันสุดท้ายแล้วนะครับ อยู่กันไปยาวๆ ถึงเที่ยงคืน มาตอนนี้ยังทันนะจ๊ะ ♥️ บูธ 45 นะคร้าบ
10/05/2026

คราฟ์ตกลางกรุง วันสุดท้ายแล้วนะครับ อยู่กันไปยาวๆ ถึงเที่ยงคืน มาตอนนี้ยังทันนะจ๊ะ ♥️ บูธ 45 นะคร้าบ

ฝนหยุดแล้วนะจ๊ะ ♥️
08/05/2026

ฝนหยุดแล้วนะจ๊ะ ♥️

เริ่มแล้วจ้าาาา
08/05/2026

เริ่มแล้วจ้าาาา

8-9-10 พฤษภาคมนี้ พบกับ  #สบายสบ๊าย ได้ที่งาน  #คราฟต์กลางกรุง @กรีนวินเทจ รัชโยธิน นะครับ
08/05/2026

8-9-10 พฤษภาคมนี้ พบกับ #สบายสบ๊าย ได้ที่งาน #คราฟต์กลางกรุง @กรีนวินเทจ รัชโยธิน นะครับ

ขอบคุณทีมงานประชาชนเบียร์มากๆเลยครับ สุราข้าวเหนียวเปียกลำไยใบเตย มีพร้อมจำหน่ายแล้วนะครับ  หอมมาก ไม่ซ้ำ โชว์อัตลักษณ์ข...
06/05/2026

ขอบคุณทีมงานประชาชนเบียร์มากๆเลยครับ สุราข้าวเหนียวเปียกลำไยใบเตย มีพร้อมจำหน่ายแล้วนะครับ

หอมมาก ไม่ซ้ำ โชว์อัตลักษณ์ขนมไทยเต็มๆ และเป็น1ในเหล้าที่คอนเฟิร์มว่าทำได้ยากมากๆตัวนึงในเหล้าไทย
“ เหล้าข้าวเหนียวเปียกลำไบใบเตย ” จาก Sabye Pastry Series 😋🥃🍵

"เหล้าข้าวเหนียวเปียกลำไยใบเตย"จากจันทบุรี
ได้ไอเดียจากขนมไทยยอดนิยมที่โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมจากใบเตย ความหวานฉ่ำของเนื้อลำไย และความหวานมันของกะทิมะพร้าวและข้าวเหนียวเขี้ยวงู
:
แต่การเอามาทำเป็นเหล้านี่มันอยู่เหนือสามัญสำนึกสุดๆ จากขนมไทยที่แสนอร่อย ถูกนำความหอมหวานมานำเสนอในรูปแบบสุราที่มีแอลกอฮอล์ 40%
:
เขาต้องการกลิ่นและรสชาติใหม่ของสุราที่ไม่เคยมีบนโลก แต่ชูวัตถุดิบไทยหลายตัวที่โดดเด่น ทั้งสุราขาวเหนียวที่คลาสสิค ลำไยและใบเตย
:
กระบวนการผลิตต้องใช้วัตถุดิบมหาศาลเพื่อให้กลิ่นและรสชาติสุราตามที่ต้องการ กระบวนการหมักเหล้าข้าวเหนียวเขี้ยวงู กระบวนการและเคล็ดลับที่ลองผิดลองถูกอยู่นานนับปีกับการใช้ลำไยอบแห้งร่วมกับลำไยสดพร้อมกับใบเตยสดๆ
:
ทำไมถึงเป็น Pastry Series?
เขาต้องการความแตกต่างของสุรา เหล้าที่ดูสื่อไปในทางขนม ความแปลกใหม่ที่ยังไม่มีใครใช้ pastry คือขนมที่ต้องอบต้องใช้เวลา ซึ่งไม่ต่างจากสุราข้าวเหนียวเปียกลำไบใบเตยตัวนี้ ที่หลังจากกลั่นแล้ว ต้องใช้เวล Aging(เอจจิ้ง) ต่อถึง 1 ปีเต็ม สุราจึงจะได้ที่และพร้อมบรรจุขวด "Sabye Pastry Series " ข้าวเหนียวเปียกลำไยใบเตย #สุราชุมชน ​ #สุราประชาชน

ป.ล. ประชาชนเบียร์ไม่ได้สนับสนุนให้ดื่มและไม่ได้ผลิตหรือมีส่วนเกี่ยวของกับร้านจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ใดๆทั้งสิ้น

03/05/2026

งานยังมีอีก 2 วันนะครับ มาชิลกันได้เลย

1-3 พฤษภาคม นี้ พบกับ  #สบายสบ๊าย  และผองเพื่อนได้ที่งาน #เปิดใจ…เปิดจอ  ที่ ลานพระนคร  Ayutthaya นะครับ
01/05/2026

1-3 พฤษภาคม นี้ พบกับ #สบายสบ๊าย และผองเพื่อนได้ที่งาน #เปิดใจ…เปิดจอ ที่ ลานพระนคร Ayutthaya นะครับ

🎬 มาเปิดใจ..เปิดจอ กัน

อยากชวนทุกคนมาชื่นชมหนังไทย
พร้อมบรรยากาศคลาสสิค สุดฟีล 🍿✨

1–3 พ.ค. 2026
⏰ 17.00–23.00 น.
📍 ลานพระนคร เซ็นทรัล อยุธยา

มานอนดูหนังเพลินๆ เดินช้อปงานคราฟต์ นั่งชิลยาวๆ ไปด้วยกัน

งานนี้ไม่ได้มีแค่หนัง…แต่มีฟีลดีๆ รอทุกคนอยู่นะ 💛

สำหรับใครสนใจมาร่วมสร้างสีสันกับพวกเรา สมัครเข้ามากันได้เลย

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdnFelsVLA_Uov9fL-h6MOrm8aNAZLayYOGRZACj4TYTvcAuw/viewform?usp=header

#เปิดใจเปิดจอ


#ดูหนังกลางแจ้ง
ุธยา

เติมกาแฟ แล้วก็มา  #สบายสบ๊าย กันต่อได้นะครับ
23/04/2026

เติมกาแฟ แล้วก็มา #สบายสบ๊าย กันต่อได้นะครับ

23/04/2026

นอกจากกาแฟหอมๆ ก็ยังพบกับเครื่องดื่มเติมความ #สบายสบ๊าย คลายร้อนกันได้ ที่ Crystal Design Center CDC ในวันที่ 23-26 เมษายน นี้ นะครับ

15/04/2026

ก็แดดมันร้อนซะขนาดนี้ #สบายสบ๊าย ขอแนะนำเครื่องดื่มรสใหม่ล่าสุด Tropical Paradise ที่บางคนเรียกน้องว่าม่วงมหากาฬ เพราะใครได้ชิมเป็นต้องติดใจทุกคน กับความหอมหวานอมเปรี้ยวสไตล์ ผลไม้เมืองร้อน ช่วยทำให้วันเหงา เหงาสดชื่นนนนนนน ขึ้นเป็นกอง

Address

88 หมู่ที่ 2 ตำบลหนองโพรง

25140

Telephone

+66946958994

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Sabye Spirit posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Sabye Spirit:

  • Want your business to be the top-listed Food & Beverage Service?

Share