16/04/2026
Complimenti a chef e al ristorante di San Paolo per la conquista delle 3 stelle ⭐️⭐️⭐️
Un traguardo storico che segna una nuova era per l’alta cucina in Sud America, il primo ristorante del continente a raggiungere questo riconoscimento.
Una cucina essenziale, precisa e profondamente legata al territorio, capace di dialogare con il mondo e valorizzare ogni materia prima.
Siamo orgogliosi che il nostro Caviale Beluga, dalle note morbide e b***ose, trovi spazio in un percorso gastronomico di così alto livello.
Chef Ralston ha scelto un prodotto che nasce da storioni di oltre 20 anni di età, nei territori del Parco del Mincio, autentica riserva di biodiversità, dove la produzione artigianale diventa espressione di qualità e cultura.
Un incontro tra eccellenze, tra Brasile e Italia, nel segno della qualità assoluta.
Parabéns !
