23/11/2024
Ce dimanche midi il y avait un peu de cuisine : Une poule au pôt et on pourrait dire façon Henri IV. 😂🤣
Une pure tuerie.♥️♥️♥️♥️♥️♥️ La poule ne vient pas de l'étranger mais d'Alsace ♥️♥️♥️. Pour la farce, viande que l'on veut, persil haché/œuf/oignons sués au beurre/pain trempé dans du lait et un bon assaisonnement. Je farcis la poule et après un moment de couture en cuisson, le temps varie selon le poids. Les légumes qui accompagnent la poule sont cuits dans le bouillon. Un plus de servir avec un sauce crème. Le moment de couture avec une aiguille à canevas reste mémorable.🤣🤣
