18/01/2026
NIEUWS ❋ Pomesk wordt deel van
Pomesk begon in 2021 als een eigenzinnig ciderproject: overtollig fruit recupereren en herbestemmen tot een authentiek cider met een duidelijke link naar het terroir van de Vlaamse Ardennen.
Twee jaar later werd met Domein Wynhuyse een lang gekoesterde droom werkelijkheid: een eigen wijngaard, op het perceel van mijn grootvader. Sindsdien raakten appel en druif steeds meer met elkaar verweven, met dezelfde drijfveer naar authenticiteit en zoektocht naar balans.
Daarom maak ik nu een bewuste keuze: Pomesk wordt voortaan een integraal onderdeel van Domein Wynhuyse. Dit zorgt voor meer focus en samenhang en creëert tegelijk meer ruimte om mezelf te verdiepen in hybride vergistingen. Pomesk blijft dus zichzelf, maar wel in een breder kader waar cider en wijn elkaar continu versterken, onder één ambachtelijke visie.
Binnenkort vernieuwen we ook onze etiketten, en krijgen zowel logo als website een frisse nieuwe uitstraling. k neem jullie graag mee in dit volgende hoofdstuk!
EN
Pomesk began as a unique cider project: recovering and repurposing surplus fruit to create an authentic cider that reflects the terroir of the Flemish Ardennes.
Two years later, a long-cherished dream became reality with Domaine Wynhuyse: my very own vineyard rooted on my grandfather’s soil. Since then, the lines between cider and wine have become increasingly intertwined.
Today I am making a conscious choice: moving forward Pomesk will be part of Domein Wynhuyse. This will provide more focus and cohesion, and above all more space to immerse myself in hybrid fermentations. Pomesk will remain its quirky self but within a broader framework where cider and wine continuously reinforce each other, under one artisanal vision.
And there’s more to come. The bottle labels, and both our logo and website will be given a fresh new look. I’m super stoked to share this journey with all of you!
Jeroen 🍇🍏🍎🍾
