Mang Mumuy

Mang Mumuy https://www.facebook.com/abdul.muchy

🥭🥥 *Resep Puding Lapis Mangga Santan*🛒 *_Bahan lapisan mangga:_*🥭 2 buah mangga matang, haluskan🍮 1 sachet agar-agar bub...
26/04/2026

🥭🥥 *Resep Puding Lapis Mangga Santan*

🛒 *_Bahan lapisan mangga:_*
🥭 2 buah mangga matang, haluskan
🍮 1 sachet agar-agar bubuk
🍬 80 g gula pasir
💧 400 ml air
🛒 Bahan lapisan santan:
🥥 400 ml santan
🍮 1 sachet agar-agar bubuk
🍬 60 g gula pasir
🧂 Sejumput garam

👩‍🍳 *_Cara Membuat:_*
1️⃣ Campur bahan lapisan mangga, masak sampai mendidih sambil diaduk 🥭🔥
2️⃣ Tuang ke cetakan, biarkan setengah mengeras.
3️⃣ Masak bahan lapisan santan sampai mendidih sambil diaduk 🥥🔥
4️⃣ Tuang perlahan di atas lapisan mangga.
5️⃣ Diamkan sampai dingin dan set, lalu simpan di kulkas ❄️

💡 *_Tips:_*
1️⃣🥭 Gunakan mangga matang agar rasa manis alami.
2️⃣🥥 Aduk santan agar tidak pecah.
3️⃣❄️ Dinginkan sebelum dipotong agar lapisan rapi.

Siap dinikmati 🤤🥭 segar, lembut, dan cantik berlapis! ✨

Mampir juga ke Abdul Muchy buat liat keseruan lainnya!

🍯🍡 *_Resep Dodol Garut_*🛒 *Bahan:*🌾 250 g tepung ketan🥥 700 ml santan kental🍯 250 g gula merah, sisir🍬 100 g gula pasir🌿...
25/04/2026

🍯🍡 *_Resep Dodol Garut_*

🛒 *Bahan:*
🌾 250 g tepung ketan
🥥 700 ml santan kental
🍯 250 g gula merah, sisir
🍬 100 g gula pasir
🌿 2 lembar daun pandan
🧂 Sejumput garam

👩‍🍳 *_Cara Membuat:_*
1️⃣ Rebus santan, gula merah, gula pasir, daun pandan, dan garam sampai larut 🍯🥥
2️⃣ Saring, lalu masukkan tepung ketan sedikit demi sedikit sambil diaduk 🌾
3️⃣ Masak dengan api kecil sambil terus diaduk 🔥
4️⃣ Aduk terus sampai adonan kental, kalis, dan berminyak (±1–2 jam)
5️⃣ Tuang ke loyang yang dialasi plastik atau daun, ratakan.
6️⃣ Dinginkan, lalu potong-potong sesuai selera.

💡 *_Tips:_*
1️⃣🔥 Wajib sabar, aduk terus agar tidak gosong.
2️⃣🥥 Gunakan santan kental biar legit.
3️⃣🛢️ Kalau sudah tidak lengket di wajan, tandanya sudah matang.

Siap dinikmati 🤤🍡 manis, kenyal, dan khas Garut! ✨

Mampir juga ke Abdul Muchy buat liat keseruan lainnya!

😁😁

23/04/2026

✨ Resep ayam pedas daun jeruk ✨

Bahan:
- 500 gram Paha Ayam Fillet
- 15 lembar Daun Jeruk (buang tangkai tengahnya - iris)
- 1 buah Jeruk limau
- 2 sdm Saus Tiram
- 1/2 sdt Garam (sesuai selera)
- 1 sdt Kaldu Jamur/ Penyedap
- Kalo mau tambahin gula boleh ya sesuai selera

Bumbu Iris:
- 10 siung Bawang Merah
- 5 siung Bawang Putih

Bumbu Chopper Kasar:
- 15 buah Cabe Merah Keriting
- 10 buah Cabe Rawit Merah
- 20 buah Cabe Rawit Hijau
Jumlah cabenya sesuaikan aja ya

Cara Memasak:
- Kasi ayam perasan jeruk (nipis/limau), garam & lada bubuk
- marinasi ayam kurleb 30 menit, setelah itu tumis dengan sedikit minyak sampai berubah warna, lalu angkat
- Lalu tumis bumbu iris sampai wangi
- Masukkan bumbu chopper kasar dan daun jeruk, aduk²
- Tambahkan perasan jeruk limau, garam & kaldu jamur, masak sampai bumbu matang
- Masukkan ayam & saus tiram, aduk sampai tercampur rata
- siap di sajikan

-selamat mencoba ❤️

*🌽 Bakwan Jagung Renyah 🌽**Bahan:*2 buah jagung manis, serut 🌽5 sdm tepung terigu1 batang daun bawang, iris 🌿1 butir tel...
22/04/2026

*🌽 Bakwan Jagung Renyah 🌽*

*Bahan:*
2 buah jagung manis, serut 🌽
5 sdm tepung terigu
1 batang daun bawang, iris 🌿
1 butir telur 🥚
2 siung bawang putih, haluskan 🧄
Garam secukupnya 🧂
Merica secukupnya
Air secukupnya 💧

*Cara membuat:*
Campur jagung, daun bawang, bawang putih, telur 🥣
Tambahkan tepung, garam, merica, dan sedikit air, aduk rata
Panaskan minyak 🔥
Ambil 1 sendok adonan, goreng sampai keemasan 🍳
Angkat & tiriskan

✨ Siap disajikan hangat, enak banget buat camilan!

*Tahu Isi Goreng Crispy 🧆✨**Bahan:*10 buah tahu putih (belah segitiga) 🔪1 wortel (serut) 🥕1 genggam kol (iris tipis) 🥬2 ...
22/04/2026

*Tahu Isi Goreng Crispy 🧆✨*

*Bahan:*
10 buah tahu putih (belah segitiga) 🔪
1 wortel (serut) 🥕
1 genggam kol (iris tipis) 🥬
2 batang daun bawang (iris) 🌿
2 siung bawang putih (haluskan) 🧄
Garam & lada secukupnya 🧂

*Bahan adonan tepung:*
5 sdm tepung terigu 🌾
1 sdm tepung beras 🍚
Air secukupnya 💧
Sejumput garam 🧂

Cara membuat:*
Kosongkan isi tahu (lubangi tengahnya) 🔪
Tumis bawang putih sampai harum, masukkan wortel & kol 🥕🥬
Tambahkan garam, lada, daun bawang. Aduk rata, angkat 🌿
Isi tahu dengan tumisan sayur 🧆
Campur bahan tepung, celupkan tahu ke adonan 🌾
Goreng di minyak panas sampai kuning keemasan 🔥

Siap disajikan! 😋 Cocok buat camilan atau jualan 💰

*🌯 Risoles Sayur Gurih**📝 Bahan kulit:*250 gr tepung terigu 🌾1 butir telur 🥚500 ml susu cair / air 🥛Sejumput garam 🧂*📝 B...
22/04/2026

*🌯 Risoles Sayur Gurih*

*📝 Bahan kulit:*
250 gr tepung terigu 🌾
1 butir telur 🥚
500 ml susu cair / air 🥛
Sejumput garam 🧂

*📝 Bahan isian:*
2 buah wortel (potong kecil) 🥕
1 kentang (potong dadu kecil) 🥔
1 batang daun bawang 🌿
2 siung bawang putih (cincang) 🧄
Garam & lada secukupnya 🧂
1 sdm margarin 🧈

*📝 Bahan pelapis:*
Tepung panir secukupnya 🍞
1–2 butir telur (kocok) 🥚

*👩‍🍳 Cara membuat:*
Campur semua bahan kulit, aduk sampai halus lalu buat dadar tipis 🍳
Tumis bawang putih + margarin sampai harum 🧄
Masukkan wortel & kentang, masak sampai empuk 🥕🥔
Tambahkan daun bawang, garam, lada, aduk rata 🌿
Ambil kulit, isi dengan sayur lalu gulung rapi 🌯
Celup ke telur, lalu balur tepung panir 🍞
Goreng sampai kuning keemasan 🔥

✨ Siap disajikan, enak buat camilan atau jualan juga!

22/04/2026

Siapaaa yang mau resep ini?

Siang-siang bolong ketemu yang begini, auto melek! 👀🔥Tahu kopong, disiram kuah asem manis pedas, ulekan cabainya nggak p...
14/04/2026

Siang-siang bolong ketemu yang begini, auto melek! 👀🔥
Tahu kopong, disiram kuah asem manis pedas, ulekan cabainya nggak pelit. Sensasi pas digigit itu lho... gejrot di mulut! 🤤

Siapa di sini yang tim cabai 10 ke atas? Coba diabsen, kuat pedas sampai level berapa nih? 👇

Namanya NASI KENTUT! 💨😂Eits.. jangan tutup hidung dulu, Bos! Biarpun namanya aneh, tapi ini salah satu kuliner paling ju...
14/04/2026

Namanya NASI KENTUT! 💨😂
Eits.. jangan tutup hidung dulu, Bos! Biarpun namanya aneh, tapi ini salah satu kuliner paling juara dari Medan.

Disebut nasi kentut karena dimasak pakai Daun Sembukan (daun kentut). Bukannya bau, nasinya malah jadi wangi banget dan punya khasiat buat kesehatan perut. Disajikan pakai ayam goreng, pepes, sambal teri, plus daun singkong... beuh, mantap!

Siapa yang baru tahu ada makanan namanya begini? Coba absen yang sudah pernah coba! 👇

14/04/2026

Ke Cirebon kalau nggak ketemu Balakutak Hideung di Nasi Jamblang itu rasanya kayak ada yang kurang. Biarin deh gigi jadi hitam dikit, yang penting lidah bahagia! 🦑🖤

Kang Dedi Mulyadi

15/11/2025

Hallo

Address


Opening Hours

Monday 09:00 - 20:00
Tuesday 09:00 - 20:00
Wednesday 09:00 - 20:00
Thursday 09:00 - 20:00
Friday 09:00 - 20:00
Saturday 09:00 - 20:00
Sunday 09:00 - 20:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Mang Mumuy posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

  • Want your business to be the top-listed Food & Beverage Service?

Share