Azehos

30/04/2025

02/04/2025

Entrega de premios de Tapas por Zamora. Ai Tapas 2025

🥇* Tapa Oro – Mejor Tapa Provincial 2025
🏆 Hotel Rey Don Sancho*

🥈 Tapa Plata del Jurado
🏆 Restaurante Cuzeo

🥉 Tapa Bronce del Jurado
🏆 Restaurante España de Fermoselle

1️⃣ Mención a la Tapa Alimentos de Zamora / Exquisiteza
🏆 Hotel Rural La Yagona

2️⃣ Mención a la Tapa Vanguardista
🏆 Restaurante Cuzeo

3️⃣ Mención a la Tapa Tradicional
🏆 Entretapas El Jardín

4️⃣ Premio Popular (Elegido por el público)
🏆 Hotel Rey Don Sancho

Desde esta asociación nuestra más sincera enhorabuena a todos los participantes, pues cada una de las tapas son un trofeo de nuestra gastronomía.

Agradecer a la inestimable colaboración de

20/03/2025

🏠 Restaurante La Terraza

📍Crta. Laguna de los Peces. San Martín de Castañeda. Zamora

🍴Nébula
Hamburguesa de ternera sobre base de patata con mojo picón, vela de patata frita y reducción de vino dulce y frutos rojos, acompañado de una niebla de algodón de azúcar tierras dulces.

🕟 En el Horario del establecimiento 



 

20/03/2025

🏠 Posada Real Las Misas
📍Plaza Mayor, 13 Puebla de Sanabria Zamora

🍴 De Buena Cepa

Pan de harina de yuca relleno de costilla de cerdo a baja temperatura con piña a la brasa y salsa de tamarindo

🕟 De 13.30 a 15.30 y de 20.30 a 22.30

20/03/2025

🏠 Asador Casa Mariano
📍Avenida Portugal, 28 Zamora

🍴 Brandaña Zamorana

Caña zamorana rellena de BRANDADA DE BACALAO , sobre parmentier de puerro, (crema de patata y puerro).

🕟 En el Horario del establecimiento

20/03/2025

🏠 Casa Mariboma
📍Crta. Ilanes, 1 El Puente de Sanabria Zamora

🍴 Cómetelo todo

Tosta con base de alioli de huevo frito, con ternera de aliste guisada y espuma de puré de patata con boletus y añadimos por encima el queso Cheddar, con mantequilla y un poquito de nata caliente

🕟 En el Horario del establecimiento

20/03/2025

🏠 Restaurante La Fábrica de la Luz
📍Plaza de la Horta, 1 Zamora

🍴Rabioche

🕟

19/03/2025

🍴✨Zamora se llena de Sabor con la Feria de la Tapa 2025! Del 20 al 30 de Marzo, los establecimientos participantes competirán por la mejor tapa en esta cita gastronómica única 😋

🔥La creatividad y la tradición se dan cita en cada bocado, con propuestas desde distintos puntos de la provincia, Zamora, Fermoselle, Puebla de Sanabria, Villaralbo, Entrala.... No te pierdas la oportunidad de descubrir el talento provincial!

🏆 El Jurado Profesional ya ha puntuado las tapas en una cata a ciegas celebrada el martes 18, pero la votación popular estará abierta a partir de mañana día 20 a través de Instagram. ¡Tú voto cuenta! 📲

,🙌 Organizado por la Asociación Zamorana de empresarios de hostelería (AZEHOS) y posible gracias al apoyo de

🗓️¡ Ven a probar las tapas más innovadoras y sabrosas de la provincia!

🔗 Más info en nuestras RRSS oficiales

05/03/2025

El próximo 9 de marzo se celebra la I Jornada de la Trufa de Zamora organizada por la Diputación Provincial y la Asociación Zamorana de Empresarios de Hostelería (Azehos), en colaboración con Trufaza y el Hotel Rey Don Sancho.
Participarán cocineros de las nueve provincias de Castilla y León entre los que se encuentra nuestro chef Francisco De Gregorio Mateo representando por supuesto a Soria.
📍Hotel Restaurante Rey Don Sancho

Diputación de Zamora Azehos HOTEL REY DON SANCHO

01/03/2025