04/08/2026
Kruche ciasto ze śliwkami i budyniową pianką 🤤😋♥️
Składniki:
📌 500 g mąki pszennej
📌 200 g masła
📌 6 żółtek
📌 4 łyżki cukru
📌 2 łyżeczki proszku do pieczenia
📌 800g śliwek
📌2 łyżki mąki ziemniaczanej
📌6 białek
📌 250g cukru
📌 80g budyniu(proszek)
📌 70 ml oleju
Wykonanie:
Z podanych składników zagniatamy ciasto, dzielimy na 2 części.
Jedną część wykładamy na blachę do pieczenia, na to ciasto wykładamy pokrojone śliwki obtoczone w mące ziemniaczanej.
Białka ubijamy na sztywną pianę, stopniowo dodajemy cukier. Gdy cukier dokładnie się rozpuści (po około 15-20 minutach), dodajemy partiami proszek budyniowy oraz olej i mieszamy tylko do połączenia składników.
Gotową piankę budyniową wykładamy na przygotowane wcześniej ciasto i posypujemy drugą częścią ciasta.
Pieczemy 40minut w 170°.
Upieczone ciasto pozostawiamy na około 30 minut w zamkniętym piekarniku.
Smacznego ❤️🥰