17/06/2026
Frisse pastasalade voor warme dagen: licht, smaakvol en perfect on-the-go!
🥗😋☀️
300 g kleine pasta • 200 g gerookte kip (stukjes) • 120 g watermeloen • 1 perzik • 1/2 komkommer • 8-10 kerstomaten • 1 halve gele paprika
Yoghurtdressing: 300 g Pur Natur yoghurt • 3 el citroensap • 3 el olijfolie • peper en zout • 1 el gehakte munt • 1 el gehakte bieslook • 1 chilipeper, gehakt, zonder de zaadjes
Kook de pasta beetgaar in gezouten water, volgens de voorschriften op de verpakking. Laat uitlekken.
Snijd ondertussen de watermeloen, perzik, komkommer, kerstomaat en paprika in gelijke kleine blokjes.
Maak de dressing. Meng de yoghurt met de gehakte kruiden, chilipeper, citroensap en olijfolie, breng op smaak met peper en zout.
Vul 4 bokaaltjes eerst met elk ¼ van de heerlijke yoghurtdressing. Leg er een laag van de mengeling van groenten- en fruitblokjes op. Leg hierop een laag gerookte kipfilet en als laatste de gekookte pasta. Sluit de bokalen goed af en neem mee als lunch on the go of als picknicksalade.
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Salade de pâtes fraîche pour les journées chaudes: légère, savoureuse et parfaite à emporter! 🥗😋☀️
300 g de petites pâtes • 200 g de poulet fumé (en morceaux) • 120 g de pastèque • 1 pêche • 1/2 concombre • 8-10 tomates cerises • 1 demi-poivron jaune
Sauce au yaourt : 300 g de yaourt Pur Natur • 3 c. à soupe de jus de citron • 3 c. à soupe d’huile d’olive • poivre et sel • 1 c. à soupe de menthe ciselée • 1 c. à soupe de ciboulette hachée • 1 piment, haché, sans les graines
Fais cuire les pâtes al dente dans de l’eau salée conformément aux instructions sur l’emballage. Égoutte-les.
Pendant ce temps, coupe la pastèque, la pêche, le concombre, les tomates cerises et le poivron en petits dés de taille égale.
Prépare la sauce. Mélange le yaourt et les herbes hachées, le piment, le jus de citron et l’huile d’olive, et assaisonne avec du sel et du poivre.
Remplis 4 bocaux, d’abord chacun avec 1/4 de la délicieuse sauce au yaourt. Déposes-y une couche du mélange de dés de fruits et de légumes. Dépose là-dessus une couche de filet de poulet fumé et comme dernière couche les pâtes cuites. Ferme bien les bocaux et emporte-les pour le lunch ou comme salade lors d’un pique-nique.