Koky food

Koky food ادارة الشيف رقية البيطار

احلى سالمون مع بطاطس وجزر
25/10/2025

احلى سالمون مع بطاطس وجزر

بطاطس محشية باللحمه المفرومه بصوص الريحان
07/09/2024

بطاطس محشية باللحمه المفرومه بصوص الريحان

02/09/2024
النجريسكو احلى واطعم بشيش ميزة المقادير : كيس شيش ميزة كيس مكرونه شرائطفلفل الوان زيتون اسود شرائحبصلميكس تشيز ( موت...
26/08/2024

النجريسكو احلى واطعم بشيش ميزة

المقادير :
كيس شيش ميزة
كيس مكرونه شرائط
فلفل الوان
زيتون اسود شرائح
بصل
ميكس تشيز ( موتزريلا - رومى - شيدر )
مشروم
وللبشاميل زبدة و دقيق ولبن
ونصف كوب كريمه لبانى.

الطريقة :
يقطع البصل الى جوليان ويشوح مع قطعة زبدة وقليل من الزيت ونضيف عليه المشروم .
يقطع الشيش ونضعه على البصل والمشروم ويشوح جيدا.
ونضيف عليه الفلفل الالوان والزيتون ويقلب جيدا .

طريقة عمل البشاميل :

لكل كوب لبن 🥄 ملعقه ونصف دقيق و 🥄 ملعقة زبدة وملح وفلفل اسود ورشة جوزة الطيب .

ندهن الصينية قليل من الزبدة ثم نضع المكرونه المسلوقه
وعنضع عليها خليط الشيش والبشاميل الخفيف واخيرا نضع عليه خليط الجبن .
ويدخل فرن يابق التسخين حتى يحمر الوجه
وبالهنا والشفاء


من افكار الشيف رقيه البيطار

احلى فتة فراخ بستريبس ميزةالمكونات : كيس استريبس ميزةعيش لبنانىرز ابيضزبادىطحينهتومبقدونس ولوز محمص للتزينالطريقه : ن...
21/08/2024

احلى فتة فراخ بستريبس ميزة

المكونات :
كيس استريبس ميزة
عيش لبنانى
رز ابيض
زبادى
طحينه
توم
بقدونس ولوز محمص للتزين

الطريقه :
نحمر الاستريبس ونقطعه قطع حسب الرغبة
نقطع العيش اللبنانى ونحمره.
نضع الزبادى مع 3 ملاعق طحينه والتوم والملح والكمون والليمون ونخلطهم مع بعض حتى يتجانس الخليط.
نحضر طبق التقديم ونرص طبقات فتة الفراخ بقطع استريبس ميزة.
نضع الاول الارز الابيض المطبوخ وبعده العيش اللبنانى المتحمر ونرص قطع الاستريبس وصوص الزبادى بالطحينه.
ونزينه باللوز البقدونس .

وبالهنا والشفا

Address


Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Koky food posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

  • Want your business to be the top-listed Food & Beverage Service?

Share