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這學期教酒類品鑑～每週一款酒，心血來潮外加調酒
28/03/2026

這學期教酒類品鑑～
每週一款酒，心血來潮外加調酒

開烘～架上沒咖啡豆了！
27/03/2026

開烘～架上沒咖啡豆了！

開學囉～學生超有才分組寫名單居然畫馬🐴還說馬上有錢！？🤩🤩🤩
25/02/2026

開學囉～學生超有才
分組寫名單居然畫馬🐴
還說馬上有錢！？🤩🤩🤩

開烘
01/11/2025

開烘

23/09/2025
新學期的開始
18/09/2025

新學期的開始

很久沒有在救國團教烘豆，桃園的學員問何時會教烘豆？今年還沒這打算～目前只有在醒吾科大有教，或許過陣子可以考慮一下！準備再來找些好風味的豆子。
23/07/2025

很久沒有在救國團教烘豆，
桃園的學員問何時會教烘豆？
今年還沒這打算～
目前只有在醒吾科大有教，
或許過陣子可以考慮一下！
準備再來找些好風味的豆子。

昨天桃園救國團新一期開課，有二位新生～其中一位經營甜點店，店裡兼賣咖啡飲品，二年來都是用畫花及刻花方式，想有所突破目前狀況，因此來上拉花課程，第一天上課聊了很多也了解她的狀況，還特意針對她店裡使用咖啡杯的方式教導，今日營業就能一下拉出美美的...
07/05/2025

昨天桃園救國團新一期開課，
有二位新生～其中一位經營甜點店，
店裡兼賣咖啡飲品，
二年來都是用畫花及刻花方式，
想有所突破目前狀況，
因此來上拉花課程，
第一天上課聊了很多也了解她的狀況，
還特意針對她店裡使用咖啡杯的方式教導，
今日營業就能一下拉出美美的愛心💗、
算是有天賦的學員！厲害👍

亞洲50間最佳咖啡店排名第二，大阪Mel Coffee，2019年初訪是第一名，目前第一名是台灣興波咖啡，招牌雖經歲月歷練褪色了，但人氣一直爬升隊伍越排越長，想喝好咖啡還是要乖乖排隊！
01/02/2025

亞洲50間最佳咖啡店排名第二，
大阪Mel Coffee，
2019年初訪是第一名，
目前第一名是台灣興波咖啡，
招牌雖經歲月歷練褪色了，
但人氣一直爬升隊伍越排越長，
想喝好咖啡還是要乖乖排隊！

咖啡續命～再訪依舊排隊人潮不減，咖啡師們不急不忙分工，一位負責點單、收錢、杯子註明，一位負責研磨、萃取、時而打奶泡拉花，一位負責倒牛奶、打奶泡拉花，但⋯還是必須等半小時以上才能拿到，因為太有人氣了！
29/01/2025

咖啡續命～再訪
依舊排隊人潮不減，
咖啡師們不急不忙分工，
一位負責點單、收錢、杯子註明，
一位負責研磨、萃取、時而打奶泡拉花，
一位負責倒牛奶、打奶泡拉花，
但⋯還是必須等半小時以上才能拿到，
因為太有人氣了！

京都市川屋咖啡～法蘭絨手沖咖啡，只有三款配方豆，青磁、市川屋、馬町，殘念沒喝到青磁，市川屋甜感十足，降溫後酸感出現了！馬町看焙度以為會苦，但沒有苦味及煙燻味，厚實帶甜沒有酸感，蛋沙拉三明治好吃，有機會要點水果三明治，店內客戶都有點來吃，就我...
27/01/2025

京都市川屋咖啡～
法蘭絨手沖咖啡，
只有三款配方豆，
青磁、市川屋、馬町，
殘念沒喝到青磁，
市川屋甜感十足，
降溫後酸感出現了！
馬町看焙度以為會苦，
但沒有苦味及煙燻味，
厚實帶甜沒有酸感，
蛋沙拉三明治好吃，
有機會要點水果三明治，
店內客戶都有點來吃，
就我們同行者都沒點！
可能大家都喜歡鹹口。
🤣🤣🤣🤣🤣

選對老師很重要‼️
10/01/2025

選對老師很重要‼️

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