"Desde criança, aprendendo a fazer almoço no fogão de lenha com a minha mãe, Dona Ana,todos percebiam que eu levava jeito para cozinhar. Mas, somente depois de mudar para Belo Horizonte, em 1981, procurei uma escola onde aprendesse -direitinho- a arte da cozinha.Foi então que inscrevi no Curso de Arte Culinária - Sesi Minas, o qual abordava todos os menus: salgados, massas, tortas, carnes e enfim
bolos e doces. Foi amor à primeira vista fazer um
Bolo de Pipa todo decorado que ia se multiplicando a cada aniversário dos filhos. O hobby foi virando profissão e os Bolos de Pipa foram ganhando novos formatos e decorações a medida
que as encomendas iam aumentando. Sempre buscando atualizações por meio de revistas, programas de televisão e mini cursos, as encomendas cresciam e os bolos também: vieram de casamentos, formaturas, 15 anos, batizados juntamente com todos os acompanhamentos deliciosos que se faziam necessário: trufas, bombons, bem casados, chocolates... tudo com muiiiiiito amor e ingredientes de excelente qualidade. Em meados de 2002 veio a internet como aliada para a pesquisa de receitas ainda mais inovadoras. Foi nesse mesmo período que aconteceu o primeiro de vários cursos na loja que sou fã (Maria Chocolate - Curso Método Wilton de Decoração de Bolos/2002), e daí em diante não parei mais de estudar e aperfeiçoar todas as técnicas da doçura. Em 2009; com quase 30 anos de experiência de tantas delícias, resolvi, juntamente com a ajuda da minha filha, distribuir para mais pessoas o sabor que antes era divulgado pelo boca a boca. Nasceu então a marca: Simplesmente Doce, que passou a assinar todas as gostosuras fabricadas por mim. Prazer, sou Diva Maria e espero um dia poder adoçar algum momento da sua vida: Aniversário, casamento, batizado, chá de panela ou apenas pra matar um desejo de chocolate". Entre em contato conosco. Será um prazer poder lhe atender:
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