Los origenes de nuestra calidad
En 1963, Cabaña La Constancia nació como una empresa familiar dedicada a la cría de cerdos. Los productos que elabora comenzaron a destacarse por su sabor natural y así, la tradición hizo que Cabaña La Constancia se convirtiera en en la empresa 100% uruguaya que cría sus propios cerdos magros y con ellos elabora productos reconocidos por su sabor y calidad. El Nuev
o Cerdo: un concepto revolucionario
En nuestra granja, los cerdos magros son estrictamente controlados en cada etapa: desde la selección de los mejores reproductores, pasando por la concepción, el nacimiento, la lactancia y el engorde de cada ejemplar. Así, nuestros cerdos crecen en un entorno natural que les permite alcanzar un excelente estado sanitario. Esto hace posible que todos los productos de Cabaña La Constancia mantengan los más altos niveles de calidad y su sabor 100% natural. Nuestra elaboración
La planta industrial de Cabaña La Constancia está ubicada en la ciudad de Pando y cuenta con maquinaria de última generación a nivel mundial. Allí, nuestros técnicos cuidan especialmente la calidad de cada uno de los cortes y la elaboración de los productos. Por todas estas razones Cabaña La Constancia está a la vanguardia de los mercados más importantes e industrializados del mundo en cuanto a la producción de productos porcinos de carne magra. El secreto de la carne magra
La alimentación de nuestros cerdos se lleva a cabo mediante raciones balanceadas de granos naturales. Esto, sumado al sistema de controles hace que la calidad de nuestras carnes magras se mantenga invariable. Así, con estas materias primas, elaboramos sabrosos productos, de bajo contenido en colesterol y muy fáciles de digerir. Mediante el sistema de control denominado "trazabilidad" logramos mantener los más altos niveles de sabor y calidad; esto nos permite conocer exactamente con qué cerdo fue elaborado cada producto. Cabaña La Constancia en su cocina
Para optimizar el sabor de sus comidas, tenga en cuenta que los productos frescos de cerdo magro siempre deben sacarse del envase y mantenerse destapados durante 15 minutos antes de ser preparados. Tenga en cuenta que le mejor sabor de estos productos se obtiene cuando quedan jugosos.
