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Criando conexões entre pessoas, alimentos e natureza. O Canal Minerva Foods está disponível para os consumidores de segunda à sexta atendendo das 9h às 18h.

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Somos líder em exportação de carne bovina na América do Sul e atuamos também nos segmentos de industrializados e ovinos, comercializamos nossos produtos para mais de 100 países. Além do Brasil, estamos presentes no Paraguai, na Argentina, no Uruguai e na Colômbia, com 26 unidades industriais de bovinos, 3 plantas de industrializados e 14 cent

ros de distribuição, e na Austrália, com 4 unidades industriais de ovinos. Atendemos a 5 continentes com 16 escritórios internacionais

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12/05/2026

Foram mais de 20 anos de negociação até o acordo entre União Europeia e Mercosul avançar e, mesmo assim, ele chega com mecanismos de proteção importantes.

Mais do que uma abertura de mercado, trata-se de um cenário que combina oportunidades e desafios para o setor.

Quer entender o impacto completo desse acordo?

Acesse a matéria no portal My Minerva Foods. Link na bio.

07/05/2026

A relação entre carne vermelha e saúde cardiovascular é um dos temas mais debatidos na nutrição, e também um com conclusões mais simplificadas, sem tanto embasamento.

A ciência mostra que não existe um único alimento responsável pelo aumento do risco. Fatores como colesterol elevado, hipertensão, diabetes e tabagismo têm papel determinante nesse cenário.

Além disso, o padrão alimentar como um todo e o estilo de vida influenciam diretamente os riscos relacionados à saúde do coração.

Hoje, as evidências científicas apontam uma associação mais consistente entre risco cardiovascular e o consumo elevado de alimentos ultraprocessados e carnes processadas, dependendo da quantidade ingerida, e não com a carne vermelha in natura, quando consumida de forma equilibrada.

Quer entender melhor o que a ciência diz sobre esse tema?

Acesse a matéria completa no Portal My Minerva Foods. Link na bio.

05/05/2026

A carne vermelha ainda gera muitas dúvidas. Pensando nisso, vou responder algumas perguntas que vocês me enviaram sobre o tema, com base no que a ciência mostra hoje.

A carne é uma proteína completa, ou seja, fornece todos os aminoácidos essenciais que o corpo precisa, além de ser fonte importante de ferro heme, zinco, vitamina B12 e creatina, nutrientes fundamentais para energia, massa muscular e funcionamento do organismo.

Também vale um alerta: muitos mitos que circulam por aí vieram de estudos antigos ou já questionados pela ciência atual. Por isso, é importante buscar informação de qualidade antes de tirar conclusões.

Quer entender melhor o consumo de carne vermelha e o que a ciência realmente diz sobre o tema? Acesse a nova série de Mitos da Carne, na plataforma My Minerva Foods, para tirar todas suas dúvidas.

27/04/2026

A carne bovina é reconhecida por sua alta densidade nutricional e pela biodisponibilidade de nutrientes essenciais, como ferro, zinco, vitamina B12 e proteínas de alto valor biológico. 🥩

No entanto, a forma como esses alimentos são combinados e consumidos no dia a dia também influencia diretamente o aproveitamento desses nutrientes pelo organismo.

Estratégias simples podem potencializar a absorção de micronutrientes e contribuir para uma alimentação mais eficiente.

👉 Acesse o artigo no portal My Minerva Foods e descubra como otimizar sua alimentação. Link na bio.

22/04/2026

A alimentação do gado influencia diretamente na qualidade da carne. 🥩

Uma revisão publicada na revista Animals aponta que o gado alimentado a pasto apresenta maior teor de ômega-3 e melhor perfil de ácidos graxos quando comparado a sistemas com ração concentrada.

Isso acontece porque as forragens verdes são ricas em precursores de ácidos graxos polinsaturados e carotenoides, que influenciam o metabolismo lipídico dos animais. O resultado para o nosso organismo?

✔ Perfil de gordura mais equilibrado
✔ Apoio à saúde do coração e do cérebro
✔ Propriedades anti-inflamatórias e anticoagulantes
✔ Auxílio no tratamento da depressão e de asma
✔ Contribuição para uma alimentação com melhor qualidade nutricional

Dentro do nosso portfólio, temos a linha Cabaña Las Lilas Grass Fed, que oferece cortes com menor interferência na dieta do gado e mais autenticidade. Criado solto em pastos naturais, o gado de raças britânicas desenvolve uma carne de textura marcante, sabor intenso e gordura levemente amarelada, reflexo dos betacarotenos da vegetação que consome.

É importante mencionar que a contribuição da carne para a ingestão total desses nutrientes depende diretamente da porção consumida e do teor de gordura do corte.

Saiba mais sobre o tema no portal . Link na bio.

16/04/2026

Pecuária e sustentabilidade são opostos?

Eu escrevi um artigo inteiro pra mostrar, com dados e ciência, por que essa ideia está errada.

O artigo completo, com dados da Embrapa, IBGE e estudos científicos, está na plataforma My Minerva Foods.

Vai lá ler e depois me conta: o que mais te surpreendeu?

13/04/2026

A alimentação nos primeiros anos de vida desempenha um papel fundamental no desenvolvimento cognitivo. 🧠

Evidências científicas recentes indicam que o consumo adequado de nutrientes está diretamente associado a funções como memória, atenção e controle do comportamento na infância.

Nesse contexto, a carne bovina se destaca por ser uma fonte densa e de alta biodisponibilidade de diversos nutrientes.

Acesse o conteúdo completo no portal My Minerva Foods e entenda mais sobre o tema. Link na bio.

09/04/2026

Você certamente já ouviu falar sobre a vitamina B12, mas sabia que esse micronutriente não é produzido pelo organismo humano?

A vitamina B12 é indispensável para a formação dos glóbulos vermelhos, para a síntese do DNA e para o bom funcionamento do sistema nervoso. Sua ausência ou ingestão inadequada está associada a quadros de anemia, fadiga, alterações neurológicas e prejuízos cognitivos.

Por isso, ela precisa ser obtida por meio da alimentação, especialmente por grávidas e lactantes, cuja demanda diária do nutriente é maior em comparação a adultos em geral.

Em vez de suplementá-la por meio de vitaminas, que tal olhar primeiro para o seu prato?

Continue a leitura no e saiba mais. Você encontra o link na bio.

07/04/2026

No Dia Mundial da Saúde, vale reforçar um ponto essencial: não existe saúde sem movimento.

Nosso corpo foi feito para se movimentar. A atividade física melhora a capacidade cardiorrespiratória, ajuda no ganho de massa muscular e faz com que o organismo funcione melhor como um todo.

Mas não dá pra falar de movimento sem falar de alimentação. Para evoluir nos treinos e recuperar o corpo, o consumo adequado de proteína é fundamental.

E a carne vermelha entra como uma excelente opção: é rica em aminoácidos essenciais, além de fornecer nutrientes importantes como ferro, zinco, vitamina B12 e creatina. Quando consumida dentro das recomendações, cerca de até 600g por semana, pode fazer parte de uma alimentação equilibrada e saudável.

Quer entender melhor o consumo seguro de carne vermelha e o que a ciência diz sobre o tema? Conheça a plataforma My Minerva Foods, com conteúdos completos sobre nutrição, saúde e bem-estar.

02/04/2026

Você já ouviu falar nos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU (ODS)? 🌎
São 17 grandes objetivos globais que orientam ações para tornar o mundo mais sustentável. Dentro deles, existem 169 metas específicas.

Um estudo internacional mostrou que o bem-estar animal está conectado a 66 dessas metas, mesmo não sendo citado de forma direta nos objetivos.

Isso acontece porque garantir boas condições aos animais impacta temas como segurança alimentar, saúde pública, produção responsável, ação climática e preservação dos ecossistemas.

Ou seja: cuidar dos animais também é cuidar do planeta e das pessoas.

Quer saber mais? Acesse o portal e confira o conteúdo completo. Link na bio.

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