25/11/2025
একটা কথা বলি, ২০২১ সালে ঘি কিনতাম ৮০০/৮৫০ টাকা, দুধের দাম ছিল ৪০/৪৫ টাকা।
২০২৫ সালে খাটি দুধের দাম আজকের আমাদের জামতৈল বাজার ৭০ টাকা, অথচ ঘি বিক্রি করতেছে ৮৫০ টাকা।
তাহলে তারা কি ভেজাল বিক্রি করতেছে?
উত্তর:- সন্দেহছাড়া ভেজাল ( ১০০%)
যদি আমার কথা বিশ্বাস নাহয় তাহলে নিজে ২০ জন সরাসরি উৎপাদকের সাথে কথা বলেন। যারা দুধ থেকে ছানা আলাদা করে।
তাহলে এদের থেকে বাচার উপায় কি?:-
১। সাথে থেকে দুধ থেকে শুরু করে সব প্রসেস দেখাতে বলবেন তারা বলবে পারবো না,আপনি বলবেন ক্যানো পারবেন না?, তাদের উত্তর হবে ব্যাবসায়ীক কৌশল হিডেন থাকবে, এগুলো প্রচার করা যাবেনা।
আমি আপনাকে আশ্বাস দিচ্ছি, আপনি তাদের বলেন যে আরো ১০০ টাকা বেশী দিবেন মানে ৯৫০ টাকা দিবেন সাথে থেকে সব প্রসেস দেখে বানিয়ে নিবেন, পারবে না।
এদের থেকে বাচার উপায় হচ্ছে খরচ বুঝে ঘি এর দাম দেওয়া। হিসাব দিতে বলবেন, নিজে অভিজ্ঞ না হলে অভিজ্ঞ কাওকে দিয়ে মিলাবেন,হিসাবে মিললে নিবেন,না মিললে নিবেন না।
এবার আসেন আমার নিজের কথায় আসি, আমার সাব-ব্রান্ডে আমি ২ মাস আগে খুচরা কেন ১২৫০ টাকা ডেলিভারি ফ্রি বিক্রি করলাম এইটার আমার দোষ ধরবেন বা ধরেন অনেকে। দুই মাস হলো এই দামে বিক্রি করিনা, ভাই তখন দুধের দাম ছিল ৫৫/৬০ টাকা, এই দামে বিক্রি করে হালাল ভাবে প্রফিট হয়েছে, সবচেয়ে বড় প্রফিট আমাদের ৩০ হাজার কাস্টমার ডাটা, যা থেকে প্রতিদিন রিপিট হচ্ছে কোন প্রকার ডলার ছাড়া , আমাদের মারকেটিং স্ট্যাটেজি ছিল এইটা আমরা রিপিট ক্রেতা বানাবো প্রতিদিন অন্তত ৪০ জনকে ,বিশ্বাস ছিল হবে , আমাদের ঘি ভালো হওয়ায় আজকে হিসাব করে দেখলাম ১৭০০+ রিপিট ক্রেতা হয়েছে, এমনও ক্রেতা আছে ৭/৮/৯ বার এমনকি ১৭ বার রিপিট নিয়েছে খুচরা।
২৭ লিটার দুধে যদি ১ কেজি ঘি হয় তাহলে
প্রতি লিটার দুধের দাম ১০ টাকা বাড়লে
ঘি প্রতিকেজি বাড়াড় কথা ২৭×১০=২৭০ টাকা
তারমানে আগে যেই টাকায় কিনেছেন তারচেয়ে ২৭০ টাকা যদি না বাড়ে তাহলে আপনি ঝামেলা কিনতেছেন।
একই ভাবে দুধের দাম ৫ টাকা বাড়লে ১৩৫ টাকা আগের চেয়ে দাম বেশী হবে, আপনার মহাজন ১৩৫ টাকা বেশী না নিলে ঝামেলা করে দিবে।
ঘি সেক্টরে নিজের সাধু হওয়া জরুরি আগে। কম পেলাম আর ছিটে দৌড় দিলাম - এরকম চিন্তা ভাবনা হলে ভেজাল ঘিই পাবেন।
ধন্যবাদ সবাইকে, ভূল হলে সংশোধন করে দিয়েন প্লিজ,আমি সমালোচনা সহ্য করতে পারি, আমি সংশোধন হতে পারি।
