La Cocina De ALEJA

La Cocina De ALEJA Es cocina saludable, divertida, creativa. Como cocinera profesional integro mis aprendizajes con un toque latino y la experiencia de mis viajes gastronómicos.

Al final... cocinar es crear, evolución continua...

Ven a disfrutar estas fiestas con nosotros en un lugar único, San Vicente - Manabí
19/12/2025

Ven a disfrutar estas fiestas con nosotros en un lugar único, San Vicente - Manabí

Después de los carnavales... y sus merecidos descansos, les traigo una semana de panes deliciosos y nutritivos. 🍅Capress...
04/03/2025

Después de los carnavales... y sus merecidos descansos, les traigo una semana de panes deliciosos y nutritivos.
🍅Capresse es una deli combinación de tomates confitados en hierbas finas+pesto de rùcula de la La Cocina De ALEJA, y queso que se funde.
🍎 PAN DE REMOLACHA: Es un potente antioxidante, es el alimento perfecto para el cerebro y el rendimiento físico.
🍞 Pan de Verde/ por si deseas descansar de las harinas, este pan es perfecto, energético, delicioso y nutritivo.
HAZ TU PEDIDO Y EMPIEZA EL MES CON UN PAN DIFERENTE
CADA DIA DE LA SEMANA.

Los laureles restaurante

📢 Taller Intensivo de Pan con Masa Madre 🍞✨✅ Aprende en un solo día a hacer tu propio pan artesanal y saludable🔹 ¿Qué ap...
19/02/2025

📢 Taller Intensivo de Pan con Masa Madre 🍞✨
✅ Aprende en un solo día a hacer tu propio pan artesanal y saludable

🔹 ¿Qué aprenderás? 🔹
1️⃣ Creación de la masa madre – Cómo iniciarla, alimentarla y mantenerla viva.
2️⃣ Mezcla y amasado – Técnicas para lograr una masa perfecta.
3️⃣ Fermentación y tiempos de reposo – La clave para un pan con sabor y textura increíbles.
4️⃣ Formado del pan – Técnicas de boleado y modelado.
5️⃣ Horneado perfecto – Temperatura, v***r y trucos para un buen horneado.
6️⃣ Degustación consciente – Aprende a disfrutar tu pan con los cinco sentidos.

📍 Sin experiencia previa. Solo ganas de aprender y disfrutar.
LUGAR: TUMBACO/ _eljardindelasgardenias_
💬 ¿Te gustaría sumarte? Escríbeme para más info. 📩
0995480397

*✨ Menù especial a Cuatro Manos ✨* Dos chefs, una misma pasión: la cocina como un arte para crear momentos inolvidables...
11/02/2025

*✨ Menù especial a Cuatro Manos ✨*

Dos chefs, una misma pasión: la cocina como un arte para crear momentos inolvidables. En esta ocasión especial, unimos talentos para ofrecerte una experiencia gastronómica con puro sabor*donde cada plato está pensado para despertar emociones y celebrar el amor en todas sus formas. ❤️

*Qué mejor manera de disfrutarlo que en un entorno natural y tranquilo* _eljardindelasgardenias_ compartiendo con familia, amigos y las personas que más quieres.

📅 **Fecha: 14 de febrero 2025
** Hora: 17-21 Hs
📍 **Lugar: El Jardín de las Gardenias, Tumbaco
🍷 **Recibe un coctel de bienvenida

Déjate sorprender por este menù especial, donde el amor se saborea en cada bocado. 💫

📞 **Reservas: 0999256243

¡Celebremos juntos el placer de la buena mesa y los buenos momentos!

Esta semana tiempo de higos del jardín de mamá, les traigo pan con higos y queso casero, pan de avena y chìa y pan de ca...
10/02/2025

Esta semana tiempo de higos del jardín de mamá, les traigo pan con higos y queso casero, pan de avena y chìa y pan de carbón activado. 🍞🌱🪨 Aprovecha las propiedades y la fibra en panes que enriquecen tu alimentación.



Panes de la Semana que se elaboran de manera artesanal, bajo pedido.
03/02/2025

Panes de la Semana que se elaboran de manera artesanal, bajo pedido.

Panes navideños hechos con Amor y la magia de la masa madre para estas festividades.Regàlate algo diferente y que alimen...
17/12/2024

Panes navideños hechos con Amor y la magia de la masa madre para estas festividades.
Regàlate algo diferente y que alimente.🎄🌺

Siguen las ganas de seguir horneando, PAN NUTRITIVO pan hecho en casa con . Haz tu pedido entregas a Domicilio siempr...
16/10/2024

Siguen las ganas de seguir horneando, PAN NUTRITIVO pan hecho en casa con . Haz tu pedido entregas a Domicilio siempre es mejor.

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Gargantilla Del Lozoya

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