Pražírna kávy Coffeein

08/03/2026

Za každou úspěšnou pražírnou kávy stojí ženy.

Dnes je Mezinárodní den žen a je nejvyšší čas to říct nahlas: za každou úspěšnou pražírnou stojí ženy. Za tou naší rozhodně.

Když se ohlédneme zpět na všechny chvíle, kdy to nešlo, kdy jsme pochybovali, kdy jsme to chtěli vzdát, vždy tam byla nějaká žena, která nás podržela. Naše máma, partnerka, kolegyně. Někdo, kdo nás držel pohromadě, když jsme se sami rozpadali.

Preciznost, cit pro detail, trpělivost, empatie, ale také obrovská podpora a obětavost. Takové jsou ženy, které to budují den co den – a COFFEEIN má štěstí, že kolem sebe má právě tak silné ženy.

Děkujeme vám za všechno, co děláte. Nejen dnes. ☕🌷

04/03/2026

VÍŠ, PROČ JE SPECIALTY KÁVA LEPŠÍ☕️?

Ve většině obchodů najdeme jen přepražené, anonymní kávové směsi – bez původu a bez příběhu 😕. Kávy, které byly zabalené dávno předtím, než se dostanou do našeho šálku . Jakmile ale ochutnáš specialty kávu, otevře se ti úplně nový svět 🌍.

Tak proč je specialty káva lepší? 👇

🌱 Původ – přesně víš, na jaké farmě byla vypěstovaná a odkud pochází.
🤲 Ručně sbíraná – pečlivě tříděná, do zpracování se dostávají jen zralé kávové třešně.
🍒 Jedinečná chuť – ovocná, sladká, vyvážená; ani pondělní ráno s ní není hořké.
🏅 Vysoká kvalita – splňuje přísné standardy SCA.

💡 NEZAPOMEŇ:
Káva je jako pečivo 🥐 – nejlepší je čerstvá. Po upražení zrna postupně ztrácejí aroma i chuť, proto je důležité vybírat vždy čerstvě praženou kávu.

🔍 Jak ji poznáš?
Podívej se na datum pražení 📅 – ne na datum minimální trvanlivosti!
To ti o čerstvosti nic neřekne, pouze informuje o tom, jak dlouho káva „vydrží“ v balení.

Ochutnej čerstvě praženou výběrovou kávu.
👉 www.prazirnacoffeein.cz

Objevte čerstvě praženou kávu, specialty směsi a kávové doplňky z vlastní pražírny COFFEEIN. Kvalita, chuť a radost z každé šálky.

27/02/2026

ŘEKNI TO KÁVOU NA MDŽ 🌷☕️

Poděkujte všem úžasným ženám ve svém okolí – partnerce, mamince, babičce, kamarádce nebo kolegyni.

🌸Každá z nich přináší do našich životů něco výjimečného. Za podporu, lásku i energii, kterou nám dávají každý den, si zaslouží malé, ale upřímné „děkuji“.

A co může říct „děkuji“ lépe než čerstvě pražená káva? 🤍

Tato MDŽ směs je složená z 50 % Brazil Cerrado Diamond a 50 % Kolumbie Risaralda – La Celia.
V chuti převažují čokoládové a oříškové tóny 🍫🌰 s nízkou aciditou. Dochuť je intenzivní, s jemným nádechem třtinového cukru.

Dárek, ze kterého se bude radovat i ten, kdo ho daruje – pokud se s vámi obdarovaná stihne podělit ☕💖

Speciální kávy k MDŽ najdete na našem e-shopu 👉 www.prazirnacoffeein.cz

25/02/2026

Přidej se k nejtěžší výzvě tohoto roku! 💪

Objevte čerstvě praženou kávu, specialty směsi a kávové doplňky z vlastní pražírny COFFEEIN. Kvalita, chuť a radost z každé šálky.

20/02/2026

Óda na kolumbijské kávy 🇨🇴☕️

Monteblanco. Nitro. A teď NIU a Las Flores.

Tohle jsou top kolumbijské kávy, které jsme měli jen za posledních pár měsíců. A upřímně? To, co se teď děje v Kolumbii ve světě výběrové kávy, je brutální.

Kolumbie trefila přesně tu strunu, která chutná modernímu českému kávičkáři. Většina těchto káv jsou anaerobic washed – extrémně sladké, aromatické, šťavnaté a hlavně zábavné.
Nejsou to „nudné ranní kávy“. Jsou to kávy, u kterých se zastavíte a začnete přemýšlet nad jejich chutí. Aspoň na chvíli vás vytrhnou z reality a přenesou do jiné dimenze chutí a vůní.

Farmáři tam jedou bomby. Nebojí se experimentovat, posouvat fermentace, pracovat s odrůdami a hledat nové chuťové světy. A výsledek? Profily, které jsou čisté, výrazné a zároveň neskutečně pitelné.

A přesně proto teď přinášíme další 2 nové kolumbijské kávy.
Od Julia Andrése jsme měli NITRO a teď od něj přichází NIU: https://www.prazirnacoffeein.cz/vyhledavani/?string=niu

A od Edilberta Vergary přinášíme odrůdu Chiroso zpracovanou mokrou anaerobní fermentací, kterou najdete zde: https://www.prazirnacoffeein.cz/vyhledavani/?string=las+flores

Malý tip od nás! Pokud tyhle kávy nechcete propásnout, chytněte je rychle. Nitro jsme měli skladem asi 3 týdny a bylo pryč. Tyhle na tom budou velmi podobně.

Kolumbie momentálně určuje směr moderních zpracování a my jsme rádi, že vám z ní můžeme přinést kousek až do vašich šálků. ☕️🧡

17/02/2026

Jak vybíráme a pražíme kávu ☕️

Káva k nám nepřichází náhodou.
Vybíráme ji od importérů, kteří se specializují výhradně na výběrové kávy, a část nakupujeme také formou direct trade 🤝 — přímo od farmářů nebo přes dlouhodobě ověřené partnery.

Pracujeme vždy s nejčerstvějšími sklizněmi (current crop) 🌱, protože káva chutná nejlépe, když je ještě „živá“.
Ty nejzajímavější loty, které nás na cuppingu opravdu nadchnou, zařazujeme do nabídky jako specialty grade.

Náš styl pražení nevznikl přes noc. Ladíme ho už více než 8 let — hledáním rovnováhy mezi sladkostí, tělem a charakterem samotné kávy.

Většinu káv pražíme na Full City roast – středně tmavé pražení na začátku druhého puknutí.
Výsledek? Plné čokoládové tělo 🍫, minimum hořkosti a příjemně vyvážená acidita.

Specialty kávy ale pražíme světleji na City roast, aby vyniklo to, co je na nich jedinečné:
jemná ovocnost, přirozená sladkost a charakter konkrétního původu.

Pražíme technologií horkého vzduchu na pražičce s téměř nulovými emisemi CO₂ —
i takto se krok za krokem přibližujeme k udržitelnější budoucnosti 🌍♻️.

A proč různé profily pražení?
Protože ne každá káva chutná dobře při každém způsobu přípravy.

🍋 Filtr (V60, Chemex, Aeropress, French Press)
→ světlejší pražení, které zvýrazní čistotu chuti a ovocné tóny

🍫 Espresso / automat / moka konvička
→ plnější pražení pro tělo, sladkost a vyváženost

V e-shopu si tak můžete vybrat kávu nejen podle chuti, ale i podle způsobu přípravy.

Nevíte, kde začít?
Mrkněte na našeho jednoduchého průvodce — rádi vás nasměrujeme ke kávě, která vám bude chutnat nejvíc.👉 https://www.prazirnacoffeein.cz/jak-si-vybrat-kavu/

13/02/2026

Proč nakupovat kávu od Coffeein ☕️?

Věříme, že dobrá káva začíná už u výběru zrna🌱. Proto spolupracujeme pouze s prověřenými farmáři a dodavateli, které osobně známe, a každou kávu pečlivě vybíráme ještě předtím, než ji zařadíme do nabídky.

Kávu pražíme ve vlastní pražírně každý týden v malých dávkách, aby se k vám dostala vždy čerstvá. U každého balení uvádíme datum pražení – protože transparentnost je pro nás stejně důležitá jako samotná chuť.

Naše pražení získalo ocenění od odborných porot v soutěži Great Taste Awards🏆 a stojí za ním vítěz mistrovství Slovenska v soutěži Slovak Roasting Masters. Pražíme na moderní technologické pražičce s téměř nulovými emisemi CO₂♻️, která pomáhá zachovat čistý chuťový profil každé kávy.

Férový přístup k farmářům je pro nás samozřejmostí 🤝– věříme, že kvalitní káva nemá vznikat na úkor těch, kteří za ní stojí.

Pokud máte rádi plné, čokoládové espresso🍫 s oříškovými tóny🌰, doporučujeme vyzkoušet kávy Brazil, Cuba, Italy nebo Elite. A jestli je vám bližší ovocnější a acidnější profil, v naší nabídce najdete i kávy ideální pro filtr.

Ochutnávání, hledání a výběr těch nejlepších káv z celého světa je pro nás nikdy nekončící cestou.
Budeme rádi, když se k nám na tuto cestu přidáte i vy🧡.

Všechny naše top kávy najdete zde:
https://www.prazirnacoffeein.cz/kavy/?order=bestseller

13/02/2026

Ahoj, Česko! 🇨🇿Jsme pražírna Coffeein.

Jsme jihoslovenská pražírna kávy a na Slovensku pražíme už 14 let pro lidi, kteří mají rádi kvalitu, uznávají poctivou práci farmářů a kouzlo výběrové kávy. Naším posláním je vyhledávat ty nejlepší kávy z celého světa a představovat vám jejich výjimečnost.

Kávové farmy navštěvujeme osobně a s mnoha z nich spolupracujeme formou direct trade. Každý rok vám přinášíme více než 40 nových výběrových káv od drobných farmářů z celého světa – káv, které patří mezi top 5 % světové produkce. Každá z nich je jiná, jedinečná a stojí za ní lidé, kteří do ní dávají celé své srdce.

O pražení se stará náš hlavní pražič Peter Szabó, vítěz soutěže SLOVAK ROASTING MASTERS 2025🥇. Kávu pražíme na moderní pražičce horkým vzduchem s téměř nulovými emisemi CO₂, balíme ji vždy čerstvou a pečlivě kontrolujeme optickou třídičkou, aby se k vám dostala opravdu jen ta nejlepší zrna🧡.

Budeme rádi, když dáte šanci naší práci a našim kávám, které už netrpělivě čekají, aby vám vyprávěly svůj příběh na https://www.prazirnacoffeein.cz

Objevte čerstvě praženou kávu, specialty směsi a kávové doplňky z vlastní pražírny COFFEEIN. Kvalita, chuť a radost z každé šálky.