Docilité Atelier de Delícias

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Brasil
Porto Alegre, RS
Docilité Atelier de Delícias

Docilité - docilidade, em francês - fala por si só. Aqui só encontrarão delícias! A paixão pelos doces vem desde pequena. Minhas cobaias foram minhas amigas.

Sempre gostei de fazer bolos e guloseimas, acho que é herança de vó! Há cerca de uns 14 anos, participei de um casting em que os participantes recebiam cupcakes. Na época não conhecia e aquilo me instigou, fui pesquisar sobre o assunto e vi que não era tão difícil, já que tinha esse gosto pela culinária. Sempre que nos reuníamos aproveitava para testar os cupcakes e elas, além de aprovar, adoravam

. Minha formação em arquitetura foi dividindo espaço com este doce hobby, que aos poucos foi se profissionalizando, até que arquitetar delícias passou a ser mais do que diversão. Um tempo depois, tive uma sociedade neste ramo. A Sweet Pepa chegou ao fim no início de 2015, depois de adoçar a vida de muitos que experimentaram. Então resolvi alçar voo sozinha, mais experiente e cheia de novidades. Assim nasceu a Docilité.

05/02/2024

Shagcake para os 4 anos do Pug Freddo!!

04/02/2024

Um Shagcake de coleira e tudo!!
Para os 4 anos do Pug Freddo, massa de baunilha com recheio de brigadeiro branco e brigadeiro preto!!

04/02/2024

Cada Shagcake tem sua identidade, sempre um desafio diferente para nós!!
Dessa vez o pedido foi para os 4 anos do Pug Freddo!!
Por dentro um sabor bem clássico, massa de baunilha, recheio de brigadeiro branco e brigadeiro preto!!

02/12/2023

Limões, flores e folhas…
Texturas e cores em buttercream.

01/12/2023

A decoração ficou toda no corpo do bolo, deixando o topo clean, apenas com a placa de pasta americana…

01/12/2023

O buttercream nos permite texturas e volumetrias diferentes!!
Cores marcantes para uma comemoração especial!!

30/11/2023

| Shagcake | “pelinhos” em buttercream com detalhes em pasta americana!!
Dentro era massa de baunilha, brigadeiro branco e doce de leite conaprole!!
Passa para lado para conhecer a Meg e ver essa delicia por dentro 🥰

30/11/2023

| Shagcake | A cobertura do bolo é toda em buttercream, com decorações em pasta americana, o Shagcake tem esse estilo “peludinho” que deixa o bolo muito fofo e bem realista também!!

29/11/2023

O primeiro foi para uma cachorrinha bem especial!!!
A Meg (da minha prima) completou 1 ano e foi a oportunidade perfeita para esse bolo sair do papel!!
Que raça vocês acham que é a Meg??

17/11/2023

Nossas medialunas tem ganhado alguns recheios…

Tem a versão salgada com recheio de presunto e queijo e a versão doce com muito doce de leite Conaprole!!

Elas são recheadas após estarem prontas e finalizadas com nosso Almíbar único 🥰

Endereço

Rua Giordano Bruno, 64
Porto Alegre, RS

Site

https://instagram.com/dociliteatelier/

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