Hiri’s cooking corner

  • Home
  • Hiri’s cooking corner

Hiri’s cooking corner “સરળ અને સ્વાદિષ્ટ ઘરેલૂ રેસીપી, ઝડપી નાસ્તા અને રોજની કુકિંગ પ્રેરણા. નવી રેસીપી અને ટીપ્સ માટે આજે જ ફોલો કરો.”

10/01/2026

સામગ્રી

▢ 1 કપ દરદરું રવો (સૂજી/સેમોલિના)

▢ 1 કપ સાદું દહીં

▢ ¾ કપ પાણી

▢ 1 ચમચી ઘસેલું આદુ

▢ 1 ચમચી બારીક સમારેલા લીલા મરચાં

▢ 1¼ ચમચી મીઠું (સ્વાદ મુજબ)

▢ ¼ ચમચી બેકિંગ સોડા

▢ 1 ચમચી લીંબુનો રસ

વઘાર માટે

▢ 1½ ચમચી તેલ

▢ 1 ચમચી રાઈ

▢ ⅛ ચમચી હીંગ (વૈકલ્પિક)

▢ 1 ચમચી તલ

▢ 2 લીલા મરચાં

▢ 12 કઢી પત્તા

09/01/2026

સામગ્રી:
બેસન, દહીં, પાણી, હળદર, મીઠું.
વઘાર માટે: તેલ, રાઈ, તલ, લીલા મરચાં, કઢી પત્તા.

રીત:
બેસન, દહીં, પાણી, હળદર અને મીઠું મિક્સ કરી મધ્યમ તાપે સતત હલાવતા રાંધો. મિશ્રણ ઘાટું થાય ત્યારે પાતળું ફેલાવો. ઠંડું થયા પછી પટ્ટા કાપી રોલ બનાવો. વઘાર કરી ખાંડવી પર ઢોળો. ઉપરથી કોથમીર અને નાળિયેરથી સજાવો.

18/12/2025

📝 સામગ્રી:

1 કપ સૂજી (રવા)

2 ઉકાળેલા બટાકા (મસળેલા)

1 નાનું ડુંગળી (બારીક કાપેલી)

1–2 લીલા મરચાં (બારીક કાપેલા)

1 ચમચી આદુ-લસણની પેસ્ટ

½ ચમચી લાલ મરચું પાવડર

½ ચમચી હળદર

1 ચમચી ગરમ મસાલો

સ્વાદ મુજબ મીઠું

2 ચમચી ધાણા પાન (બારીક કાપેલા)

તળવા માટે તેલ

15/12/2025

સામગ્રી (Ingredients) –
• તેલ
• તાજા / જમ્યા થયેલા ડમ્પલિંગ્સ
• શેઝવાન ચટણી
• ટમેટાની સોસ (કેચઅપ)
• સોયા સોસ
• કાશ્મીરી મરચું
• લસણ
• લીલા ડુંગળી
• પાણી
• વિનેગર
• পানি (પાણી)
• સજાવટ માટે: તલના બીજ અને લીલા ડુંગળી

12/12/2025

સામગ્રી —
• લસણની કળી — 8–10
• સ્વાદ મુજબ મીઠું
• કાશ્મીરી લાલ મરચું પાવડર — 3 ચમચી
• તેલ — 1–2 ટેબલસ્પૂન
• બચેલ ભાત — 1 કપ
• ધાણા થી ગાર્નિશ કરો

Address

Ahmedabad

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Hiri’s cooking corner posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Hiri’s cooking corner:

Shortcuts

  • Want your business to be the top-listed Food & Beverage Service?

Share