Chef ousman

Chef ousman +971 56 636 2695
لاقوني في ملحمه الشيف اللبناني في ابوظبي😍
(12)

15/06/2026

⁨ ⁨تلبينه نبويه من وصايه النبي

صل على النبي
ليتر حليب
كوب دقيق الشعير او حسب الرغبة
عسل و الزينه حسب الرغبة


#تلبينه
⁩⁩

14/06/2026

⁨ ⁨ فيليه ستيك فاخر - وصفة التوازن بين البساطة والرقي 🥩

٣٠٠ غرام من فيليه اللحم الممتاز، يُطهى بعناية مع بصلة مشوحة، ملعقة كبيرة من الزبدة، رشة روزماري، وملح وفلفل أسود لإبراز النكهة الطبيعية.

النتيجة؟ ستيك ناعم، طري، وعالي الجودة يرضي أرقى الأذواق.

⁩⁩

13/06/2026

معلاق خاروف مقلي

نص كيلو قلوب خاروف
نص كيلو كلاوي خاروف
نص كيلو كبده خاروف
٢٠٠ غرام ليه

ملعقة كبيره ملح وفلفل اسود
ملعقة كبيرة بابريكا

#كبده #قلوب #كلاوي #معلاق

12/06/2026

⁨
طبلية اللحم الني اللبناني..
أصل الضيافة والذوق الرفيع!
لكل محبي الأصالة والنكهة اللبنانية
التقليدية، طبلية اللحم الني هي ملكة السفرة. كبة نية، هبرة، فراكة، ممزوجة بأجود أنواع زيت الزيتون البكر والبهارات اللبنانية على أصولها. طعم يعيشك بأجواء ضيعة لبنانية مع كل لقمة. 🇱🇧✨
جربتوها بطريقتي؟
شاركوني بالتعليقات! 👇

المطبخ اللبناني، لحم ني، كبة نية، طبلية لبنانية، أكل شرقي، وصفات شيف، ضيافة لبنانية.




⁨ بهار الليمون العضوي الطبيعي 🍋
نكهة فاخرة من قلب الطبيعة!

*المكونات:*
- قشر ٥ حبات ليمون أصفر
- قشر ٤ حبات لايم أخضر
- قشر ١ حبة برتقال
- ١ ملعقة كبيرة فلفل أسود حب
- ١ ملعقة صغيرة ملح
- ١ ملعقة صغيرة حامض الليمون
- ½ ملعقة صغيرة سكر

يُجفف القشر ويُطحن مع باقي المكونات ليعطيك بهار ليمون عضوي برائحة منعشة وطعم غني، مثالي لتتبيل اللحوم، الدجاج، السلطات، والمأكولات البحرية.

بهارات_شيف_عثمان
بهارات_الليمون
بهارات_عضوية⁩

11/06/2026

رز على دجاج الأصلي – على الطريقة اللبنانية الأصيلة من مطبخ شيف عثمان

وجبة تقليدية غنية بالنكهات والعراقة، مثالية للعزائم والمناسبات!

*المكونات:*

*لتحضير الدجاج:*
- دجاجة كاملة
- بهارات صحيحة: هيل، فلفل أسود، قرفة، ورق غار
-

*لتحضير الأرز:*
- ٣ أكواب رز بسمتي مغسول ومنقوع
- ١ بصل كبير مفروم
- ½ كيلو لحم مفروم
- فنجان كبير زيت زيتون
- ملعقة كبيرة بهار حلو
ملعقة كبيرة هيل
- ملعقة صغيرة قرفة

*الطريقة:*
1. تُسلق الدجاجة مع البهارات
2. يُقلى البصل بالزيت، يُضاف اللحم المفروم ويُطهى حتى يتحمر،
3. يُضاف الأرز ويُطهى بماء مرقة الدجاج حتى ينضج تماماً.
4. يُقدّم الرز مع قطع الدجاج على الوجه ويُزين بالمكسرات حسب الرغبة.
للصلصة
٢ ملاعق كبيرة طحين
٢ ملاعق كبيرة زبدة
كوبين ماء سلق الدجاج
*طبق شهي، متوازن، يجمع بين الطعم البيتي والتقديم الفاخر.*



⁩

10/06/2026

⁨ بهار الليمون العضوي الطبيعي 🍋
نكهة فاخرة من قلب الطبيعة!

*المكونات:*
- قشر ٥ حبات ليمون أصفر
- قشر ٤ حبات لايم أخضر
- قشر ١ حبة برتقال
- ١ ملعقة كبيرة فلفل أسود حب
- ١ ملعقة صغيرة ملح
- ١ ملعقة صغيرة حامض الليمون
- ½ ملعقة صغيرة سكر

يُجفف القشر ويُطحن مع باقي المكونات ليعطيك بهار ليمون عضوي برائحة منعشة وطعم غني، مثالي لتتبيل اللحوم، الدجاج، السلطات، والمأكولات البحرية.



⁩

07/06/2026

آيس كريم صحي ١٠٠٪؜

كوبين قشطه معلبه
٤ كوب فواكه مفرزه
٥ ملاعق عسل
او سكر حسب الرغبة



#بوظه

06/06/2026

خبز الحبه الكامله الصحي

٤ كوب طحين حبه كامله
٢ كوب الا ربع ماء
ملعقة كبيره خميره
ملعقة كبيره سكر
نص ملعقة صغيرة ملح
فنجان زيت زيتون



Address

Maamoura
Abu Dhabi

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Chef ousman posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category