17/08/2026
فتوتشيني ألفريدو مع إسكالوب الدجاج الفاخر
وصفة غنية بالنكهات ومليئة بالفخامة!
نستخدم إسكالوب الدجاج الأصلي المتبل بتوازن مثالي:
مكونات الإسكالوب:
- 1 كغ صدر دجاج
- 1 بيضة
- 1 لتر حليب
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة من:
بهار حلو – فلفل أبيض – قرفة – ثوم بودرة – زنجبيل بودرة
مكونات الفتوتشيني ألفريدو:
- 500 غرام باستا
- 1 كوب كريم الطبخ
- نصف كوب من ماء سلق المعكرونة
- 4 فصوص ثوم مفروم
١ بصل مفروم
- ملعقة صغيرة من كل من:
فلفل أسود – ملح – بابريكا – أوريغانو – ريحان مجفف
- قبضة من أوراق الريحان الطازج 🌿
*النتيجة:* طبق إيطالي فاخر بنكهة شرقية مميزة، غني بالقوام الكريمي والدجاج الطري المتبل بإتقان.
#فتوتشيني
#ألفريدو
#رمضان
