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27/12/2024

BOLINHO DE CARNE MOÍDA

Ingredientes para o Bolinho de carne moída

1 colher (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de salsa picadinha
500g de carne moída
1/4 de xícara (chá) de cebola ralada (metade de 1 cebola grande)
2 dentes de alho picadinho
2 colheres (sopa) de pimento bem picadinho
Sal
Pimenta
1/2 colher (café) de páprica picante
1 xícara de farinha de trigo (ou 6 colheres de sopa)
2 ovos
Para empanar
Farinha de trigo
ovo
Pão ralado

Modo de preparo

Primeiramente, para o preparo do Croquete, vamos separar uma panela, e adicionar os seguintes ingredientes, o óleo e o alho, cebola e o pimento. depois , coloque no fogo para dourar.

Em seguida, vá aos poucos, acrescentando a carne moída e todos os outros temperos para ser refogada. Então, adicione molho de tomate a azeitona a gosto.

Por fim, faça um refogado encorpado. Antes de tudo, tenha certeza que a carne pegou uma cor.

A próxima etapa será a formação da massa do Croquete, para isso temos que acrescentar a farinha de trigo e os ovos. Então, continue mexendo até formar uma espécie de bola de massa e essa desprende do fundo da panela.

Em seguida, aguarde que a massa esfrie, então faça croquetes ou bolinhas. Logo depois, passe no trigo, no ovo e por último, no pão ralado. Por fim, é só fritar em óleo quente e está pronta essa deliciosa receita de Bolinho de Carne Moída.

17/12/2024

Bom dia, caríssimos clientes hoje e amanhã os primeiros 4 clientes a identificar o tipo deste corte de carne por meio de um comentário ganha um desconto na compra de qualquer produto BOA SORTE 🤗

13/12/2024

venha festejar connosco durante essa quadra festiva e se maravilhar com os nossos produtos e preços; O Talho Por Angola deseja a todos clientes festas felizes🥳🤩

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09/12/2024

Para esse Dezembro teremos várias receitas de Natal fiquem atentos e BOAS FESTAS 🎊

a receita de hoje: Lombo de porco assado

Ingredientes:
1 lombo de porco (aproximadamente 2 kg)
4 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de alecrim fresco picado
2 colheres de sopa de salsa picada
Sal e pimenta a gosto
3 colheres de sopa de azeite de oliva

Modo de fazer:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Faça cortes na superfície do lombo e insira pedaços de alho nos cortes.
Misture o alecrim, a salsa, o sal e a pimenta. Esfregue essa mistura sobre o lombo.
Aqueça o azeite em uma frigideira e doure o lombo em todos os lados.
Transfira o lombo para um tabuleiro e leve ao forno por aproximadamente 1 hora, ou até que esteja cozido por dentro.
Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.
Sirva o lombo de porco assado decorado com ervas frescas e batatas couradas.

27/11/2024