18/11/2020
CINCO (5) DICAS PARA MELHORAR A CONSERVAÇÃO DOS OVOS QUE POUCA GENTE SABE
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Quer saber como os seus ovos podem durar um mês ou mais alguns dias sem que apodreçam? Se sim, então continue lendo.
Os ovos são daqueles alimentos mimosos, que se não forem conservados convenientemente podem pôr em causa o seu custo benefício.
1. Saiba da validade dos seus ovos
Procure sempre informar-se sobre o período recomendado para o consumo dos ovos. Caro amigo isso não é tudo, sim! Mas é de extrema relevância, se não prestava atenção a esse detalhe, tome nota porque se os ovos já não estiverem frescos, não haverá magia ou fórmula mágica.
Melhor prevenir para não sentir que foi enganado pelo vendedor ou seu fornecedor.
2- Tome cuidado com os ovos partidos
Verif**a sempre se há ovos partidos no seu cartão ou embalagem, se houver, retira-os imediatamente, sob risco de reduzirem a “vida útil” dos demais e de seguida afectar a sua saúde.
Antes de avançarmos para a terceira dica, dê uma pausa na leitura e aproveita para PARTILHAR com os seus amigos, caso ache importante.
3- Não armazene os ovos na porta da geleira
O que muitos deveriam saber e não sabem é que a prateleira utilizada como porta-ovos na verdade não é para colocarmos ovos, mas sim limão.
Você sabia disso? Comente abaixo...
E quando colocamos os ovos neste lugar, o movimento de abre e fecha da porta, que não são poucos, faz os ovos tremerem e podem rachar, quando isso acontece o seu “mimoso” f**a contaminado pela bactéria da salmonela e impróprio para o consumo.
A porta da geleira sofre muita variação térmica e por essa razão não é aconselhável armazenar ali os ovos.
4- Mantenha-os em local fresco ou arejado
Não é apenas a exposição a altas temperaturas que leva os ovos a deteriorarem prematuramente, um dos grandes vilões é a variação da temperatura. Procure mantê-los em ambientes onde possam estar frescos e com temperatura constante.
5- Conserve na geleira preferencialmente
O melhor lugar para conservar os ovos é sem dúvida na geleira. Guarde os ovos na parte central, que é a mais fria.
Quando conservados na geleira, a temperatura mantêm-se constante e desta maneira você consegue manter os seus “mimosos” saudáveis por mais tempo.
São pequenas atitudes que se a partir de hoje adoptarmos, evitaremos muitos desperdícios.
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