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Bodega Monte Quieto

Casa
Argentina
Agrelo
Bodega Monte Quieto

Vinos nacidos de la pasión, concebidos en familia, en las tierras de Agrelo. Visitanos en www.montequieto.com

12/04/2026

En Monte Quieto, el valor no está solo en la uva, sino en las manos que la cuidan.

Hoy queremos destacar el compromiso de quienes, día a día, recorren nuestras hileras asegurando que cada detalle esté en su lugar.

08/04/2026

Cada etapa es fundamental para nosotros.

Les mostramos cómo realizamos la determinación de azúcar mediante método químico en nuestros laboratorios.

Esta técnica técnica es fundamental en la fase final de la fermentación: nos indica con exactitud el nivel de azúcar residual en los mostos.

Lo hacemos para confirmar el momento exacto en que todo el azúcar natural de la uva se ha transformado en alcohol. Solo así damos por concluida esta etapa crucial, asegurando el equilibrio y la calidad que define nuestros vinos.

21/03/2026

El otoño es el comienzo del renacer de nuestra vid. Es el momento de desprenderse de lo que ya cumplió su ciclo, dejando caer sus hojas y entregando su color al suelo.

Del fervor de la vendimia al silencio del otoño, buscando recuperar fuerza para contar una nueva historia.

16/03/2026

La esencia de nuestro Syrah

Hoy les mostramos un proceso clave en nuestra bodega: el descube. 🍷

Este Syrah tiene una particularidad: lo fermentamos con un 20% de racimo entero.

Al mantener algunos granos intactos junto al escobajo, buscamos capturar una expresión de fruta más pura, vibrante y con esa frescura tan especial que nos da nuestra tierra.

14/03/2026

Mesa servida, charlas que se alargan y nuestro Cabernet Franc en cada copa.

El maridaje perfecto para honrar las historias que nacen de los momentos compartidos.

26/02/2026

Dos espacios, un mismo ritmo.

En nuestros viñedos y bodega, el silencio de la tierra se convierte en vino.

25/02/2026

Monte Quieto es la pausa que necesitas para conectar con la esencia mendocina.

21/02/2026

En nuestra bodega, el respeto por la naturaleza no es una opción: es un principio fundamental.

Todos los recursos conviven en armonía, formando parte esencial de cada proceso.

18/02/2026

El atardecer en Agrelo nos regala esta postal.

Trabajar esta tierra, rodeados por el entorno natural de la montaña, es nuestra mayor responsabilidad y nuestro privilegio.

Dirección

Cobos 12290
Agrelo
5509

Horario de Apertura

Lunes	09:30 - 14:30
Martes	09:30 - 14:30
Miércoles	09:30 - 14:30
Jueves	09:30 - 14:30
Viernes	09:30 - 14:30
Sábado	10:00 - 12:30

Página web

http://www.montequieto.com/

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