Celidarina - Alimentos Libres de Gluten

Celidarina - Alimentos Libres de Gluten Elaboramos harinas y premezclas libres de gluten. Apostamos a la cocina de calidad. Rico y saludable Te brindamos las mejores recetas libres de gluten.

24/08/2026

¿Sabías que guardar la harina cerca del horno puede afectar su conservación? 👀

Aunque esté bien cerrada en un recipiente hermético, el calor y los cambios de temperatura pueden hacer que se deteriore más rápido.

🌾 ¿Dónde conviene guardarla?
En un lugar fresco, seco y alejado de fuentes de calor y humedad.

Así de simple: recipiente hermético + lugar adecuado = harina mejor conservada. 💛

Ideas ricas para compartir este Día del Niño 💛Si estás buscando algo fácil y sin gluten para preparar con los chicos est...
15/08/2026

Ideas ricas para compartir este Día del Niño 💛

Si estás buscando algo fácil y sin gluten para preparar con los chicos este domingo, en nuestro perfil te dejamos varias recetas para inspirarte 👩‍🍳✨

Dulces, ricas y fáciles de hacer juntos, porque cocinar también puede ser parte del festejo.

👉 Pasá por nuestro perfil, elegí tu favorita y ¡manos a la masa!

Que no te falte el ingrediente principal para tus recetas favoritas💛Pedí tus harinas Celidarina desde donde estés y reci...
07/08/2026

Que no te falte el ingrediente principal para tus recetas favoritas💛

Pedí tus harinas Celidarina desde donde estés y recibilas directo en tu casa.

🚚 Enviamos a todo el país.
🌐 www.celidarina.com

03/08/2026

❌ El error más común al guardar la harina es dejarla en su envase una vez abierta.

Aunque parezca práctico, puede hacer que absorba humedad y pierda parte de sus propiedades.

💡 Un cambio muy simple puede ayudarte a conservarla mejor: pasala a un recipiente hermético y guardala en un lugar fresco, seco y alejado de la luz.

Pequeños hábitos que hacen la diferencia para que tu harina sin TACC esté siempre lista para tus recetas. 🌾💛

✨ El frasco que usamos en este reel es de .decohogar ❤

🍝 Hoy es el Día Mundial de la Lasagna. Y como creemos que hay recetas que siempre tienen un lugar en la mesa, queremos c...
29/07/2026

🍝 Hoy es el Día Mundial de la Lasagna. Y como creemos que hay recetas que siempre tienen un lugar en la mesa, queremos compartir con ustedes una de nuestras favoritas. ❤️

Deslizá el carrusel para descubrir el paso a paso de nuestra masa para lasaña, preparada con Harina de Sorgo y Harina de Trigo Sarraceno Celidarina. Una combinación que da como resultado una pasta rica, fácil de trabajar y, sobre todo, libre de gluten.

Guardá esta receta para cuando tengas ganas de cocinar algo especial y, si la preparás, ¡nos encantaría ver el resultado! 💛

💬 Contanos en los comentarios: ¿cuál es tu relleno favorito para la lasagna?

🏆 La final se disfruta entre todos 🇦🇷 Llegó el partido que todos estuvimos esperando.Si este domingo te toca cocinar o ...
18/07/2026

🏆 La final se disfruta entre todos 🇦🇷 Llegó el partido que todos estuvimos esperando.

Si este domingo te toca cocinar o recibir amigos y familia, un pequeño cuidado puede hacer una gran diferencia para quienes tienen celiaquía: evitar la contaminación cruzada.

Porque cuando todos pueden compartir la misma mesa con tranquilidad, la final se disfruta mucho más. 💙

Deslizá para conocer algunos tips y contanos: ¿qué no puede faltar en tu mesa para alentar a la Selección? 👇

11/07/2026

FOCACCIA SIN GLUTEN 🍞✨

Si queres hacer la mejor focaccia sin gluten, segui este paso a paso que te va a quedar increible. Con una corteza bien crocante y una miga suave, húmeda y aireada 🤍

Ingredientes:

💛 Harina de maíz Celidarina 250 g
💙 Harina de sorgo Celidarina 70 g
🍚 Fécula de mandioca 180 g
🥄 Goma xántica 5 g
🧫 Levadura 5 g
🫒 Aceite 10 g
🧂 Sal 12 g
🥄 Azúcar 30 g
💧 Agua 450 g

Algunos tips para que te quede perfecta: 👇

⏰ Dejala leudar sí o sí hasta que duplique su tamaño.
🔥 Cocinala en horno precalentado a 180 °C durante aproximadamente 40 minutos.
🔪 Esperá a que se enfríe antes de cortarla, aunque sabemos que es difícil resistirse.

¿Por qué usamos las harinas de Celidarina? 🌽🌾

La harina de maíz aporta esponjosidad y le da un color hermoso.
La harina de sorgo ayuda a conservar la humedad y aporta ese saborcito tan rico a pan.

Hacela y contanos cómo te quedó 💬🤍

01/07/2026

🇦🇷 El viernes juega Argentina y el picoteo también tiene que estar a la altura. 🤍💙

Si buscás una opción rica, fácil, nutritiva y sin gluten, esta coliflor crunchy es un gol. ⚽✨

Con nuestro rebozador lográs una textura increíble: bien crocante por fuera, tierna por dentro y doradita en la air fryer. 😍

Ideal para compartir mientras alentás a la Selección.

¿La prepararías para el partido? 👇

28/06/2026

No todas las harinas hacen lo mismo ✨

La harina de trigo sarraceno aporta estructura y carácter.
La harina de maíz suma crocancia y ese dorado irresistible.

Juntas logran el equilibrio perfecto para un buen pan 🤍

Porque entender cómo funciona cada harina cambia completamente el resultado.

Encontrá estas y otras harinas en nuestra tienda online ✨

19/06/2026

La calidad de una harina sin TACC hace toda la diferencia ✨

No solo por sabor o textura.
También por seguridad.

Una buena harina garantiza preparaciones seguras para personas celíacas, evitando la contaminación cruzada.
Además, ayuda a lograr mejores resultados en la cocina, reemplazando la elasticidad que aporta el gluten en las recetas tradicionales.

¿Y el plus? Mejor sabor, mejor textura y un mayor valor nutricional en cada preparación 🤍

Elegir buenas harinas cambia completamente el resultado.

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Alejo Ledesma
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Lunes 08:00 - 17:00
Martes 08:00 - 17:00
Miércoles 08:00 - 17:00
Jueves 08:00 - 17:00
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