Amaranto Almacén Natural

04/09/2026

Viernes de recetas!!
Rico fácil rápido!!
Papel de arroz
Jamón
Queso
Huevos
Semillitas de sésamo

Pasos
Hidratar las láminas en huevos
Usamos dos por unidad... rellenamos.. armamos tipo rol (rollito) y metemos en Air fryer.. 10 min.. 180°.. podés darlos vuelta a la mitad del tiempo para que queden crocantes de los dos lados..
Bon appetit!

01/09/2026

31/08/2026

27/08/2026

Ricota cake reversionada!
Ingredientes
Masa
3 huevos
75cc aceite neutro
100g mascabo
300g harina integral
2cuch de polvo de hornear
Esencia de vainilla
Crema
2huevos
500g ricota
130g azúcar impalpable
Esencia vainilla
Ralladura de limón
2 cuch Maicena

Hacemos una corona de harina con el polvo de hornear y agregamos huevitos azúcar esencia y aceite.. amasamos hasta formar una masa envolvemos en film y llevamos a la heladera 20/30 min...
Mientras tanto prepagos la crema: batir los huevos con el azúcar incorporar la ricota y seguir batiendo.. por último agregar la esencia la ralladura de limón y la Maicena...
Recuperamos la masa.. estiramos con palote ( a mí se me desarmaba y lo hice con los dedos) forramos el molde pinchamos con un tenedor y volvamos la crema!!
Horno precalendo.. temperatura moderada. Alrededor de 1 hora.. hasta que la masa se vea doradita y la crema consistente!!
Retiramos del horno.. dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar impalpable 🤎

Te animas a hacerla??
En Amaranto conseguis todos los ingredientes!

07/08/2026

Haciendo uso y abuso de la IA! 😂
Estás son las diferencias de dos productos que se obtienen del mismo grano🌱
Los usas?
Los conoces?
En Amaranto podés conseguirlos🤎

21/07/2026

Cuando Agosto asoma la 🌎 Tierra vuelve a hablarnos en voz baja..

Dicen los antiguos que es tiempo de agradecer, de honrar las raíces y de abrir el ❤️corazón a un nuevo ciclo .
La caña con rueda acompaña ese momento: un pequeño ritual heredado de generación en generación, donde cada sorbo lleva una intención un deseo y una pausa para mirar la vida con gratitud.

Que la Pachamama encuentre nuestras manos dispuestas a cuidar, los pasos firmes y el alma abierta a la abundancia que nace de la tierra..

En Amaranto ya podés encontrar tu caña con ruda para celebrar esta hermosa tradición..

Que agosto llegue con buenos caminos, cosechas fértiles y el corazón lleno de esperanza🤎🌿