16/08/2024
En Estación de Quesos te ofrecemos quesos de la marca Vaquero son variados y te contamos cuáles son:
El REGGIANITO es un semigraso de baja humedad, de textura firme, compacta y quebradiza. De sabor profundo, ligeramente picante, y acompaña de forma ideal las pastas.
El SARDO es de pasta dura, compacta y firme, de sabor intenso y aroma característico, levemente picante. Es el ideal para rallar y realzar el sabor de tus comidas o como complemento de picadas.
El PARMESANO es de pasta dura, compacta y firme, de sabor y aroma bien desarrollado, único por el uso de fermentos naturales. Es ideal para rallar y gratinar sobre pastas o como aperitivo.
El POVOLONE de Vaquero, que es un queso de larga maduración, de pasta dura, grasa, de sabor intenso, levemente picante y aroma característico. Ideal para acompañar platos calientes o como aperitivo.
El GOUDA es semigraso de color amarillo intenso de sabor levemente dulce y con un pequeño picor que combina con prácticamente todo.
Y por ultimo le comentamos de la PROVOLETA, es de sabor intenso que se potencia al generoso calor de las brasas, preferentemente leña.
Si queres conocer un poco más y hasta probarlos, pasa por Presidente Arturo Ilia 1601, que te esperamos!😊👐🏽
