26/04/2024
En Delhi masala contamos con auténtico horno tandoor, traído directamente de India, con el cada día cocinamos los platos de nuestra carta de comida hindú. Aunque el término de horno tandoor no es muy común en occidente, una de sus creaciones más comunes si que lo es, y es que el nombre del horno le da el nombre a los platos, como en el caso del famoso pollo tandoorio las diversas clases de pan como el tandoori roti.
Si has venido a disfrutar de la comida típica india en delhi masala y te has preguntado cuál es el secreto de los panes, pues no es otro que nuestro horno tandoor, directamente traído de la India para ofrecer platos tal cual los probarías en cualquier local del centro de Balí o Bangladesh. Además del increíble sabor que este horno de barro aporta a los alimentos, tanto las carnes como los vegetales cocinados con un horno tandoor, mantienen todos los jugos intensificando el sabor.
En delhi masala los alimentos se marinan en distintas mezclas de especias, según el plato específico a preparar, para luego, insertar en varas largas de metal que irán directo al horno.
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At Delhi masala we have an authentic tandoor oven, brought directly from India, with which we cook the dishes from our Indian food menu every day. Although the term tandoor oven is not very common in the West, one of its most common creations is, and the name of the oven gives the name to the dishes, as in the case of the famous tandoori chicken, the various kinds. of bread like tandoori roti. If you have come to enjoy typical Indian food at Delhi Masala and you have wondered what the secret of the breads is, it is none other than our tandoor oven, brought directly from India to offer dishes just as you would try them in any place in the country. center of Bali or Bangladesh. In addition to the incredible flavor that this clay oven brings to food, both meats and vegetables cooked with a tandoor oven retain all the juices, intensifying the flavor. In Delhi masala, foods are marinated in different spice mixtures, depending on the specific dish to be prepared, and then inserted into long metal rods that will
