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Ledesma Cero

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Argentina
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Ledesma Cero

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07/08/2026

✨MUFFINS CARROT CAKE✨
Hoy te traemos este recetón en formato muffin, para que disfrutes de una buena dosis de dulzura.
¡Animate a prepararlos!

Ingredientes:
🔹1 cda de .
🔹2 huevos grandes o 3 pequeños.
🔹1 taza de harina integral o avena instantánea, si tenés avena tradicional procesala antes.
🔹1/4 taza de aceite.
🔹1 taza bien llenita de zanahoria rallada.
🔹ralladura de la cáscara de 1 naranja.
🔹1 cda postre de polvo de hornear.
🔹1/2 cda postre de bicarbonato de sodio.
🔹1 cda de esencia o extracto de vainilla.
Para el glasé:
🔹125 g de azúcar impalpable.
🔹jugo de 1/2 limón.
Opcional:
🔹1 cda postre de canela.
🔹1 pizca de nuez moscada.
🔹1 pizca de jengibre en polvo.
Todos éstos le dan un toque increíble!

👩🏼‍⚕ 👨🏻‍⚕
Para hacer un glasé sin azúcar podés usar 2 cdas de queso untable descremado, 1 sobre de stevia Ledesma y 1 chorrito de extracto de vainilla.
Receta apta diabéticos.
SIEMPRE consultá a tu médico y/o nutricionista de cabecera

Preparación:
🔸Batir los huevos hasta espumar.
🔸Agregar el aceite, la esencia, edulcorante y volver a mezclar.
🔸Incorporar la zanahoria rallada, la ralladura de naranja y mezclar nuevamente (este paso hacelo con tenedor).
🔸Agregar los ingredientes secos y terminar de mezclar con movimientos envolventes.
🔸Introducir la preparación en un recipiente para horno previamente engrasado ó moldes para muffins y cocinar a 180° durante aproximadamente 25’’ (si pinchas con un cuchillo y éste sale seco es que está listo).
🔸Dejar enfriar y si querés cuando ya esté bien frío le volcas un buen glasé de limón (se forma volcando lentamente el jugo en el azúcar hasta formar una cremita bastante densa y listo. Lo volcas así sobre el budín).
🔸Reservar en la heladera.
¡Y a disfrutar!
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06/08/2026

✨GALLETITAS DE LIMÓN✨
Si querés unas galletitas fáciles y ricas que te salven a la hora de un antojo, guardá este video.

Ingredientes:
🔹2 huevos
🔹5cc de aceite neutro (preferir oliva suave)
🔹Ralladura de limón c/n
🔹110g de harina de coco
🔹2cditas de sucra liquida
🔹40g de coco

👩🏼‍⚕ 👨🏻‍⚕
👉🏻Receta apta diabéticos.
👉🏻Receta apta celíacos: te recomendamos que uses productos en envase cerrado con el rótulo correspondiente.
👉🏻SIEMPRE consultá a tu médico y/o nutricionista de cabecera.

Procedimiento:
🔸Colocar en un bowl los huevos, la ralladura de limón, sucralosa líquida, aceite neutro y la harina.
🔸Mezlcar todos los ingredientes hasta tener una consistencia uniforme. Darle forma a las galletitas y luego acomodarlas en placa para horno, con papel manteca o previamente enmantecado y enharinado.
🔸Cocinar durante 10 minutos en horno a 180 °.
¡Y listo!

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25/07/2026

✨MUFFINS DE CHOCOLATE AMARGO✨
Estos muffins de puro chocolate son especiales para disfrutar con algo calentito y mirar tu serie favorita… ¿qué serie nos recomendás para este finde? Te leemos.

Ingredientes:
🔹1 cda de líquida
🔹4 huevos
🔹140 cc de leche
🔹120 cc de aceite de girasol
🔹320 g de harina leudante
🔹40 g de cacao amargo
🔹100 g de chips de chocolate sin azúcar

👩🏼‍⚕ 👨🏻‍⚕
👉🏻Podés reemplazar la mitad de harina leudante por harina leudante integral o harina leudante integral + 1 cdita de polvo de hornear.
👉🏻Podés reemplazar los chips de chocolate por chocolate amargo
👉🏻SIEMPRE consultá a tu médico y/o nutricionista de cabecera.

Preparación:
🔸Precalentar el horno a 180C.
🔸Mezclar los huevos y agregar la Sucralosa líquida. Mezclar.
🔸Agregar el aceite en forma de hilo y con movimientos envolventes agregar una parte de la harina leudante con el cacao tamizado y luego, una parte de la leche. Este paso repetirlo hasta que integremos toda la harina.
🔸Agregar los chips de chocolate e integrar bien.
🔸Colocar la mezcla dentro de un molde para muffins previamente enmantecado y enharinado y agregar por encima unos chips extras.
🔸Cocinar entre 25 y 30 minutos en el horno hasta que estén cocidos.
Servir y disfrutar!

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21/07/2026

✨BROWNIE DE CAFÉ Y BANANA✨
Sé la mejor amiga de todas hoy y llevá estos brownies de café y banana riquísimos.
Suman puntos extras porque son más livianos por estar endulzados con Stevia Ledesma.

Ingredientes:
🔹8 sobres de
🔹2 banana grandes o 3 chicas.
🔹2 huevos.
🔹60 grs de cacao.
🔹60g de harina leudante.
🔹180 ml de café.
Topping opcional:
🔹pasta de maní.
🔹nueces.
🔹chips chocolate.

👩🏼‍⚕ 👨🏻‍⚕
Para que sea apto diabéticos reemplazá la harina leudante por integral o de almendras más 1 cda de polvo de hornear y no le agregues chips de chocolate como topping.
SIEMPRE consultá a tu médico y/o nutricionista de cabecera.

Preparación:
🔸Colocar en un bowl la banana y pisarla, agregar el huevo y mezclar.
🔸Agregar harina, el edulcorante, el cacao amargo en polvo, y por ultimo el café. Mezclar bien.
🔸Pasar la preparación a un molde previamente engrasado.
🔸Opcional: agregar cucharadas de pasta de maní en diferentes partes y con un palillo mezclar.
🔸En forma de lluvia agregar las nueces/chips de chocolate.
🔸Cocinar por 40 minutos en horno precalentado previamente a 200°.
¡Servir y disfrutar!

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17/07/2026

✨GALLETITAS DE MIEL✨
Esta receta es nuestro HIT y la la pide, la pide, la pide y nosotros la publicamos, la publicamos, la publicamos.

Ingredientes:
🔹8 sobres de Stevia polvo
🔹1 huevo
🔹1 cdta de bicarbonato de sodio
🔹1 pizca de sal
🔹1 cdta de canela
🔹250g de harina 0000
🔹90g de manteca light
🔹1 pizca de cardamomo
🔹1 pizca de clavo de olor molido
🔹1 cdta de jengibre molido
🔹1 cda de extracto de malta
🔹2 cdas de melaza
🔹2 cdas de miel

👩🏼‍⚕ 👨🏻‍⚕
Se pueden reemplazar las especias por un mix de especias que venden en las dietéticas o cotillones.
SIEMPRE consultá a tu médico y/o nutricionista de cabecera.

Preparación:
🔸Mezclar la manteca pomada con la miel, la melaza, la Stevia y extracto de malta hasta integrar.
🔸Agregar el huevo y batir hasta unir.
🔸Tamizar los secos: harina, cardamomo, jengibre, clavo de olor, canela, sal, bicarbonato y añadir al batido trabajando hasta integrar bien.
🔸Hacer bolas con cuchara de helado o cucharas común y acomodarlas en una placa con papel manteca separadas entre sí ya que se expanden en la cocción.
🔸Cocinar en un horno previamente precalentado a 180°C por 12 minutos hasta que estén cocidas.
Una vez listas, servir y dejar enfriar.
¡A disfrutar!

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14/07/2026

✨BUDÍN CON CHIPS✨
Esta receta es la prueba de que se puede hacer un budín espectacular con Sucralosa Ledesma.

Ingredientes:
🔹3 cucharadas de líquida.
🔹2 huevos.
🔹1 taza de leche descremada (podés usar de almendras).
🔹1 taza y media de harina de avena (puede ser común o integral).
🔹¼ taza de aceite.
🔹50 gr de chips de chocolate.
🔹1 cucharita de polvo de hornear.
🔹1 cucharita de esencia de vainilla.

👩🏼‍⚕ 👨🏻‍⚕
Para mayor aporte de fibra y saciedad podés sumar 1 banana pisada y usar 2 cucharadas de Sucralosa Ledesma
SIEMPRE consultá a tu médico y/o nutricionista de cabecera.

Preparación:
🔸Precalentar el horno a fuego moderado.
🔸En el recipiente colocar todos los líquidos y luego tamizar las harinas y colocar los líquidos con movimientos envolventes y suaves.
🔸En otro recipiente (PUNTO CLAVE) clocar los chips y enharinarlos con un poquito de harina de la que estés usando para que no se derritan en la mezcla, una vez estos lo colocas en la mezcla, dejando un puñadito para tirar por arriba.
🔸Colocar la mezcla en la budinera previamente aceitada y por arriba ponemos el resto de los chips.
🔸Enviar a horno moderado.
¡Y listo!

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06/07/2026

✨FLAN✨
Andá preparando los frasquitos que tenés en la alacena, porque además de ser re simpáticos, estos flancitos te permiten organizarte y controlar las porciones, conservarlos mejor o incluso llevarte uno a la oficina para el postre.

Ingredientes
🔹2 sobrecito de sucralosa ledesma
🔹3 huevos
🔹300cc de leche
🔹4 cdita de dulce de leche light

👩🏼‍⚕️ 👨🏻‍⚕️
Receta apta celíacos siempre y cuando los productos contengan el logo correspondiente.
Para que sea una receta apta diabéticos elegí un dulce de leche sin azúcar agregada o reemplazalo por pasta de maní sin azúcar.
SIEMPRE consultá a tu médico y/o nutricionista de cabecera.

Preparación:
🔸Mezclar huevos, sucralosa en sobres y esencia de vainilla. Batir bien y luego agregar la leche.
🔸Cuando la mezcla este homogénea y sin grumos, pasar a los frasquitos.
🔸Colocar los frascos en una olla, con papel servilleta debajo (tip: es para que no se muevan). Incorporar agua hirviendo hasta la mitad, tapar y cocinar a 30/35 minutos a fuego bien bajo.
🔸Retirar del fuego, abrir en caliente para romper el vacío. Agregar el dulce de leche por encima y listo!
🔸¡Tenes estos flancitos rápido y sin horno!

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01/07/2026

✨TRUFAS DE CHOCOLATE Y COCO✨
¿Querés ganarte todos los besos, pero sin calorías, en esta semana de la dulzura?
Entonces estas trufas son para vos.

Ingredientes: (6 unidades)
🔹2 sobres de Stevia Ledesma
🔹6 cdas de avena o 4 de avena + 2 de granola
🔹1 cda de cacao amargo
🔹2 cdas de pasta de maní
🔹1 cda de aceite de girasol o maíz
🔹coco rallado

👩🏼‍⚕ 👨🏻‍⚕
Receta apta diabéticos
SIEMPRE consultá a tu médico y/o nutricionista de cabecera.

Preparación:
🔸Mezclar todos los ingredientes.
🔸Hacer bolitas con las manos.
🔸Pasar por coco rallado.
🔸Llevar a la heladera por media hora aproximadamente.
¡Y listo!

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18/06/2026

✨TORTA RÚSTICA DE MANZANA por ✨
Queres un postre, fácil, delicioso y !!?? Esta tortita nos salva siempre!

Ingredientes:
🔹3 cucharadas de Stevia Ledesma líquida
🔹250 g de harina de almendras
🔹2 huevos
🔹100 g de aceite o manteca derretida (puede ser aceite de coco o ghee)
🔹1 cdita de esencia de vainilla
🔹ralladura de 1/2 limón o naranja.
🔹1 cucharadita de polvo de hornear
🔹1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
Para el relleno:
🔹2 a 3 cdas de Stevia Ledesma líquida
🔹3 manzanas
🔹1 cda de almidón de maíz o harina de almendras

Preparación:
🔸Mezclás los ingredientes de la masa, integrás con espátula, te va a quedar una pasta húmeda y maleable.
🔸Con 2/3 de la masa cubrís con una espátula el fondo de un molde desmontable ( yo use una cintura ) de 20 cm , arriba colocás los trozos de manzanas mezclados con el endulzante y el almidón de maíz o harina , terminas de cubrir con el resto (1/3) de masa , la colocás en trozos por encima de manera irregular.
🔸Hornear en horno precalentado a 170 grados unos 30/40 minutos, hasta que la veas dorada y crocante.

👉🏼 tibia con un copete de queso crema o helado + frutos secos sale como postre …

🔍TIPS
👉🏼podes reemplazar por otro tipo de harina / en ese caso ajusta la densidad de la masa porque no todas las harinas absorben igual.

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16/06/2026

✨MOUSSE DE CHOCOLATE EXPRESS✨
Todos: ‘no me gustan los postres hechos con endulzante’
Nosotros: ‘Eso es porque no probaste esta mousse hecha con Stevia Ledesma’

Ingredientes:
🔹1 cdita de líquida.
🔹6 cucharadas de queso crema light.
🔹100 gr de chocolate al 60% cacao, derretido.
🔹Frambuesa c/n.
🔹Pistachos c/n

👩🏼‍⚕ 👨🏻‍⚕
Receta apta celíacos
Receta apta diabéticos si el chocolate es sin azúcar agregada.
SIEMPRE consultá a tu médico y/o nutricionista de cabecera.

Procedimiento:
🔸Mezclar todo hasta unificar.
🔸Servir en copas con ayuda de una manga.
🔸Decorar con las frambuesas y con el pistacho picado.
¡A disfrutar!

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