19/08/2026
TU PRIMER PAN SIN GLUTEN EN 2 MINUTOS 🥖✨
Si nunca hiciste pan sin gluten, guardá esta receta porque es ideal para empezar. Fácil, casero y con ingredientes simples.
INGREDIENTES
• 450 g de premezcla casera sin gluten
• 4 g de goma xántica
• 5 g de psyllium
• 8 g de levadura seca
• 8 g de azúcar
• 5 g de sal
• 16 g de aceite
• 1 huevo
• 300–320 g de agua tibia, aproximadamente
PASO A PASO
1. Mezclá la premezcla, la goma xántica y el psyllium.
2. Agregá la levadura, el azúcar y la sal.
3. Incorporá el huevo, el aceite y el agua tibia de a poco.
4. Mezclá hasta obtener una masa húmeda y pegajosa.
5. Formá el pan con las manos húmedas o ayudándote con una espátula.
6. Dejá levar hasta que aumente de tamaño.
7. Horneá a 180 °C durante aproximadamente 40 minutos.
8. Dejá enfriar antes de cortarlo.
🥖 Y listo: tu primer pan sin gluten, casero, fácil y sin complicarte.
¿Querés que te pase la  receta de mi premezcla casera sin gluten? 👇
