23/07/2026
🍗✨ Pechugas en Crema de Champiñones y Tocino 🥓🍄
¡Una receta cremosa, fácil y llena de sabor! 🤤 Perfecta para sorprender a la familia o para una comida especial.
🛒 Ingredientes
🍗 700 g de pechuga de pollo
🥓 200 g de tocino, cortado en trocitos
🍄 1 lata de champiñones, escurridos
🥛 1 taza de crema para cocinar
🧅 ¼ de taza de cebolla blanca, picada finamente
🧄 1 cucharadita de ajo picado
🧈 2 cucharadas de mantequilla
🌿 Perejil fresco, picado (para decorar)
🧂 Sazonadores
* 🌶️ Paprika al gusto
* 🧄 Ajo en polvo al gusto
* 🧅 Cebolla en polvo al gusto
* 🧂 Sal al gusto
* ⚫ Pimienta negra al gusto
* 🥣 Consomé de pollo o vegetal (opcional, para potenciar el sabor)
🍽️ Para acompañar
🥔 Puré de papa cremoso
🥦 Vegetales al v***r o ensalada fresca
⸻
👩🍳 Preparación
🥓 1. Cocina el tocino
En un sartén caliente, cocina el tocino hasta que esté dorado y crujiente. Retíralo y resérvalo. Deja un poco de la grasa en el sartén para darle más sabor a la receta.
🧅 2. Prepara la base de la salsa
En la misma sartén sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes. Agrega la mantequilla y los champiñones. Cocina durante 3 a 5 minutos.
🍄 3. Licúa la crema
Coloca en la licuadora la mezcla de champiñones junto con la crema, paprika y un poco de consomé (si decides usarlo). Licúa hasta obtener una salsa suave y cremosa.
🍗 4. Dora el pollo
Sazona las pechugas con paprika, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta. En el mismo sartén añade un poco de mantequilla y unas gotas de aceite. Cocina las pechugas de 4 a 5 minutos por cada lado, hasta que estén bien doradas. Retíralas y resérvalas.
🥘 5. Une todos los sabores
Vierte la crema de champiñones en el sartén y caliéntala a fuego medio. Agrega los champiñones restantes y la mayor parte del tocino. Incorpora las pechugas y báñalas con la salsa. Cocina todo junto durante 5 minutos para que el pollo absorba el delicioso sabor.
🌿 6. Sirve
Decora con el resto del tocino crujiente y un poco de perejil fresco picado.
🍽️ Acompaña con un cremoso puré de papa y vegetales al v***r… ¡y disfruta cada bocado! 😍💛
✨ Tip: Si quieres una salsa aún más intensa, añade un puñado de queso parmesano rallado o un poco de queso crema mientras la salsa se calienta. ¡Quedará espectacular! 🧀🤤