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🍗✨ Pechugas en Crema de Champiñones y Tocino 🥓🍄¡Una receta cremosa, fácil y llena de sabor! 🤤 Perfecta para sorprender a...
23/07/2026

🍗✨ Pechugas en Crema de Champiñones y Tocino 🥓🍄

¡Una receta cremosa, fácil y llena de sabor! 🤤 Perfecta para sorprender a la familia o para una comida especial.

🛒 Ingredientes

🍗 700 g de pechuga de pollo
🥓 200 g de tocino, cortado en trocitos
🍄 1 lata de champiñones, escurridos
🥛 1 taza de crema para cocinar
🧅 ¼ de taza de cebolla blanca, picada finamente
🧄 1 cucharadita de ajo picado
🧈 2 cucharadas de mantequilla
🌿 Perejil fresco, picado (para decorar)

🧂 Sazonadores

* 🌶️ Paprika al gusto
* 🧄 Ajo en polvo al gusto
* 🧅 Cebolla en polvo al gusto
* 🧂 Sal al gusto
* ⚫ Pimienta negra al gusto
* 🥣 Consomé de pollo o vegetal (opcional, para potenciar el sabor)

🍽️ Para acompañar

🥔 Puré de papa cremoso
🥦 Vegetales al v***r o ensalada fresca



👩‍🍳 Preparación

🥓 1. Cocina el tocino

En un sartén caliente, cocina el tocino hasta que esté dorado y crujiente. Retíralo y resérvalo. Deja un poco de la grasa en el sartén para darle más sabor a la receta.

🧅 2. Prepara la base de la salsa

En la misma sartén sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes. Agrega la mantequilla y los champiñones. Cocina durante 3 a 5 minutos.

🍄 3. Licúa la crema

Coloca en la licuadora la mezcla de champiñones junto con la crema, paprika y un poco de consomé (si decides usarlo). Licúa hasta obtener una salsa suave y cremosa.

🍗 4. Dora el pollo

Sazona las pechugas con paprika, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta. En el mismo sartén añade un poco de mantequilla y unas gotas de aceite. Cocina las pechugas de 4 a 5 minutos por cada lado, hasta que estén bien doradas. Retíralas y resérvalas.

🥘 5. Une todos los sabores

Vierte la crema de champiñones en el sartén y caliéntala a fuego medio. Agrega los champiñones restantes y la mayor parte del tocino. Incorpora las pechugas y báñalas con la salsa. Cocina todo junto durante 5 minutos para que el pollo absorba el delicioso sabor.

🌿 6. Sirve

Decora con el resto del tocino crujiente y un poco de perejil fresco picado.

🍽️ Acompaña con un cremoso puré de papa y vegetales al v***r… ¡y disfruta cada bocado! 😍💛

✨ Tip: Si quieres una salsa aún más intensa, añade un puñado de queso parmesano rallado o un poco de queso crema mientras la salsa se calienta. ¡Quedará espectacular! 🧀🤤

20/07/2026

Ahora vas a hacer arroz de más a propósito. 🍚✨

Lo prueban y después me cuentan!🍚😋

19/07/2026

🧀 Crackers de jamón y queso con masa de tarta y dip de babaganoush🤤

✨ ¡Lo prueban y después me cuentan!

18/07/2026

🥘✨ osobuco con humita 🌽🤤

🥘💛 ¡Lo prueban y después me cuentan! 😍🍷

17/07/2026

🍲✨ fideítos de la infancia ✨🍲

⏰ ¡Listos en solo 15 minutos! Frío afuera, un plato calentito adentro. 🤍 La receta perfecta para esos días de invierno o cuando empieza el resfrío❄️🥣

🥣💛 ¡Lo prueban y después me cuentan! ✨

10/07/2026

🍪 mini cookies con chocolate caliente ☕🤎

📝 INGREDIENTES:

Para las mini cookies:

* 🧈 100 g de manteca.
* 🍚 160 g de azúcar.
* 🥚 1 huevo.
* 🌾 180 g de harina leudante.
* 🍫 50 g de chocolate picado.

Para el chocolate caliente:

* 🥛 500 ml de leche.
* 🌽 1 cda. de fécula de maíz.
* 🍫 1 cda. de cacao amargo.
* 🍫 50 g de chocolate.
* 🍚 2 cdas. de azúcar.

🤎 Son una locura. ¡Las prueban y después me cuentan! ✨

🍯🐔 pollo a la miel📝 Ingredientes (4 porciones)* 4 muslos o pechugas de pollo* 3 cdas. de miel* 2 cdas. de salsa de soja*...
08/07/2026

🍯🐔 pollo a la miel

📝 Ingredientes (4 porciones)

* 4 muslos o pechugas de pollo
* 3 cdas. de miel
* 2 cdas. de salsa de soja
* 1 cda. de mostaza Dijon
* 3 dientes de ajo picados
* 1 cda. de mantequilla
* 1 cda. de aceite de oliva
* Sal y pimienta a gusto
* 1 cdta. de tomillo (opcional)
* Perejil picado para decorar

👨‍🍳 Preparación

1. Sazona el pollo con sal y pimienta.
2. Mezcla la miel, la salsa de soja, la mostaza y el ajo hasta integrar.
3. En una sartén, calienta el aceite y la mantequilla. Dora el pollo 5-7 minutos por lado.
4. Baja el fuego, agrega la salsa y cocina 5 minutos más, bañando el pollo constantemente hasta que quede bien glaseado.
5. Sirve con puré de papas, arroz o verduras asadas y decora con perejil y tomillo.

💡 Tip: Si lo dejas marinar 30 minutos antes de cocinarlo, quedará mucho más jugoso y sabroso. 🍯✨

08/07/2026

🍝 raviolones de pollo y espinaca con salsa🤍

📝 INGREDIENTES (para 4 personas):

🥟 Para la pasta:

* 400 g de harina.
* 4 huevos.
* 2 cdas. de agua.
* Sal.

🥬 Para el relleno:

* 500 g de pollo.
* 1/2 cebolla grande.
* 100 g de espinaca.
* 250 g de muzarella.
* Un puñado de queso rallado.
* Un chorrito de crema para cocinar.
* Mostaza y nuez moscada.

🍅 Para la salsa rosé:

* 1/2 cebolla.
* 1 diente de ajo.
* 1 lata de tomate.
* Albahaca.
* Crema para cocinar.

✨ ¡Los prueban y después me cuentan! 😍🍽️

07/07/2026

🧀 Pizzetas de pollo y espinaca, para arrancar la semana con una cena tranqui, ¡pero riquísima! 😍

🍽️ Ingredientes (para 2 personas):

* 2 pechugas de pollo. 🐔
* 1 huevo. 🥚
* Un puñado de queso rallado. 🧀
* Polenta (opcional). 🌽
* 100 g de espinaca congelada. 🥬
* 1 cebolla. 🧅
* 2 dientes de ajo. 🧄
* 1 cda. de harina. 🌾
* Leche, a gusto. 🥛
* Queso cremoso, a gusto. 🧀

✨ Quedan tremendas. ¡Pruébenlas y después me cuentan! 🤤💕

🤍 Alfajores de maicena 🤍📝 Ingredientes:* 🧈 75 g de manteca.* 🍚 75 g de azúcar impalpable.* 🥚 2 huevos.* 🌼 1 cdita. de es...
06/07/2026

🤍 Alfajores de maicena 🤍

📝 Ingredientes:

* 🧈 75 g de manteca.
* 🍚 75 g de azúcar impalpable.
* 🥚 2 huevos.
* 🌼 1 cdita. de esencia de vainilla.
* 🌽 250 g de maicena + cantidad necesaria para estirar la masa.
* 🥄 1 cdita. de polvo de hornear.
* 🥛 Dulce de leche repostero (cantidad necesaria).
* 🥥 Coco rallado (cantidad necesaria).

👩‍🍳 Preparación:

1. 🥣 Cremar la manteca a temperatura ambiente junto con el azúcar impalpable.
2. 🥚 Agregar los huevos previamente batidos con la esencia de vainilla y mezclar hasta integrar.
3. 🌽 Incorporar la maicena y el polvo de hornear tamizados. Mezclar hasta formar una masa y dejar reposar 20 minutos, tapada.
4. 📏 Espolvorear maicena sobre la mesada y estirar la masa hasta un grosor de 5 mm.
5. 🔪 Cortar las tapitas y colocarlas en una bandeja enmantecada, dejando espacio entre ellas.
6. ❄️ Llevar a la heladera por 30 minutos.
7. 🔥 Hornear a 180 °C durante unos minutos, hasta que la base apenas se dore. La superficie debe quedar clara.
8. 🌬️ Dejar enfriar por completo.
9. 🥛 Rellenar con dulce de leche repostero.
10. 🥥 Pasar los bordes por coco rallado y ¡listo! 😍

Lo prueban y después me cuentan👩‍🍳✨

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