21/07/2020
Ese “gustito ahumado” que tanto valoran quienes prueban nuestra carne viene de las 6 horas al fuego con leña. Nosotros usamos espinillo y ñandubay traída especialmente de Entre Ríos. Cual es el secreto para que salga así? Muuuuucha paciencia!!
¿Que les parece este vacío al asador? Coméntanos!