13/09/2026
"El Arte en Galletas Decoradas es solo con Glasé, nada más". Eso me dijo mí primera maestra mexicana en 2017 y en su momento no me parecía gran cosa, error...Mi primera lección fue: no subestimar jamás al Glasé.
Me llevó años lograr manejarlo técnicamente y hasta el día de hoy me pone los nervios de punta. Aún sigo aprendiendo, me falta mucho.
Me llevó años entender que ser Galletera es un OFICIO en todo el mundo, y solo para Argentina "hacemos galletitas" en otros lugares somos "Artistas del Azúcar" o "Cookie Artist", tenemos rango de Artistas, sabemos dibujar, pintar y esculpir, pero con Glasé.
¿Que diferencia, no?
Es tan importante el nombre que le damos a las cosas y a las personas...no es lo mismo decir:
"Él arregla autos" que "es Mecánico".
"Ella corta el pelo" que "es Peluquera".
"Ella hace tortas", que "es Decoradora de Tortas"... Lo primero ES LO QUE HACEN, lo segundo es LO QUE SON, pero en ambas HAY CORAZÓN, años de aprendizaje, de inversión, de fracasos y desvelos...
El RECONOCER eso en una persona es DARLE ENTIDAD Y VALOR, así que si respetas a alguien llámalo por lo que ES, no por lo que hace,y esto incluye todos los ámbitos de la vida.
" Ella me hace la comida, me lleva al colegio, juega conmigo" es tu mamá sí.
"El me enseña en el colegio ", dale, es tu maestro entonces.
" Ella me escucha y siempre está", me encanta, es tu amiga entonces.
Hoy dales un rol a esas personas que están en tu vida, las buenas y las malas personas...
No digas "él decidió separarnos y se fue con otra", es un hijo de p**a, entonces.
"Ella me sacó a mí marido" es una zorra entonces, decilo.
Empezá a ponerle un ROL a las personas, eso te va permitir acomodarlas en DISTINTOS LUGARES en tu vida, como hacían los acomodadores en el cine cuando yo era niña.
Imagínate un estante grande y vas poniendo los muñecos como vos querés, porque no podés controlar las conductas de los demás,.pero sí tenés el poder de ponerlos en donde se merezcan estar con respecto a tu vida... allá a lo lejos en donde no los pueda ver, o cerquita porque te hacen bien.
Soy Anabella, persona, Abogada, madre, hija, amiga, colega y sobre todo, Galletera.
¿Ordenaste tu estantería?