Dimashqi

Dimashqi Soy Daniela, madre, socióloga y amante de la cocina. Inicié Dimashqi llevando mi comida a otras familias.

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Dimashqi Sabores de familia

La cocina es un espacio de reunión, familiar, de amistades y de tradición.

Dimashqi nace con esta intención, invitarse para compartir un momento en el que se juntan sabores y aromas -con el mismo encanto ancestral de reunirse alrededor del fuego- para disfrutar un plato en donde se combinan sensaciones, vivencias, recuerdos y la pasión por la cocina.

Los bombones de damasco son una receta familiar que se transmite de generación en generación. Me los enseñó mi abuela y yo se los enseñé a mis hijos, quienes, a pesar de su corta edad, los preparan conmigo. Dimashqi se inspira en ellos para continuar con una herencia que reúne el placer de cocinar, invitar y saborear.

Para festejar cumpleaños, para reunirse por una ocasión especial, para invitar porque sí. Pueden existir mil motivos para encontrarse y aunque no los haya Dimashqi es la excusa perfecta.